*طبق متميز*=) .. صينية قطع صدور الدجاج مع القشطة .. (=

[ღبنت الشمالღ]

بسم الله الرحمن الرحيم
والصلاة والسلآم على رسول الله ..

صباح // مســـاء التوت والليمون والكيوي ..

عزيزاتي ..

هذا الموضوع من فترة مجهزته على أساس آنزله لكمـ ..
لكن آرتبطت بآمور هآمة شغلتني ..
واليوم حبيت آنزل لكمـ هــ الطبق اللذيد والسهل ..

نبدأ بــ المقادير (=

8 قطع صدور دجاج مسحب (خالي من العظم)
2 حبة بصل حجم متوسط
3حبة فلقل أخضر
2 علبة قشطة
بهارات ( كمون ، كركمـ ، فلفل أسود )
وأي نوع من البهارات المشكلة تفضلين آضافتها ..
ملح

الطريقة (=

1* نغسل قطع الدجاج ونضعها في ماء للسلق على النار ..
ونتركها نصف استواء فقط ثم نرفعها من على النار ونقطعها قطع بحجم متوسط ..

2* نقطع البصل والفلفل شرائح طولية ونضعها في مقلاة ونضيف
لها قليل من الزيت للتحمير وقليل من الملح ونستمر في تقليبها
حتى تذوب ..

3* بعد ذلك نضيف قطع الدجاج إلى البصل والفلفل الآخضر ونضيف
الملح والبهارات ونستمر في تقليبها جيداً ثم نتركها على نار هادئة
لمدة 10 دقائق ..

4* نسكب الخليط في صينية بايركس ونسوياها جيداً كما في الصورة ..

5* نقوم بدهن الوجه بقشطة حتى نغطي كآاافه قطع الدجاج ونرش
على الوجه فلفل أسود ..

6* ندخلها للفرن للتحمر من آعلى فقط .. وهذا شكلها النهـــــائي ..

[[ تقدم مع الرز الأبيض .. أو الخبر العربي ..
حسب الرغبة ..

وبالهنــــــــــــا والعآااافية ..

كلي آمل أن تنآل على أستحسانكن .. ~}

[ضــ ح ـــى]

مشكورة تسلم الايادي

وكل سنة وحضرتك بخير

[amal250]

تسلمى على الوصفة الجميلة

وتسلم الايادى الحلوة

[ღبنت الشمالღ]

..


آسعدني مروركمـ
وكل عآم وأنتمـ بخير ورضا وسرور .. {~



..

[رحاب الأخوه]

شكلها روعه وبتشهي

[ღبنت الشمالღ]

..


حيآاااك رحاب

جربيها وردي لي وبتعجبك بإذن الله ....


أسعدني مرورك ..{


..

[maysoun]

تسلم الايادى الحلوة

[ღبنت الشمالღ]

..


الله يسلمك ..
شآكرة لك مروركـ ..{


..

[حنان(البحرين)]

تسلم يدكِ عزيزتي على الأكله الطيبه

[noorelhoda]

تسلم الايادى عالوصفه الشهيه

[ღبنت الشمالღ]

..


ربي يسلمكمـ ..

شاكرة لكمـ مروركمـ وطيب كلمآاااتكمـ ..

..