الكفتة باللبن ...طبق لا استغني عنه في رمضان ..مشاركتي مع لالي

تقليص
X
 
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة
  • وعود الخير
    رئيسة أركان الأطباق
    • Nov 2003
    • 51980

    صيفنا إبداع: الكفتة باللبن ...طبق لا استغني عنه في رمضان ..مشاركتي مع لالي




    اللبن مع كرات الكفتة
    مشاركي اليوم مع الغالية ام وسيم


    بسم الله نبدأ...

    المقادير :
    لبن غنم أو لبن زبادي

    كمية من مرقه اللحمة

    نص كيلو كفتة أو حسب الرغبة

    3 ملاعق نشاء أو طحين أبيض

    بهار أبيض...


    الطريقة :

    نقوم بعمل كرات الكفتة وشيها على النار او تحت الشواية

    مع التقليب كي تتحمر وتتماسك

    على النار في طنجرة ستانلس أو تيفال المهم ما تكون ألمونيوم

    نضع اللبن أو الزبادي مع التحريك المستمر كي لا يفرط اللبن معنا

    بعد الغليان نضيف مرقة اللحم الساخنة

    ونضيف كرات الكفتة ونتركها تغلي لخمس دقائق او اكثر قليلا

    ثم نرفع عن النار ونضيف رشة من النعناع الناشف

    تقدم مع الرز المفلفل

    وصحتين وعافية

    كان صعب اصور واحرك اللبن في نفس الوقت
    فصورت الطبق النهائي

    ومشوها هالمرة
    قلوبكم بيضااااا
    التعديل الأخير تم بواسطة لالي لافندر; 01-09-2010, 11:00 AM. سبب آخر: اضافة شعار الحملة

    بالإنتظـــــــــار


  • ♥أخت فى الله♥
    مشرفة ركن الأطباق الرئيسية
    • Apr 2010
    • 7589

    #2
    تسلم إيديكى يا قمر
    وبما إنى أول رد يبقى الطبق ده من نصيبى


    سبحان الله و الحمد لله و الله أكبر و لا إله إلا الله
    و
    لا حول ولا قوة إلا بالله
    :

    الله يرحمك يا أخى الغالى
    اللهم أعف عنه و إغفر له و أسكنه فسيح جناتك
    أسألكم الدعاء



    سبحان الله و بحمده عدد خلقه و رضا نفسه وزنة عرشه ومداد كلماته


    تعليق

    • ام سنا 2003
      النجم الفضي
      • Feb 2008
      • 3194

      #3
      تسلم ايدك شكل الطبق بيشهي

      تعليق

      • dndonaa26
        مبدعات صيفنا إبداع1431هـ
        • May 2009
        • 2796

        #4
        وعووووووووودة





        الله يا وعودة على الطبق الشهي ده
        دائما تتحفينا بالمشهيات
        خيالي فكرته زي الشيش برك التركي على مااعتقد
        انشاءالله احلى تطبيق يجيلك حبيبتي
        تسلم ايديكي

        تعليق

        • um almajd
          كبار الشخصيات
          "نبض وعطاء " "مجموعه الابداع فى ركن الديكور"فنانة المقبلات""ذوقي راقي"
          • May 2007
          • 13007

          #5
          يميميمييي
          زكرتيني فيه
          المفروض اطنش ولادي يوم واعمله (زماااااان)
          الكفته بياكلوها على صلصة بندوره .. ومش مقتنعين تكون بيضه
          يعني حتى على طحينه مو قابلينها وااااااااااااع
          بس لما اعمللهم كفته .. راح ارفع الي صحن صغير واعمله الي << شريره

          وانا قلبي ابيض ومشيتها .. هالمره بس << اطلعي بره باحترام

          تسلملي هالاياااادي الحلوه الهي
          بوسه لوعوده وسلمي على نغومه واحكيلها الشوربه في الطريق
          موووووووووووووووووووووووووووووووواه
          اعذروني لغيابي
          كل عام وانت بألف خير يا أغلى عبق

