ارز باللحم والمكسرات طبق فاخر للعزايم وللولائم رمضان(مشاركتى للغالية برنسس)حياكم

تقليص
X
تقليص
 
  • الصفحة لـ 8
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة
السابق 1 2 3 4 5 6 8 template التالي
  • meme28
    متميزة صيف 1430هـ
    • Oct 2005
    • 2953
    #1

    ارز باللحم والمكسرات طبق فاخر للعزايم وللولائم رمضان(مشاركتى للغالية برنسس)حياكم




    اهلين حبياتى كيف حالكم اليوم جبتلكم رز باللحم او ممكن يكون بالدجاج ايضا صدقونى حلو جدا واللى ياكله يمدحه
    ومناسب جدا للعزايم وخصوصا رمضان على الابواب كل سنة وانتم طيبين وهدا الموضوع مشاركتى للغالية برنسس

    فى موضوعها توابلنا العطرية هدا موضوعها


    انا عملته باللحم وساعات بالدجاج وهدا طريقه الدجاج حلوة للى يحب يعملها بالدجاج

    هدا رابط الدجاج
    http://lakii.com/vb/showthread.php?t=575835

    المكونات لسلق اللحم:
    لحم اى حجم تحبيه
    بصل
    بهارات كاملة( زنجبيل + عود لحم+ حبهان(هيل)+عود قرفة+ ورد مجفف+شيبه) او الى تحبيه
    فلفل اخضر
    ملح
    شوية زيت

    الطريقة بالنسبة للحم:


    نجيب اللحم ونغسله ثم نجيب الطنجرة وتكون غارقة شوية ونصب فيها الماء ولما يغلى شوية نضيف اللحم ونشيل الرغوة او الزفره الى بتطلع فوق بعدين نضيف التوابل الحبوب والبصل وممكن جزر ونسيبه يطبخ لحد ما استوى ويعتمد على حجم ونعية اللحم انا اخد منى ساعة وربع وطلع يدوب دوبان بعدين نصفيه من المرقة ونرش عليه شوية زيت وليمون وقلفل اسود
    ونحمره فى الفرن ونقدمه طبعا انا هنا عملت اللحم كبير شوية على شان المعازيم رجال وبيحبوا اللحم

    بالنسبة لخلطة الارز:


    لما تدبل الخلطة نضيف نصها للرز ونخلطه كويس وممكن نخلى جزء منها على الوجه
    باللنسبة للرز نطبخه فى مرقة اللحم بعد ما نصفيها ونتركه حتى ينضج وبعدين لك الخيار يا اما تخلطى الرز كله مع الخلطة او تقسميه نصين نص بدون خلطة ونص بالخلطة وعند التقديم انا وضعت طبقة رز ابيض اول شى بعدين
    الرز بالخلطة فوقه وبعدين اللحم وزينته باللوز المقلى والزبيب وممكن تضيفى ليه بصل مقلى على الوجة للزينه

    وهده صورة الصحن عند التقديم طبعا انا غطيتها بالمكسرات واللحم وانتى ممكن تقدميه بطريقتك










    تم بحمد الله ان شاء الله تنال اعجابكم والى يعجبه يرفع الموضوع ولو بكلمه شكرا ولكم منى جزيل الشكر
    وكل سنه وانتم طيبين
    التعديل الأخير تم بواسطة حنان(البحرين); 02-08-2009, 10:21 AM. سبب آخر: اضافة شعار التميز
    الكلمات الدلالية (Tags): لا يوجد
    • amal250
      الوصيفة الثانية - مُبدعة صيف 1430هـ "زهرة العطاء في ركن المعجنات "
      • Jan 2008
      • 20298
      #2
      بسم الله ماشاءالله عليكى ياغالية
      وتسلمى على الوصفة الجميلة
      وتسلم الايادى الحلوة
      وبالهنا والعافية على قلوبكم يارب
      والطبق طبعا من نصيبى





