*طبق متميز*كبسه لذيذة وسهله من مطبخي بالصور

تقليص
X
 
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة
  • oum ahmad89
    النجم الفضي
    • Jul 2008
    • 3082

    *طبق متميز*كبسه لذيذة وسهله من مطبخي بالصور

    بسم الله الرحمن الرحيم



    اليوم جايبه لكم كبسه جنان و بالصور كمان بشهادة زوجي

    وكمان مرة سهلة وطعها لذيذ بالمرة


    المقادير


    بصل - حبه كبيرة طماطم ( حبيتن صغيرة) -2ملعقة صغيرة بهارات عربيه- عود قرفه- وخلنجان صغير -(لان البهارات الكثيرة تخرب الطعم)- ملعقه كبيرة صلصة طماطم - ملح حسب الرغبة- ماء- دجاجة مقطعة- 2كأس رز- مكرونة اسباجيتي


    صورة للبهارات





    صورة ( يدي وفيها عود القرفه والخلنجان ) عشان في بنات يمكن مايعرفوه




    صورة المكرونه



    دجاج مقطع



    الطريقه


    نقطع البصل ونضعه في القدر ونضع عليه ملعتين زيت( الزيت حسب الرغبه انا وزوجي مانحب الزيت كثير عشان كذا ملعتين)



    وبعدين نفرم الطماطم في الخلاط ( عصير طماطم)


    نحرك البصل على النار حتي يتحمر لونه

    ثم بعد ذلك نضع عصير الطماطم وملعقة الصلصة والبهارات والقرفة والخلنجان وملح ونضع ماء قليل ثم نتركه خمس دقائق ليتسبك

    ثم بعد ذلك نضع الدجاج ونضع ماء يغطي الدجاج وملح حسب الرغبه

    ثم بعد ذلك نغلق القدر ونتركه مدة ربع ساعه ( انا استخدمت القدر الكاتم ( الضغط) ترى يفرق عن القدر العادي ) انتبهوا القدر الكاتم سريع ربع ساعه يستوي الدجاج اما قدر العادي يتأخر يمكن يظل من نصف ساعة الى ثلاثة ارباع الساعة
    القدر الكاتم

    والرز يكون منقع في ماء قبل مانبدأ بالطهي بنصف ساعه ( الرز المنقوع نسيت احط الصورة فوق) المعذرة

    بعدين بعد الربع ساعه نفتح القدر ويكون الدجاج نضج

    وبعدين نصفي الرز من ماء النقع ونضعه على الدجاج ونضع ربع كرتون المكرونه ( تكسر المكرونة) ونضعها والماء يجب ان يغطي الرز تماما من دون زيادة او نقصان

    ونغطي القدر ونتركه ثلث ساعة


    وبعدين الكبسة اللذيذة جاهزة للاكل


    وهذه الصوره صورها زوجي


    شورايكم سهلة وبسيطة وطعمها جنان
    التعديل الأخير تم بواسطة حنان(البحرين); 07-05-2009, 10:49 AM. سبب آخر: اضافة شعار التميز
  • نسرين الشقراء
    النجم البرونزي
    • Dec 2007
    • 939

    #2
    يسلمو ايديك ياعسل
    شكلو كثير بيشهي
    بالهنا والشفا عليكم

    تعليق

    • لالي لافندر
      كبار الشخصيات
      • Jan 2007
      • 14099

      #3
      فعلا كبسة لذيذة وتشهي

      تسلم الايادي حقيقي رووووعة









      تعليق

      • المطبخ وبس
        النجم الفضي
        • Jan 2009
        • 1425

        #4
        عاشت ايدج حبي فعلا رائعة

        تعليق

        • oum ahmad89
          النجم الفضي
          • Jul 2008
          • 3082

          #5
          المشاركة الأصلية بواسطة نسرين الشقراء
          يسلمو ايديك ياعسل
          شكلو كثير بيشهي
          بالهنا والشفا عليكم

          تسلمي حبيبتي

          تعليق

          • oum ahmad89
            النجم الفضي
            • Jul 2008
            • 3082

            #6
            المشاركة الأصلية بواسطة لالي لافندر
            فعلا كبسة لذيذة وتشهي

            تسلم الايادي حقيقي رووووعة


            نورتي الموضوع حبيبتي
            وانشاء الله
            بأحط اكلات غيرها احلى واحلى

            تعليق

            • oum ahmad89
              النجم الفضي
              • Jul 2008
              • 3082

