¸♥* ¸♥ *¸♥ اتفضلووو يا بنات عملت سمك مشووي بيشهي كثير جربوو وماراح تخسروو ¸♥ *¸♥ *¸♥

تقليص
X
 
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة
  • إكليل الزهــور
    النجم الفضي
    • May 2009
    • 2829

    ¸♥* ¸♥ *¸♥ اتفضلووو يا بنات عملت سمك مشووي بيشهي كثير جربوو وماراح تخسروو ¸♥ *¸♥ *¸♥






    اليوم سوف أقدم لكم طريقة عمل السمك المشووي وعلي طريقتي الخاصة ومضمونة

    هيك شكله النهائي








    المقادير:


    سمكتين كبار (اي نوع بتحبيه انا استخدمت نوع سمك بس للأسف ماباعرف اسمه بالعربي ييلي بتعرف اسمه تحكيلي لانه هاحط صورته قبل الشوي)

    2 ملعقة كبيرة سماق
    عصير 3 ليمونات
    3 ملاعق كبيرة ملح طعام
    ملعقة صغيرة فلفل اسود
    4 قرون فلفل احمر حار او بديل لها استخدمي شطة جافة
    7 فصوص ثوم مدقوق
    2 ملعقة كبيرة شبت مفروم
    2 ملعقة كبيرة بهارات مشكلة
    ملعقة كبيرة كمون
    ملعقة كبيرة كز برة جافة


    للتزين:



    شرائح ليمون
    شرائح خيار
    طماطم علي شكل وردة
    وبقدونس مفروم
    شبت مفروم
    واي شئ اخر ترغبينه


    للشوي:



    3 ملاعق كبيرة زيت نباتي
    حبتين بطاطا
    3 حبات بصل
    طماطم
    بابريكا حمراء او صفراء


    الطريقة :



    نحضر سمكتين كبيرتين وننظفهم من القشوور والداخل




    وندق الفلفل الحار والثوم ونحضر جميع المقادير ونضعها علي السمك ونقلبهم مع بعض ونتركه لمدة ساعة الا ربع او نصف ساعة حتي يدخل الطعم في السمك




    بعد مرور الوقت نقطع بطاطا وبصل حلقات كالتالي ونضيفهم في صينية التحمير مع السمك






    ونرش علي وجه السمك الزيت

    ونضعه في فرن في الطبقة الوسطي علي درجة حرارة 250 لمدة 45 دقيقة

    ومن ثم نخرج الصينية ونضع السمك في طبق التقديم ونزينه باللليمون والخيار والطماطم والبقدونس المفروم






    لا تنسوني من صالح دعائكم يا غاليات
    والف هنا لكم

    التعديل الأخير تم بواسطة إكليل الزهــور; 14-07-2009, 02:33 PM.
  • ام فطم
    أوقف اشتراكه
    • Mar 2009
    • 184

    #2
    تسلم ايدك

    تعليق

    • amal250
      الوصيفة الثانية - مُبدعة صيف 1430هـ "زهرة العطاء في ركن المعجنات "
      • Jan 2008
      • 20298

      #3
      بسم الله ماشاءالله عليكى
      وتسلم الايادى الجميلة
      وبالهنا والعافية على قلوبكم يارب
      وربى يحفظك من كل سوء




      كود:
      [RIGHT][IMG]http://www.lakii.com/img/g1/Jan10/kgvmJB01180127.gif[/IMG][IMG]http://www8.0zz0.com/2009/11/02/10/880681181.gif[/IMG][IMG]http://www.barrq.org/sami/imag/2/Animation.gif[/IMG] [IMG]http://ebadalrhman.net/up/upfiles/UBV02396.gif[/IMG][/RIGHT]
       
       
      [RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/Jun10/sawsan_amal.gif[/IMG][IMG]http://images.lakii.com/images/Jun09/najwa_amal250.gif[/IMG][/RIGHT]
       
      [RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/Apr10/hanan_piclogo.gif[/IMG][IMG]http://images.lakii.com/images/Jul09/najwa_T3h0nK.gif[/IMG][/RIGHT]
       
       
      [RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/Jan10/umleanah_sawsan_amal.gif[/IMG][URL="http://www.lakii.com/vb/member.php?u=358466"][IMG]http://images.lakii.com/images/Oct09/jojo_6L0dAX.jpg[/IMG][/URL][/RIGHT]
       
      [RIGHT] [URL="http://images.lakii.com/images/Jan09/imane_gif5.gif"][SIZE=4][FONT=Simplified Arabic][COLOR=darkorchid][IMG]http://images.lakii.com/images/Jan09/imane_gif0.gif[/IMG][/COLOR][/FONT][/SIZE][/URL] [/RIGHT]
      [RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/May09/najwa_amal250.gif[/IMG][URL="http://img5.imageshack.us/img5/1011/nhnhrady.gif"][IMG]http://img19.imageshack.us/img19/5716/nhnhlolo1.gif[/IMG][/URL][/RIGHT]
       