      كود:
      [RIGHT][IMG]http://www.lakii.com/img/g1/Jan10/kgvmJB01180127.gif[/IMG][IMG]http://www8.0zz0.com/2009/11/02/10/880681181.gif[/IMG][IMG]http://www.barrq.org/sami/imag/2/Animation.gif[/IMG] [IMG]http://ebadalrhman.net/up/upfiles/UBV02396.gif[/IMG][/RIGHT]
 
 
[RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/Jun10/sawsan_amal.gif[/IMG][IMG]http://images.lakii.com/images/Jun09/najwa_amal250.gif[/IMG][/RIGHT]
 
[RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/Apr10/hanan_piclogo.gif[/IMG][IMG]http://images.lakii.com/images/Jul09/najwa_T3h0nK.gif[/IMG][/RIGHT]
 
 
[RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/Jan10/umleanah_sawsan_amal.gif[/IMG][URL="http://www.lakii.com/vb/member.php?u=358466"][IMG]http://images.lakii.com/images/Oct09/jojo_6L0dAX.jpg[/IMG][/URL][/RIGHT]
 
[RIGHT] [URL="http://images.lakii.com/images/Jan09/imane_gif5.gif"][SIZE=4][FONT=Simplified Arabic][COLOR=darkorchid][IMG]http://images.lakii.com/images/Jan09/imane_gif0.gif[/IMG][/COLOR][/FONT][/SIZE][/URL] [/RIGHT]
[RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/May09/najwa_amal250.gif[/IMG][URL="http://img5.imageshack.us/img5/1011/nhnhrady.gif"][IMG]http://img19.imageshack.us/img19/5716/nhnhlolo1.gif[/IMG][/URL][/RIGHT]
 
[RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/May09/najwa_KHhERJ.gif[/IMG][IMG]http://img11.imageshack.us/img11/8597/70496320.gif[/IMG][/RIGHT]

        تعليق

        • meme28
          متميزة صيف 1430هـ
          • Oct 2005
          • 2953
          #3
          المشاركة الأصلية بواسطة amal250
          بسم الله ماشاءالله عليكى ياغالية
          وتسلمى على الوصفة الجميلة
          وتسلم الايادى الحلوة
          وبالهنا والعافية على قلوبكم يارب
          والطبق طبعا من نصيبى

          الله يسلمك يا غالية مرسى على ذوقك الحلو ولطفك وكلامك العسل بارك الله فيك
          ومرورك عندى هو الاروع والاحلى ما ننحرم منك يا رب وتفضلى يا قمرايه الصحن وصاحبة الصحن
          تحت امرك صحتين عليكى والله ما يغلى عليك حبيبتى تستاهلى كل خير واسعدنى مرورك العطر الف شكر غاليتى

            تعليق

            • lina20
              عضو جديد
              • Feb 2007
              • 21
              #4
              حبيبتي ميمي إشتقنا لك و لأطباقك الأكثر من رائعة
              والله طبق اليوم لوحة فنية ماشالله عليكي كلك على بعضك حلو
              الله ما يحرمنا منك و من أطباقك يا رب .
              وفقكي المولى عز و جل و حماك من كل شر

                تعليق

                • hananlibya
                  مُبدعة صيف 1430هـ "فنانة المعجنات"
                  • Jun 2007
                  • 5506
                  #5
                  السلام عليكم و رحمة الله و باركاته


                  ماشاء الله ياميمي بجد فن مابعده فن
                  و نفسك في الطبخ واضح انه عالي و راقي
                  اتصدقي هالاكلة لوحة فينة مش قادرة ناكل منها لا نفسدها
                  بس اكيد الريحة تشهي و تخلي الواحد يدير هجوم عليها هههههههه


                  جزاك الله خيرا






                  [/right]






                    تعليق

                    • omarafa
                      النجم الفضي
                      • Sep 2008
                      • 1694
                      #6
                      ماشاء الله ميمي روووووووووووعه

