* وصفة متميزة* الرز الخليجي بالجمبري لذييييييييييييييذ

تقليص
X
 
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة
  • omroro-4
    شيف مطبخ لكِ "أميرة المقبلات"
    • Apr 2006
    • 22950

    * وصفة متميزة* الرز الخليجي بالجمبري لذييييييييييييييذ


    المقادير

    كيلو ربيان
    5 كاسات صغيره رز مزه هندي
    4 حبات بصل مفرومه ناعم
    3/4 كاس سمن انا استخدمت زيت
    م ص ثوم مطحون
    م ط زنجبيل طازج مطحون
    4 حبات فلفل اخضر حار مفروم ناعم انا استخدمت فلفل المحشي علشان الاولاد ما ياكلوا حار
    م ط بهارات خليجيه مشكله جاهزه
    م ص هرد(كركم)
    م ص ليمون اسود ناشف مطحون
    م ص هيل ناعم
    كاس كزبره خضرا مفرومه
    عود قرفه-8 حبات فلفل اسود-8 حبات هيل
    ربع ملعقه صغيره زعفران
    ثلث كاس كبير ماء كادي او ورد انا استخدمت كادي اطعم
    ملح

    الطريقه
    انقعي الزعفران في ماء الكادي واتركيه جانبا
    نظفب الربيان وازيلي الخيط الاسود من الظهر واغسليه جيدا وضعي قدربه ماء ونصف مقدار الهرد والملح اللازم وارفعيه على النار حتى ينضج حوالي 10 دقائق
    اغسلي الارز وانقعيه في ماء ساخن نصف ساعه
    ضعي البصل في قدر مع الزيت وقلبي ثم اضيفي الليمون الاسود وباقي الهرد والثوم والزنجبيل والفلفل والهيل الناعم والربيان بعد تصفيته وقلبي 5 دقائق
    اضيفي الكزبره الخضرا ونصف مقدار ماء الزعفران وغطر القدر 5 دقائق ثم اطفئي النار
    ضعي ماء ساخن والبهارات الصحيحه في قدر وارفعيه على النار حوالي 3 كاسات حتى تغلي
    صفي الرز وضعيه على الماء في القدر وعدلي الملح واتركيه حتى يقارب على النضج ويبقى على نضجه 10 دقائق ثم اطفئي النار وصفيه من الماء الزائد
    ضعي الارز على خليط الربيان وغطي القدر واتركيه على نار هادئه جدا حتى يكمل نضجه
    رشي باقي الزعفران على وجه الرز
    اغرفي الرز في طبق التقديم ضعي الارز في اعلى القدر ثم الخلطه على الوجه او اقلبيه في الطبق
    يقدم مع سلطة الدقس او سلطه خضرا






    وبالهنا والعافيه
    التعديل الأخير تم بواسطة لالي لافندر; 28-05-2011, 08:13 AM. سبب آخر: اضافة شعار
  • ام حباب
    النجم البرونزي
    • May 2010
    • 996

    #2
    ماشاء الله تسلم ايدك اختي بيشهو
    الف صحة ان شاء الله

    تعليق

    • asmaabhr
      زهرة لا تنسى
      • Aug 2010
      • 9474

      #3
      تسلم الايادى المبدعة
      يارب فك أسر زوجى
      تالله ما الدعوات تهزم بالأذى أبداً وفي التاريخ بر يميني
      ضع في يدي القيد ألهب أضلعي بالسوط ضع عنقي على السكين
      لن تستطيع حصار فكري ساعة أو كبح إيماني ورد يقيني
      فالنور في قلبي وقلبي في يدي ربي وربي حافظي ومعيني



      تعليق

      • لالي لافندر
        كبار الشخصيات
        • Jan 2007
        • 14099

        #4
        عاشت الايادي على الوصفة الطيبة والطبق الشهي

        بارك الله فيك








        تعليق

        • { أم أنـــس }
          كبار الشخصيات
          • Mar 2007
          • 18627

          #5
          ما شاء الله
          وتسلم الايادي

          تعليق

          • omroro-4
            شيف مطبخ لكِ "أميرة المقبلات"
            • Apr 2006
            • 22950

            #6
            الله يسلمكم الف الف الف شكر

            تعليق

            • ღ ريــم ღ
              مشرفة ركن السياحة
              • Jun 2007
              • 16698

              #7
              ما شاء الله

              يسلمو ايديك





              تعليق

              • الطاهرة النقية
                عضو نشيط
                • Apr 2011
                • 494

                #8
                مممم روعة ما شاء الله
                منظره بشهههههههههي
                صحة وهنا حبيبتي

                تعليق

                • أم فئ
                  عضو نادر
                  • Jun 2004
                  • 23185

                  #9
                  الله يعطيك العافيه
                  سلمت يداااااك

                  تعليق

                  • omroro-4
                    شيف مطبخ لكِ "أميرة المقبلات"
                    • Apr 2006
                    • 22950

                    #10
                    الله يسلمكم ويعافيكم الف شكر اسعدني تواجدكم

                    تعليق

                    • أم الغاليه
                      النجم الفضي
                      • Oct 2009
                      • 1063

                      #11
                      الان انا حامل واشتهيته يالله اطبخي وطرشي لي لازم لازم

                      يسلمووووووووووووووووووووووووووو

                      تعليق

                      • omroro-4
                        شيف مطبخ لكِ "أميرة المقبلات"
                        • Apr 2006
                        • 22950

                        #12
                        ام الغاليه تقومي بالسلامه يارب الله يسلمك

                        تعليق

                        • أم مــــالــــك
                          كبار الشخصيات
                          • May 2007
                          • 26203

                          #13
                          تسلم ايدك ام رورو
                          رز رائع جدا وشهي من ايدك
                          يحرمها ربي عن النار

                          أنتظروني قريبا

                          ♥♥♣♣


                          مهما گنتّ رآئعّاً ، وگريمَاً ، وطيّباً . .
                          سَتجدُ منْ لآ يحَبگ لـ : أسّبآبُ لآ ت...عّرفُهآ !

                          فَـلآ تنزّعجْ گثيرَاً . .
                          بعّضُ ٱلبشَر مجّردَ (أفَوآه نَآطقَہ)
                          ... ... ... ... ...
                          ينّتقدُونْ ،
                          ويذّمونْ . .
                          وليتَهمُ يَدرُگونْ أنهَم {فَآشّلونْْ}

                          تعليق

                          • omroro-4
                            شيف مطبخ لكِ "أميرة المقبلات"
                            • Apr 2006
                            • 22950

                            #14
                            شكرا ام مالك الله يسلمك يارب

                            تعليق

                            • ♥ رولا ♥
                              كبار الشخصيات
                              • Nov 2010
                              • 5676

                              #15
                              وصفه رائعه

                              تسلم الايادي الحلوة










                              تعليق

                              يعمل...