* وصفة مصورة *** كسكسى باللحم والزيتون **
بسم الله الرحمن الرحيم
كسكسى باللحم والزيتون
المكونات والطريقة
شرائح لحم ضانى
شرائح بطاطس رقيقة السمك تكاد تكون شيبس
شرائح بصل
ملح وفلفل كتير
زيتون أخضر
2 م ك ماء
توضع بورق فويل وتغلق وتوضع فى الفرن على درجة حرارة 200مئوية لمدة ساعة
يسوى الكسكسى على بخار الطاجن
بعد أن يقلب مع زيت زيتون كمية مناسبة ، ويملح
بعد ما يأخذ من بخار الطاجن
يضاف له ماء
ويغطى
يترك 5 دقائق ليتشرب السائل
ويقدم
وبالهنا والشفا
************************************************** *****
تعليق