تويت
*وصفة متميزة* طريقتي في السباجيتي بفواكه البحر
السلام عليكم ورحمة الله
صباح الخير عالحلوات
نقدملكم طريقتي في
.
.
المكرونه بفواكه البحر
.
.
الطريقه
.
الطريقه
في قدر نضع زيت زيتون يسخن شويا ونضيف التومه نقلبها قليلا مع الزيت
تم نضيف طماطم اخضر مرحي خشن شويا لاني نحب نحتفظ بشكلة الطبيعي ونقلب
ونضيف طماطم المعجون وتوابلي اللى نحبها القليل من الفلفل الحار المطون والقليل من الكركم والقليل من الكمون والملح طبعا
طبعا الاصل انه يكون فيه بصل والاجانب بيستعملو بصل اخضر وتوابلهم عبارة عن ملح وفلفل اسود فقط ولكني احبها بهده الطريقة
نقلب الصلصة قليلا على النار ونضيف فواكه البحر (انا اللى استعملتها فروزن)
نقلبها في الصلصلة ونضيف الماء ونتركها الى ان تطهى ويتسبك المرق ونضيف اخيرا كمية لا بأس بها من الحبق
تكوني مجهزة السباجيتي في مية وملح وشوية زيت من 8 الى 10 دقائق وتصفيها
وتقدميها وفوقها الصلصة وتبشري عليها شوية جبنة بارميزان
ملحوظة : طريقة الطليان الاوريجينال هيا انهم ما يسووس في المكرونه سواء كامل في الماء
بل يسلقوها شوي وبعدين يشلوها من مائها ويضعوها على طول في الصلصة ويخلوها تكمل سواها فيها ويحتفظو بالقليل
من ماء المكرونه لاضافتها للصلصلة ادا تسبكت كتير ولم تستوى المكرونه بعد
ااااااه تعبت من الدوة المهم الفكرة وصلت
نخليكم مع الصور
واخيرا نقوللكم اني نستقبل برحابة صدر لي تعليق او توضيح او تصحيح او نقد بناء
.
.
والسلام عليكم
.
.
والسلام عليكم
تعليق