ღ♣♣ღ قرأت وشاهدت ღ♣♣ღ

[حنان(البحرين)]

أخواتنا الغاليات لابد أياً منكن ببداية ممارستكن الطهي أستعنتن

بكتب للطهي لمساعدتكن لمعرفة ألذ الوصفات أو هناك برامج معينه

للطهي لطهاة معروفين أتبعتن نصائحهم وطبقتن وصفاتهم

فلذلك غالياتي سيكون موضوعنا

عن تجربتكن مع كتاب طبخ أقتنيتوه والأطباق التي أعددتموها منه

وطبعا تضعن تطبيقاتكن

أومن خلال مشاهدتكن برنامج للطبخ أو لطباخ أو طباخه معروفان

وعن تجربتكن بأعداد أطباقهما

وتُكتب التجربه على شكل موضوع وبه الأطباق

ووصفات المقبلات والمعجنات والحلويات تنزل بأركانها عاديه
وتوضع الروابط بالموضوع الأصلي وسيتم وضع كل موضوع لمدة ثلاثة أيام

وبعد ذلك يُستبدل بآخر

وبعد الأنتهاء غالياتي سيتم أختيار أفضل موضوع

وذلك بأحتساب عدد الذين شاهدوا الموضوع وعلقوا عليه

بأنتظاركن غالياتي

مع تحيات مشرفات ركن الأطباق الرئيسيه

[وعود الخير]

كلنا مهما بلغت درجة شطارتنا واتقاننا في المطبخ

الا أننا نبقى بحاجة للمزيد من الخبرات

من هنا ومن هناك.... من جداتنا وامهاتنا .... من جاراتنا ومن صديقاتنا
من المعارف والأقارب
كاااااااااان زمااااااااااااااان

الآن ومع التقدم الحضاري والتكنولوجي
اصبح لنا مصدر آخر

الكتب المطبوعة .... اشكال والوان
الفضائيات..... العربية منها والغربية
المترجمة والمدبلجة....
اطباق واطباق ..لاندري ما نأخذ ولا ندري ما نترك

معكن... بمساعدتكن... بمشورتكن...
وبتجاربكن

نتشارك الذ الأطباق
وباضافتكن ... نستمتع ونتشجع لتجربة كل جديد

حياكن الله
وأهلا وسهلا بكن....

[- بنت الأحرار -]

ماشاء الله عليكم يا أل المطبخ
متميزون ومبدعون دائما

هلأ المطلوب وصفة قرأتها من كتاب وطبقتها
؟؟؟
ربنا يسعدك يارب

[حنان(البحرين)]

هلا بالغاليه

هلأ المطلوب وصفة قرأتها من كتاب وطبقتها
؟؟؟

ليس بالضبط يالغاليه ببداياتكِ بالطبخ هل هناك كتاب معين موجود بمطبخكِ ودائما تستعينين به وتثقين بوصفاته أو هل هناك برنامج للطبخ بالتلفزيون تقدمه طاهيه أو طاهي وطبقتي الوصفات التي قُدمت

أشرحي لنا يالغاليه تجربتكِ والوصفات التي طُبقت ومدى فائدتكِ

[سمسماية]

موضوع بصراحة شيق جدا ولكلٍ تجربته داخل المطبخ
وهنالك العديد من الوصفات التي تم تطبيقها من الكتب
اوالبرامج او من الصديقات والأقارب
وقد نمر بمأذق في الوصفة او تمر بسلام الي ان تصل البطون
ان شاء الله سوف يكون لي مشاركة بهذا الموضوع المميز

[زهرة الليليوم]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
انا تعلمت الطبخ من امي مدرستي الاولى الله يخليلي ياها يارب ويخليلكن امهاتكن
وطبعا كونت خبراتي من كتب الطبخ
كتاب الشيف رمزي
كتاب منال العالم
وقناة فتافيت
والانترنت اكثر شي
لانو عالم واسع ومتنوع من كل الدول
واخر شي هناك خلاصة لتجاربي اكونها انا و ببصمتي الخاصة
والمطبخ احسه اهم غرفة ببيتي
واعشق الطبخ والتفنن واحب اجرب وصفات جديدة دوما
شكرا للموضوع الرائع
واتمنى تقبلوني بينكم وبمطبخكن
اسفة عالاطالة

[وعود الخير]

اختي زهرة الليليوم

حياك الله واهلا وسهلا بك

واتمنى تقبلوني بينكم وبمطبخكن
اسفة عالاطالة

أسفك مرفوض والاطالة مطلوبة
ونرحب بك في عالم الطبخ
على صفحات منتدى لكِ
وبانتظار مشاركاتك على شوق

[وعود الخير]

هلأ المطلوب وصفة قرأتها من كتاب وطبقتها
؟؟؟

وااااااااااااااااااااااو

وأخيرا بنت الاحـرار ستقوم بزيارتنا ومشاركتنا

يحيا العدس

[لالي لافندر]

كتاب الطبخ من الكتب المفضلة عندي فهي بمثابة صديق قديم؟

أحب كتب الطبخ، وبرامج الطبخ , واذا وقعت تحت يدي مجلة ابحث فيها عن جديد الوصفات وادوات المطبخ

الطبخ فن له أصول وقواعد يجب اتباعها
للحصول على مذاق خاص ونكهة مميزة،
من المهم الإلمام بفنون تلك المهنة وأسرارها

