تويت
رز لذيذ جدا
السلام عليكم حبايبي اشلونكم يارب زينين اليوم جبتلكم اكله لذيذه سويناها ع الفطور الي هيه رز بالجزر مراح اطول عليكم انشاء الله تعجبكم
المقادير:2 كوب رز ,نص كيلو جزر مسلوق,نص كيلو لحم مفروم,بصله كبيره,3_5ملعقه اكل دهن,ملح وفلفل اسود ودارسين,ماء
التحضير:
1_ينقى الرز ويغسل بالماء البارد ويترك فيه
2_يفرم البصل ناعما ويقلى في نصف مقدار الدهن ثم يضاف اليه اللحم ويقلى جيدا ويضاف اليه قليل من الماء حتى يحمس
3_يفرم الجزر ناعما ويضاف الى اللحم ويقلب قليلا معه ويتبل بالملح والبهارات
4_يطبق الرز ويضاف المزيج السابق الى الرز ويخلط معه ويصب في قالب ويقدم حارا
5_يمكن يصب الرز في صحن ثم يضاف مزيج الجزر الناضج فوقه او يقدم على صحن اخر
والف عافيه
المقادير:2 كوب رز ,نص كيلو جزر مسلوق,نص كيلو لحم مفروم,بصله كبيره,3_5ملعقه اكل دهن,ملح وفلفل اسود ودارسين,ماء
التحضير:
1_ينقى الرز ويغسل بالماء البارد ويترك فيه
2_يفرم البصل ناعما ويقلى في نصف مقدار الدهن ثم يضاف اليه اللحم ويقلى جيدا ويضاف اليه قليل من الماء حتى يحمس
3_يفرم الجزر ناعما ويضاف الى اللحم ويقلب قليلا معه ويتبل بالملح والبهارات
4_يطبق الرز ويضاف المزيج السابق الى الرز ويخلط معه ويصب في قالب ويقدم حارا
5_يمكن يصب الرز في صحن ثم يضاف مزيج الجزر الناضج فوقه او يقدم على صحن اخر
والف عافيه
تعليق