تويت
ستيك بالفلفل الاسود-وصفة لايت
[CENTER]منقوووووووووووووول
المقادير الرئيسية
360غم فيليه لحم، لنقع اللحم: خل احمر و ملح و بهار اسود
!!!!!!!!!!!!!!!!!!
المقادير الرئيسية
360غم فيليه لحم، لنقع اللحم: خل احمر و ملح و بهار اسود
* ينقع اللحم عدة ساعات ثم يشوى بملعقة كبيرة من الزيت مع الاحتفاظ بخصائص اللحم
مقادير الصلصة:
كوسى 2 حبة، كراث: 1 حبة، كرفس 1حبة
جزر 2 حبة، ثوم 1 حبة
* تشوى الخضار في الفرن ثم تسلق بخصائص اللحم ثم يضاف اليها كوبان من الماء
و الملح و البهار. تضرب كل المواد السابقة في الخلاط و تصفى، ثم يغلى الخليط على النار
و يضاف اليه ملعقة صغيرة من النشا ليعقد و أخيراً يرش عليه الفلفل الاسود الخشن.
حجم الحصة: 90غم لحم مع قليل من الصلصة - تكفي الكمية ل 4 أشخاص
تحتوي الحصة الواحدة على: 185 كالوري، 5.5 غم دهن، 60 ملغم كولسترولمقادير الصلصة:
كوسى 2 حبة، كراث: 1 حبة، كرفس 1حبة
جزر 2 حبة، ثوم 1 حبة
* تشوى الخضار في الفرن ثم تسلق بخصائص اللحم ثم يضاف اليها كوبان من الماء
و الملح و البهار. تضرب كل المواد السابقة في الخلاط و تصفى، ثم يغلى الخليط على النار
و يضاف اليه ملعقة صغيرة من النشا ليعقد و أخيراً يرش عليه الفلفل الاسود الخشن.
حجم الحصة: 90غم لحم مع قليل من الصلصة - تكفي الكمية ل 4 أشخاص
!!!!!!!!!!!!!!!!!!
تعليق