
السلام عليكم والرحمه
احبابي اليوم عملت غداي احلي اكله انحبها وهي المبطن الليبي
وانا بعمله بالدجاج لان بيطلع خفيف ولديد
ويالا نشوف المقادير
بطاطا مقشره 2راس بصل متوسط فص ثوم ربطه معدنوس و2صدر دجاج
ملح وفلفل اسود وبزار وفلفل احمر وملعقه معجون طماطم و3بيضات
نستعمل الصفار في الخليط والبياض للقلي

نقسم البطاطا هكدا ونشق كل قسم من الوسط

نسلق الدجاج في مرقة ماجي ثم نشيل قطع الدجاج ونرحيها في مكينة ست البيت

وايضا نرحي البصل معها

ونفرم المعدنوس

ونخلط جميع المقادير هكدا ولوحبيتي ضيفي خبزه مرحيه

ثم كل قسم نعبيه بالحشو هكدا

ثم نلف في البياض ثم الخبزه ثم البياض

ونترك الزيت حتي يسخن ثم نهدي النار ونضع قطع المبطن

نضع القطع في صحن به مناديل ورق للاكل حتي يمتص الزيت

وهدا غداء ابو العيال الله يحفظه ويحرسه من كل شربيحب الشوربه بالنعناع

وهدا الصحن الي اول وحده بترد برد جميل

وانشاء الله عجبكم المبطن امتعي وطريقتي
وماتنسوناش من دعواتكم الي امي الحبيبه بالشفاء لان هدا اخر شهر لها في العلاج
ويارب ينتهي علاجها بالشفاء
ولنا عوده مع اكله تانيه انشاء الله
احبابي اليوم عملت غداي احلي اكله انحبها وهي المبطن الليبي

وانا بعمله بالدجاج لان بيطلع خفيف ولديد

بطاطا مقشره 2راس بصل متوسط فص ثوم ربطه معدنوس و2صدر دجاج
ملح وفلفل اسود وبزار وفلفل احمر وملعقه معجون طماطم و3بيضات
نستعمل الصفار في الخليط والبياض للقلي

نقسم البطاطا هكدا ونشق كل قسم من الوسط

نسلق الدجاج في مرقة ماجي ثم نشيل قطع الدجاج ونرحيها في مكينة ست البيت

وايضا نرحي البصل معها

ونفرم المعدنوس

ونخلط جميع المقادير هكدا ولوحبيتي ضيفي خبزه مرحيه

ثم كل قسم نعبيه بالحشو هكدا

ثم نلف في البياض ثم الخبزه ثم البياض

ونترك الزيت حتي يسخن ثم نهدي النار ونضع قطع المبطن

نضع القطع في صحن به مناديل ورق للاكل حتي يمتص الزيت

وهدا غداء ابو العيال الله يحفظه ويحرسه من كل شربيحب الشوربه بالنعناع

وهدا الصحن الي اول وحده بترد برد جميل

وانشاء الله عجبكم المبطن امتعي وطريقتي
وماتنسوناش من دعواتكم الي امي الحبيبه بالشفاء لان هدا اخر شهر لها في العلاج
ويارب ينتهي علاجها بالشفاء
ولنا عوده مع اكله تانيه انشاء الله
تعليق