تويت
رز مستوي بالفرن مشاركتي في(اطباق الرز التقليدية وغير التقليدية )
كيفكم يا حلوات مشاركتي اليوم مثل ما بيقولوا بالوقت البدل الضائع
بصراحة ما عرفت غير متأخر فحبيت اشارك
وبالتأكيد مو عشان الفوز هههههه
لان مشاركتي خجوووولة ومتواضعة مقارنة بإبداعات الاخوات جزاهن الله خير
وان شاء الله تنال الإعجاب
رز محمر في الفرن
وندخل بالطريقة ع طول
نجيب طنجرة نحط فيها زيت ونضيف بصل مقطع +ثوم ولو بتحبوه حارضيفي فلفل حار ونحرك شوي
وبعدها نضيف شوية كركم
بعدها نضيف ملعقتين معجون طماطم +ملح
وبعدها نضيف الدجاج نحركة شوية واضيف شوية مية ونتركها خمس دقايق مع التحريك
وبعدها نضيف كمية كويسة من المية عشان يستوي الدجاج ويصبح عندنا صوص او(طبيخة)
بعد ما يستوي الدجاج ونراعي ان كمية الصوص مناسبة عشان حنضيف الرز
ولو كمية الصوص قليلة نضيفلها شوية مية
في نفس الوقت نقطع بطاطس مكعبات متوسطة الحجم وايضا نغسل الرز ونصفيه
الرز اللي اتسخدمتة والممتاز لعمل الرز بالطريقة هذه هوا ده شكل الباكيت
اعتقد انه مثل الرز الأمريكي
وهذه البطاطس بعد ما تقطعت
نطلع الدجاج عشان نحمره (اشويه ) لوحده
والان نحط الرز والبطاطس ولو بتحبوا بازلاء مع بعض ع الصوص وهوا على النار ونحركة وتحريكةخفيفة+رشة كزبرة خضراء
ونغطي الطنجرة وعلى طول ع الفرن
وطبعا نكون مسخنين الفرن قبلها بوقت
ونخليه في الفرن الى ان يستوي الرز وقبل ما يستوي بشوية نفتح الفرن ونقلبه
تقليبة بسيطة ونغطيه ونسيبه يكمل سواه
وهذا شكله بعد طلعته من الفرن الحلو فيه انه بيبقى فيه حبات من تحت محمرة
فبصراحة اموت فيها يميييي
وهذا شكله النهائي
زووووووووووووووووم
تعليق