تويت
*طبق متميز*اسكلوب الدجاج او(الديك الرومى) باللوبيا الطازجة
اسكلوب الدجاج او(الديك الرومى) باللوبيا الطازجة
المقادير
كيلو من الاسكلوب ( مقطع ) شرائح رفيعة
+نص كيلو من اللوبيا البيض او الحمرا الطازجة وليس (الجافة)
+ بصلة مبشورة + ملح + بهارات
+نص كيلو من اللوبيا البيض او الحمرا الطازجة وليس (الجافة)
+ بصلة مبشورة + ملح + بهارات
الطريقة
نشوح قطع الاسكلوب فى قليل من الزيت
او السمن
او السمن
ثم نضيف الية البصل المبشور والملح والفلفل والبهارات
ثم نضيف اللوبيا (هذا هو شكل اللوبيا) الطازجة
ونزيد قليل من الماء ونتركها على النار
الهادئة تقريبا ربع ساعة
الهادئة تقريبا ربع ساعة
لان هذه اللوبيا لاتاخذ وقت فى النضج
وقبل ان تنضج بقليل من الدقائق
اضع عليها الكسبرة الخضرة
اضع عليها الكسبرة الخضرة
واتركها قليل من الوقت لكى تاخذ طعم
ورائحة الكسبرة
ورائحة الكسبرة
وتقدم مع طبق من الرز
اتمنى ان تناااااااااااااال الاعجااااااااااب
وبالهناااااااااااااااا والعااااااااااااااافية
تعليق