صيفنا إبداع: " الاطباق " دمسة العدس من بلدي فلسطين

[الثمال]

بسم الله الرحمن الرحيم




اليوم بحول الله راح اقدم لكم طريقة تحضير دمسة العدس
طبعا هي اكلة من تراثنا الفلسطيني
واتمنى ان تنال اعجابكم



المقادير
كوب ونصف من العدس الاسمر
منظف ومغسول
3 ملاعق زيت زيتون
ملعقتين طحينية
عصير ليمون
ملح
كمون
فلفل اخضر
ثوم




الطريقة
نضع 3 ملاعق الزيت الزيتون
ومن ثم نضع فوقها العدس
نقلبه الى ان يتحمر قليلا
ومن ثم نضع كمية من الماء
بحيث نغطي العدس بكمية معقولة
نتركه الى ان يغلي ومن نخفض عليه الحرارة
الى ينضج العدس
طبعا ممكن يحتاج الى اضافة ماء اذا لم ينضج بعد










نحضر الخلطة عندما يقارب على النضوج
ندق الثوم والفلفل الاخضر
ومن ثم نضع الملح والطجينية
وعصير الليمون
ونخلطها جيدا
عندما يستوي العدس وينهري
نقوم بإضافة الخلطة على العدس
ونقلب جيدا ولا نتركها
بعد ان تتسبك وهي لا تاخذ وقت
ترفع من النار
ثم تغرف في طبق عميق وتزين بالزيت الزيتون

[الثمال]

نقدم بجواره البصل الاخضر والفجل
والزتون والفل الاحمر والليمون
وبالصحة والعافية

[عطر الندى~]

الله يعطيك الف عافية
و صحتين على قلوبكم

[جبال الثلج]

الله يعطيج الف عافيه

تسلم ايديكِ

[امامه العتوم]

يعطيك العافييه
احنا عنا بالأردن بنسميها مدمس العدس وبنعمل زييها كمان بالفول
وبتقدم أكتر شي على الفطور

صحه وهنا وشكرا على الطبق اللذيذ

[{ أم أنـــس }]

واووووووووووو غاليتي ثمال

الاسبوع اللي فات سويتها

طريقتك رائعة كروعتك

حياكي الله حبيبتي

[المجدmb]

ما شاء الله عليك
تجنن
جوعتيني..هههههههههه
ربي يسلم إيديك

[♥ رولا ♥]

تسلم الايادي ياقمر

[ام بودى2]

ما شاء الله شكلها جميل واكيد طعمها اجمل تسلم ايديكى

[الثمال]

الله يعطيك الف عافية
و صحتين على قلوبكم

يا هلا وغلا
نورتي اختي
الله يعافيك يارب

[إيمان~}]

.
يسلمو ايديكِ ثمول
صحتين وعافية

[فرح الإسلام]

ماشاء الله
عاشت الايادي ثمال

[وعود الخير]

ربي يسلمهم هالديات

ليش في اطيب من هالأكلات الشعبية

انا طماعة والطمع بالأجاويد مو غلط
ما في دمسة فول علشان نفسي فيها
بس فاشلة في عملها


صحتين وعافية يا عسل

[عاشقة البهارات]

مشاء الله تسلم ايدايك ثمال
انا بعمل نفس الطريقه لكن مع الفول ان شاء الله بجربها بالعدس مثلك يعطيك العافيه

[ام عبدالمعز]

يسلمو ايديك ثمال عالوصفة الحلوة

صحتين وعافية يارب