البامية على الطريقة الهندي

[shereen.badr]

منقوووووووووووووول
طريقة عمل البامية علي الطريقة الهندية
المقادير
كيلو بامية مغسولة ومقطعة أنصاف
2بصل مفروم ناعم
ربع ملعقة ص بذور الخردل
ربع ملعقة بذور كمون
نصف ملعقة ك ثوم مفروم
فلفل أحمر حار
ربع ملعقة كاري
ربع ملعقة ص كركم
ملعقة زبادي
ملعقة عصير ليمون
ورق لاورا
ملح وفلفل
زيت
الطريقة
- تغسل البامية، وتجفف
- نرفع قدر علي النار به قليلا من الزيت علي نار هادئه مع إضافة بذور الخردل، وبذور الكمون وورق الاورا والكاري والكركم والفلفل الحار الأحمر وفصوص الثوم ونقلبهم جيدا.
- ثم نضيف البصل المفروم ونقلبه جيدا ثم نضيف البامية ونقلبها لمده 3 دقائق.
- نضيف ملعقه زبادي وملعقه عصير ليمون للخليط ونتركهم علي نار هادئة حتي يتم نضج البامية ونضيف الملح والفلفل ويقدم مع الأرز الابيض.
منقوووووووووووووول

[تعزيز]

شكر اختي على المشاركة الطيب
واهلا وسهلا نورتي
بالهناء انشاء الله

[ام العراق]

تسلمين حبيبتي بس ياترى طعمها كيف يكون

[وعود الخير]

شكرا لك على نقل هذا الطبق يا شيري

وسؤالي هل قمت بتجربته
هل اعجبك وخاصة وان الاضافات غريبة عما تعودنا عليه

[منى سلمان]

الوصفه غريبه يعني بتستوي بس بالزبادي من غير مرق

بحاول اجربها

شكرا على الوصفه

[* الفالحة *]

تسلمين أختي شيرين على النقل والمشاركة الطيبة