          في ضيافة مشرفة الغاليه um almajdالملف الأول لـشوربــــــــــ أم المجد ــــــــــــات .. وأول هدايا رمضان غالياتي
          جميع أطباقي في ركن الحلويات http://www.lakii.com/vb/search.php?searchid=2833044
          جميع أطباقي في ركن المقبلات http://www.lakii.com/vb/search.php?searchid=2833047
          جميع أطباقي في ركن الأطباق الرئيسية http://www.lakii.com/vb/search.php?f=16
          جميع أطباقي في ركن المعجنات http://www.lakii.com/vb/search.php?searchid=2833051
          اعادة لمجموعه من مواضـ أم المجــد ـيع للسلطات والمقبلات ♥ بمناسبة اقتراب الشهر الفضيل
          ملـف بكـل أطباقـي الرئيسيه * لصبايا منتدى لــك بالصور ♥ღ القائمة الرمضانية المميزة ღ♥ღ

          ****وفي طابور الانتظار****

          تعليق

          • ورودالاردن
            عضو نشيط
            • Aug 2010
            • 242

            #6
            شكلها طيب كتييييييييييييير
            تسلم الايادي

            تعليق

            • وعود الخير
              رئيسة أركان الأطباق
              • Nov 2003
              • 51980

              #7
              غاليتي اخت في الله
              الطبق وصاحبة الطبق تحت امرك


              ام سنا2003

              اتمنى تجربيه وبالعافية
              شكرا لمرورك





              بالإنتظـــــــــار


              تعليق

              • وعود الخير
                رئيسة أركان الأطباق
                • Nov 2003
                • 51980

                #8
                دندونة العسل
                خيالي فكرته زي الشيش برك التركي على مااعتقد
                انشاءالله احلى تطبيق يجيلك حبيبتي
                الحقيني بالشيشبرك التركي
                انا باعرف الشيشبرك الشامي والفلسطيني بس

                وبانتظار رأيك بعد التطبيق

                دمت بخير

                بالإنتظـــــــــار


                تعليق

                • وعود الخير
                  رئيسة أركان الأطباق
                  • Nov 2003
                  • 51980

                  #9
                  فتوش
                  المفروض اطنش ولادي يوم واعمله (زماااااان)
                  الكفته بياكلوها على صلصة بندوره .. ومش مقتنعين تكون بيضه
                  يعني حتى على طحينه مو قابلينها وااااااااااااع
                  بس لما اعمللهم كفته .. راح ارفع الي صحن صغير واعمله الي << شريره
                  عكس اولادي
                  الكفتة باللبن او الطحينية هي المفضلة عندهم

                  طنشيهم
                  وتعالي لعندي وانا كل يوم اعمل لك
                  ابيض في ابيض
                  يا ام قلب ابيض

                  بالإنتظـــــــــار


                  تعليق

                  • مجد الاقصى
                    زهرة لا تنسى
                    • Jan 2009
                    • 7463

                    #10
                    ما شاء الله يا ام عدي طبق ولا اطيب
                    انا كمان متل فتوش محرومة منها اللي على لبن او طحينية ما بحبو الا اللي على بندورة
                    تسلم ايدك يارب وصحة وهنا

                    تعليق

                    • فرقونه2009
                      النجم الفضي
                      • Feb 2009
                      • 4267

                      #11
                      تسلم الايادي

                      تعليق

                      • مى مودى ميزو
                        النجم البرونزي
                        • Apr 2009
                        • 550

                        #12
                        ما شاء الله طبق شكله طيب كتير
                        يسلمو الايادى

                        تعليق

                        • ابريكه
                          "نبض حروف المُلتقى"
                          • Mar 2009
                          • 8638

                          #13
                          يعطيك العافية وعودة عالاطباق المميزة
                          شكلها مغري


                          [/CENTER]

                          تعليق

                          • اريناس
                            متميزة صيفنا إبداع 1431هـ
                            • Apr 2009
                            • 5671

                            #14
                            صحه وهناء عليكم

                            تعليق

                            • yehia2007
                              متميزة صيف 1429هـ -مبدعة صيفنا إبداع1431هـ
                              • May 2007
                              • 11299

                              #15
                              شكله يشهى
                              تسلم الايادى الجميله
                              وبألف هنا يارب

                              تعليق

                              يعمل...