              #7
              المشاركة الأصلية بواسطة المطبخ وبس
              عاشت ايدج حبي فعلا رائعة
              عشتي حبيبتي
              ونورتي الموضوع بردك

              تعليق

              • DANA 08
                النجم الفضي
                • Feb 2009
                • 1657

                #8
                تسلم ايدك ياقمر
                شكلها بيشهي

                تعليق

                • yaraa2009
                  عضو جديد
                  • Mar 2009
                  • 13

                  #9
                  يسلمووووووووووو دياتك

                  تعليق

                  • جوريه فلسطينيه
                    النجم البرونزي
                    • Nov 2006
                    • 990

                    #10

                    تعليق

                    • gabsoz
                      متميزة صيف 1430هـ
                      • Aug 2007
                      • 4468

                      #11
                      الله يعطيكي العافيه اختي

                      شكلها مرررره شهي تسلم الايادي يارب





                      http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=587734

                      تعليق

                      • amal250
                        الوصيفة الثانية - مُبدعة صيف 1430هـ "زهرة العطاء في ركن المعجنات "
                        • Jan 2008
                        • 20298

                        #12
                        الله يعطيكى الف عافية يارب

                        وتسلمى على الوصفة الجميلة

                        والف هنا وعافية على قلوبكم يارب




                        كود:
                        [RIGHT][IMG]http://www.lakii.com/img/g1/Jan10/kgvmJB01180127.gif[/IMG][IMG]http://www8.0zz0.com/2009/11/02/10/880681181.gif[/IMG][IMG]http://www.barrq.org/sami/imag/2/Animation.gif[/IMG] [IMG]http://ebadalrhman.net/up/upfiles/UBV02396.gif[/IMG][/RIGHT]
                         
                         
                        [RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/Jun10/sawsan_amal.gif[/IMG][IMG]http://images.lakii.com/images/Jun09/najwa_amal250.gif[/IMG][/RIGHT]
                         
                        [RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/Apr10/hanan_piclogo.gif[/IMG][IMG]http://images.lakii.com/images/Jul09/najwa_T3h0nK.gif[/IMG][/RIGHT]
                         
                         
                        [RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/Jan10/umleanah_sawsan_amal.gif[/IMG][URL="http://www.lakii.com/vb/member.php?u=358466"][IMG]http://images.lakii.com/images/Oct09/jojo_6L0dAX.jpg[/IMG][/URL][/RIGHT]
                         
                        [RIGHT] [URL="http://images.lakii.com/images/Jan09/imane_gif5.gif"][SIZE=4][FONT=Simplified Arabic][COLOR=darkorchid][IMG]http://images.lakii.com/images/Jan09/imane_gif0.gif[/IMG][/COLOR][/FONT][/SIZE][/URL] [/RIGHT]
                        [RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/May09/najwa_amal250.gif[/IMG][URL="http://img5.imageshack.us/img5/1011/nhnhrady.gif"][IMG]http://img19.imageshack.us/img19/5716/nhnhlolo1.gif[/IMG][/URL][/RIGHT]
                         
                        [RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/May09/najwa_KHhERJ.gif[/IMG][IMG]http://img11.imageshack.us/img11/8597/70496320.gif[/IMG][/RIGHT]

                        تعليق

                        • حنان(البحرين)
                          مشرفة اركان الاطباق
                          • Jan 2006
                          • 21316

                          #13

                          تعليق

                          • أم مــــالــــك
                            كبار الشخصيات
                            • May 2007
                            • 26203

                            #14
                            تسلم ايدك يارب
                            ريته الف هنا وعافيه عليكم اختي
                            شكله يفتح النفس

                            أنتظروني قريبا

                            ♥♥♣♣


                            مهما گنتّ رآئعّاً ، وگريمَاً ، وطيّباً . .
                            سَتجدُ منْ لآ يحَبگ لـ : أسّبآبُ لآ ت...عّرفُهآ !

                            فَـلآ تنزّعجْ گثيرَاً . .
                            بعّضُ ٱلبشَر مجّردَ (أفَوآه نَآطقَہ)
                            ... ... ... ... ...
                            ينّتقدُونْ ،
                            ويذّمونْ . .
                            وليتَهمُ يَدرُگونْ أنهَم {فَآشّلونْْ}

                            تعليق

                            • meme28
                              متميزة صيف 1430هـ
                              • Oct 2005
                              • 2953

                              #15
                              تسلم ايديك بالعافية عليكم

                              تعليق

                              يعمل...