                      ربي يحفظك

                        تعليق

                        • meme28
                          متميزة صيف 1430هـ
                          • Oct 2005
                          • 2953
                          #7
                          المشاركة الأصلية بواسطة lina20
                          حبيبتي ميمي إشتقنا لك و لأطباقك الأكثر من رائعة
                          والله طبق اليوم لوحة فنية ماشالله عليكي كلك على بعضك حلو
                          الله ما يحرمنا منك و من أطباقك يا رب .
                          وفقكي المولى عز و جل و حماك من كل شر
                          الله يسلمك حبيبتى وانتى كمان الك وحشة بارك الله فيك يا غالية وهذا من ذوقك الحلو والله
                          ومرورك عندى هو الاروع والاحلى تسلمى يا رب ومشكورة لانك جبرتى بخاطرى ورديتى ربى يسعدك
                          واسعدنى مرورك الحلو عندى ما ننحرم منه يا رب

                            تعليق

                            • meme28
                              متميزة صيف 1430هـ
                              • Oct 2005
                              • 2953
                              #8
                              المشاركة الأصلية بواسطة hananlibya
                              السلام عليكم و رحمة الله و باركاته


                              ماشاء الله ياميمي بجد فن مابعده فن
                              و نفسك في الطبخ واضح انه عالي و راقي
                              اتصدقي هالاكلة لوحة فينة مش قادرة ناكل منها لا نفسدها
                              بس اكيد الريحة تشهي و تخلي الواحد يدير هجوم عليها هههههههه


                              جزاك الله خيرا
                              اهلين وسهلين بالحلوة حنونه منوره حبيبه
                              مشكورة كلك ذوق على الكلام الحلو خجلتينى ربى يسعدك ان شاء الله
                              لالالالالالا كوليها وديرى هجوم هههههه ما تغلى عليك والله تصدقى فى الطبيعة احلى بواجد بس انى صورتها على السريع بعدين تم الهجوم واكلوها كلها وطلبوا زيادة بجديات جربيها حلوة تعجبك
                              واسعدنى مرورك وكلامك الحلو بارك الله فيك ربى يعطيك كل تتمنى يا قمر منوره

                                تعليق

                                • meme28
                                  متميزة صيف 1430هـ
                                  • Oct 2005
                                  • 2953
                                  #9
                                  المشاركة الأصلية بواسطة omarafa
                                  ماشاء الله ميمي روووووووووووعه

                                  ربي يحفظك
                                  الله يسلمك حبيبتى ام عرفة منوره يا قلبى اسعدنى مرورك العطر

                                    تعليق

                                    • meme28
                                      متميزة صيف 1430هـ
                                      • Oct 2005
                                      • 2953
                                      #10
                                      يعنى 69 مشاهدة وبس 4 الى ردوا طيب ليش غريبة منكم والله الكلمة الطيبة صدقة مشكورين

                                        تعليق

                                        • golden roses
                                          عضو جديد
                                          • Jan 2009
                                          • 33
                                          #11
                                          اممممممممممممم رووووووووووعه



                                            تعليق

                                            • DOOOOODI
                                              عضو
                                              • Oct 2007
                                              • 94
                                              #12
                                              ماشاء الله روووووووووووعه

                                                تعليق

                                                • * نور هدى *
                                                  -مُبدعة صيف1431- 1430هـ "النجم الذهبي"
                                                  "فرحة عدسة" "زهرة الحوار"
                                                  • Oct 2007
                                                  • 18479
                                                  #13
                                                  الله يعطيك العافية

                                                    تعليق

                                                    • اريناس
                                                      متميزة صيفنا إبداع 1431هـ
                                                      • Apr 2009
                                                      • 5671
                                                      #14
                                                      ايميميميم
                                                      شو هدا بصراحه حلوه كثير
                                                      وشكرا

                                                        تعليق

                                                        • حنان(البحرين)
                                                          مشرفة اركان الاطباق
                                                          • Jan 2006
                                                          • 21316
                                                          #15

                                                            تعليق

                                                            السابق 1 2 3 4 5 6 8 template التالي
                                                            يعمل...