تويت
**وصفة مبتكره **طبقات الباذنجان بالموزاريللا من مطبخ مصراتّيه ودوبّني دووووب
السلام عليكم
طبعا أكيد كلكم عارفين غرامي بالجبن وخااااااااصة لما يدوووب وندووب انا معاه ههههههههه
قطعت الباذنجان شرائح وشويته بالفرن
وجهزت شرائح الموزاريللا
ومفروم معصج على النار
وجهزت شرائح الموزاريللا
ومفروم معصج على النار
((الباذنجان اللي استعملته كان صغير الحجم كل ماكانت الباذنجانه كبيره كل ما كانت افضل))
حطيت شريحه باذنجان حطيت عليها شوويه مفروم علشان ما يغلبش طعم المفروم على الجبن
وبعدين طبقة باذنجان
وبعدين شريحه موزاريللا
وغطيتها بالبادنجان
وهكذا
وبعدين طبقة باذنجان
وبعدين شريحه موزاريللا
وغطيتها بالبادنجان
وهكذا
شكيتهم بسيخ خشبي علشان ما يتزحلقش الباذنجان مع الجبن
حطيتهم في الفرن لحد مادابت الجبنه
طلعتهم من الفرن زينتهم بجبنة كرافت الكاسات مدوبه مع شوية حليب على النار
ورشيت عليهم ريحان أخضر مفروم
وورقات الكسبر الاخضر استعملتهم للديكور فقط
تعليق