ناخد سمكةالحبار ننزعلو الحبر ونغسلوه جيدا بدون ما نرمى راس سمكة الحبار هوا كدالك نغسلوه جيدا نقطعو الراس قطع صغيرة ونحتفض به جانبا نغلي مقدار كوب من الارز ثم نحطو التوابل مثل فلفل اسود ملح كمون ثوم بقدونس علي الارز وراس الحبار المقطع ومقدار ملعقة صغيرة من الطماطم المصبرة ونخلطهم جيدا ممكن نضيف اللحم المرحي وناخد سمكة الحبار ونخيطها ونترك فتحة صغيرة نحشيها با الارز والمواد المدكورة ونخيط الفتحة ثم نقطعو بصلة وراس ثوم وبقدونس ونضعهم في طنجرة الضغط ونضع مقدار نصف لتر ماء وملح فلفل اسود وورق موسى وحبة طماطم ونتركها تطهى مدة15 الى25 دقيقة ثم تصفي ونضعها في الفرن تحمر تقدم مع السلطة ملاحضة ممكن المرق نطبخ فيه بطاطس حتى تتشرب كل المرق ونقدمها مع السمكة .
سمك الحبار محشي سهل جدا
تقليص
X
-
الكلمات الدلالية (Tags): لا يوجد
-
-
مشكوره عزيزتي وصفه شهيه
إذا الشعب يوما أراد الحياة ،،
فلا بد أن يستجيب القدر !
ولا بد لليل ان ينجلي
ولا بد للقيد " أن ينكسر" ...
... هنيئا لأسرانا البواسل . .
هنيئا لأهالي الأسرى ’ ’
هنيئا للشعب الفلسطيني بأكمله . . .
هنيئا لفلسطـــين بأبطالــها !
كن في الحياة كعابر سبيل ..... وأترك وراءك كل أثر جميل..... فما نحن في الدنيا إلا ضيوف ..... وماعلى الضيوف إلا الرحيل
اللهمَّ إني أسألك في صلاتي ودعائي بركة تُطهر بها قلبي، وتكشف بها كربي، وتغفر بها ذنبي، وتُصلح بها أمري، وتُغني بها فقري، وتُذهب بها شري، وتكشف بها همي وغمي، وتشفي بها سقمي، وتقضي بها ديني، وتجلو بها حزني، وتجمع بها شملي، وتُبيّض بها وجهي. يا أرحم الراحمين.
تعليق
-
-
-
تعليق