ويتحقق ذلك بامتلاك كتب طبخ او متابعة برامج او منتديات تعنى بالطبخ
وبالاستفادة من خبرات الامهات والجدات
وتبادل الخبرات مع الاهل والصديقات

ان شاء الله نشوف احلى المواضيع واجمل مشاركات

[حنان(البحرين)]

حياكن الله يالغاليات بأنتظار مشاركاتكن وتجاربكن

غاليتي لالي بأنتظار تجربتكِ

[RANDA 1959]

اه
اولا موضوع في غايه الروعه
ثانيا

انا كنت من اشد المعجبين بببرنامج خفايف للسيدة مريم وايضا وان شاءلله اشارك في اقرب فرصه

ايضا المعلم الاول هي والدتي بصراحه كانت ولا زالت افضل طباخه بنظري 0

[أم مــــالــــك]

متجدد دائما ومتألق للابد
هكذا شهدنا بيتناالثاني وملاذنا الاول والاخير
موقع لـــك

بوركتن علىالمجهود مشرفاتنا المميزات
وبوركتن اخواتي يامن شاركتونا أطباقكن و وصفاتكن التي اسعدت احبتنا وزينت موائدنا






تجربتي بالمطبخ كانت من بدري جدا تقريبا من عمر 16 سنه
كنت مغرمه باعداد الحلويات
والمعلم الاول لي في تلك الفتره بصراحه كانت زوجة خالي فهي المانيه ..كانت تعد حلويات لاتقاوم
لازلت حتى الان احضرها وافرح باعدادها شاركتكن البعض منها طبعا
فكانت معلمتي للحلويات الغربيه

ومعلمتي الثانيه هي والدتي بعد ما بدأت اطقن الحلويات الغربيه التي جذبتني في البدايه
توجهة للوالده والحلويات الشرقيه
لكن الوجبات الاساسيه في المطبخ كان ممنوع انه نقرب عليها
وبدأت اتعلم واشارك اعداد الاطباق خلال فترة خطوبتي وتعلمت من الوالده
ثم بعد الزواج كانت حماتي هي معلمتي بسبب زواجي في بلد اخر بعيد عن الوالده
كنت اسال حماتي او سلفتي عن اعداد بعض الاطباق
وكذلك زوجي فقد شاركني بعض المغامرات فيالمطبخ
مثال :اول مره اعد اقراص السبانخ"الفطاير" اعملنا ورشة عمل انا وزوجي وبدأنا نعجن ونحضر الحشو
يعني كان الطعم سبانخ لكن الشكل بعيد كل البعد عن الفطاير ههههههههههههههه

ثم بدأت اتابع برامج التلفاز واحضر بعض الكتب وبدأ شغفي للمطبخ يتزايد
واصبحت استغل كل فرصه متاحه لي لاتعلم اكله جديده
ثم بدء مشواري علىالشبكه العنكبوتيه وبدء شغفي يتزايد ويكبر اكثر فاكثر

والحمد لله اعتبر نفسي طباخه ماهره تتقن اعداد كل شيء الان
لا اخاف من تجربة اي جديد قد نرغبه وقد لا نرغبه فلا اعيد تجربته

وتوته توته خلصت الحدوته




عندي سؤال الان هل نضع موضوع واحد او اكثر من موضوع ؟؟؟
انا مافهمت الغاليه حنان انه الموضوع سوف يحذف بعد ثلاث ايام ياريت توضيح اكتر اذا ممكن

[amani1]

جزاكي الله الف خير يا ام وسيم وحنان علي الموضوع المهم لانه بتطرق الي اهم مرحله في عمر الفتاه هي اتقان الطبخ حتي تكون سيده ناجحه في بيتها وامام زوجها واسرته

بالنسبه لي قبل الزواج كنت موظفه يعني من الشغل للبيت واتعشي وانام ما كنت اشارك في الطبخ بس لما تزوجت وتغربت كنت اسال والدتي وكان زوجي هو المعلم الاول لي هنا لانه يتقن بعض الاطباق الشهيه والمنتدي كان هو مرجعي في جميع اطباقي الاولي واول طبخه تعلمتها بالضبط بالصور والطرق المرتبه هي القلوبه بس مش زاكره اسم الاخت لانه كانت طريقتها زي طريقه امي في اعداد المقلوبه حتي مكوناتها
ولان النت والمجلات وكتب المطبخ دائما مصدري في اعطائي وصفات جديده ومتنوعه

[حنان(البحرين)]

سلمتي غاليتي أماني

هلا بكِ غاليتي أم مالك

أكتبي يالغاليه موضوعكِ بالكامل وأذكري فيه تجاربكِ وضعي وصفاتكِ فيه وروابط الوصفات مثل الحلويات والمقبلات والمعجنات نزلي هذه الوصفات بأركانها وضعي روابطها بالموضوع

ونزلي الموضوع عادي بالركن وسيُثبت لمدة ثلاثة أيام ولن يُحذف يالغاليه بالعكس

بعد ذلك سأجمع جميع المواضيع وسنجعلها مرجع للبنات للأستفاده من تجاربكن

بأنتظار موضوعكِ يالغلا وكذلك غاليتي أماني بيأنتظار تجربتكِ

[أم مــــالــــك]

مشكورة علىالرد ان شاء الله معاكم