      [RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/May09/najwa_KHhERJ.gif[/IMG][IMG]http://img11.imageshack.us/img11/8597/70496320.gif[/IMG][/RIGHT]

      تعليق

      • noorelhoda
        "متميزة صيف 1429هـ و مُبدعة صيف 1430هـ "صانعة الأطايب
        • Nov 2007
        • 21464

        #4
        اهلا با جنى تسلمى شكل الاكل بجنن
        اعتقد انه الشعرى باغالبه
        متهبألى هوه وبرده الاخوات ممكن بفبدونا
        دمتى بود
        ][

        تعليق

        • gabsoz
          متميزة صيف 1430هـ
          • Aug 2007
          • 4468

          #5
          ماشاء الله لاقوة الابالله

          تسلم الايادي يالغلا اكله شهيه فعلا

          السمك دا احنا بنقوله شعور

          الله يعطيكي الف عافيه





          http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=587734

          تعليق

          • layan232
            النجم الفضي
            • Aug 2007
            • 1225

            #6
            ما شاء الله تسلم ايديك
            وصفة طيبة والشكل روعه ما بده حكي
            يعطيك الف عافية

            تعليق

            • زوزوعلي
              النجم الفضي
              • Apr 2008
              • 3414

              #7
              لاني اكيد ماراح اخسر اي شيءلانه سمك واحبه باية طريقة ينعمل لاكن سمكاتك مبينات طيبيات وشكلهم شهي تسلم ايدك صحة وهنا على قلوبكم ادعوا لي بالذرية الصالحة خلقة واخلاق

              تعليق

              • لالي لافندر
                كبار الشخصيات
                • Jan 2007
                • 14099

                #8
                تسلم ايادي على السمك الشهي
                والطريقة الحلوة









                تعليق

                • إكليل الزهــور
                  النجم الفضي
                  • May 2009
                  • 2829

                  #9
                  المشاركة الأصلية بواسطة amal250
                  بسم الله ماشاءالله عليكى
                  وتسلم الايادى الجميلة
                  وبالهنا والعافية على قلوبكم يارب
                  وربى يحفظك من كل سوء
                  الله يسلمك امووولة حبيبتي وبارك الله فيكي علي كلامك الطيب

                  تعليق

                  • إكليل الزهــور
                    النجم الفضي
                    • May 2009
                    • 2829

                    #10
                    المشاركة الأصلية بواسطة زوزوعلي
                    لاني اكيد ماراح اخسر اي شيءلانه سمك واحبه باية طريقة ينعمل لاكن سمكاتك مبينات طيبيات وشكلهم شهي تسلم ايدك صحة وهنا على قلوبكم ادعوا لي بالذرية الصالحة خلقة واخلاق

                    تسلمي حبيبتي وربنا يرزقك بالذرية الصالحة يارب

                    تعليق

                    • إكليل الزهــور
                      النجم الفضي
                      • May 2009
                      • 2829

                      #11
                      المشاركة الأصلية بواسطة gabsoz
                      ماشاء الله لاقوة الابالله

                      تسلم الايادي يالغلا اكله شهيه فعلا

                      السمك دا احنا بنقوله شعور

                      الله يعطيكي الف عافيه


                      الله يعافييكي ياقمر وبارك الله فيكي علي كلامك الجميل

                      تعليق

                      • إكليل الزهــور
                        النجم الفضي
                        • May 2009
                        • 2829

                        #12
                        المشاركة الأصلية بواسطة noorelhoda
                        اهلا با جنى تسلمى شكل الاكل بجنن
                        اعتقد انه الشعرى باغالبه
                        متهبألى هوه وبرده الاخوات ممكن بفبدونا
                        دمتى بود

                        تسلمي حبيبتي وبارك الله فيكي يا عسل

                        تعليق

                        • إكليل الزهــور
                          النجم الفضي
                          • May 2009
                          • 2829

                          #13
                          المشاركة الأصلية بواسطة layan232
                          ما شاء الله تسلم ايديك
                          وصفة طيبة والشكل روعه ما بده حكي
                          يعطيك الف عافية
                          مشكوورة ليووون عالكلام الحلوو وجزاكي الله كل خير

                          تعليق

                          • إكليل الزهــور
                            النجم الفضي
                            • May 2009
                            • 2829

                            #14
                            المشاركة الأصلية بواسطة لالي لافندر
                            تسلم ايادي على السمك الشهي
                            والطريقة الحلوة

                            مشكورة حبيبتي علي مرورك وبارك الله فيكي

                            تعليق

                            • أم شادى
                              ملكة المعجنات
                              مُبدعة صيف 1430هـ "صاحبة الحضور المتميز بمطبخ لك"
                              • Dec 2006
                              • 13278

                              #15
                              تسلم ايدك حبيبتى روووووووووووووووعه
                              سمك مشهى ورائع ما شاء الله











                              الله لا اله الا أنت سبحانك إنى كنت من الظالمين
                              صور مواضيعى المختفيه ستظهر يوم 20





                              تعليق

                              يعمل...