المقلوبة (طعمها روعة جربوها)

تقليص
X
تقليص
 
  • الصفحة لـ 1
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة
السابق template التالي
  • ايمى
    النجم البرونزي
    • Aug 2004
    • 901
    #1

    المقلوبة (طعمها روعة جربوها)

    بسم الله الرحمن الرحيم

    المقلوبة

    المقادير

    -برام للفرن (طاجن )

    -ارز (مقدار ما يأخذ من الارز بس قللى شوية عشان خلطة الخضار)

    3-كبد وقوانص فراخ (او قطع صدور دجاج مقطعة )

    حفنة بسلة -حفنة جزر - 1كوسة صغيرة مقطعة حلقات صغيرة -وردة كرنبيت تقطع لقطعا أصغر- بطاطساية صغنونة مقطعة قطع صغيرة جدا

    ملعقة قشدة

    2بصلة ملعقتين سمن

    مقدار من اللبن ومقدار من الماء

    ملح وفلفل

    الطريقة


    احضرى طاسة وضعى ملعقتين السمنة ثم قطعى البصلة قطعا صغيرة وصفريها شوية ثم ضعى الكبد والقواني وقلبى كويس واضيفى الملح والفلفل


    اخرجى الخلطة بمصفاة البطاطس حتى تحافظين على السمنة والالسائل النازل من الخلطة


    ضعى فى نفس المكان الخضار وشوحى قليلا

    هاتى البرام (طاجن الفخار الخاص بالفرن) وضعى خلطة الخضار وخلطة الكبد والقوانس بكل السائل


    ضيفى الماء واللبن بنفس مقدار الارز فقط وقلبى قليلا ثم حافظى على الخضار والكبد فى قاع البرام ضيفى قليل من الملح.


    ثم هاتى مقدار الارز المغسول المصفى من الماءوضعية فوق الخلطة التى وضعتيها ثم ضعى ملعقتين القشطة فوق الوجهة



    ضعى البرام فى الفرن على الشبكة فى المنتصف وشغلى الشواية على وجهة حتى يصبح وجهة ذهبى ثم اقفلى الشواية وشغلى الفرن على درجة حرار ة 220 ثم بعد ربع ساعة ضيفى كأس ماء على وجهة وبعد نصف ساعة تأكدة من تمام نضجة بأدخال طرف ملعقة فى المنتصف واخرجى حبيات ارز للتأكد من النضج


    عند تمام النضج اخرجى البرام

    واقلبية فى طبق التقديم


    وبالهنا والشفا (ولا تنسونى من خالص دعائكم )
    الكلمات الدلالية (Tags): لا يوجد
    • ايمى
      النجم البرونزي
      • Aug 2004
      • 901
      #2
      معجبتكوش الاكلة ولا اة دى بجد روعة ولازم لازم اعملها فى كل عزومة

        تعليق

        • أم أحمد_**
          النجم البرونزي
          • Feb 2008
          • 656
          #3
          تسلمين عزيزتي
          مقلوبه رووووعه

            تعليق

            • ايمى
              النجم البرونزي
              • Aug 2004
              • 901
              #4
              المشاركة الأصلية بواسطة أم أحمد_**
              تسلمين عزيزتي
              مقلوبه رووووعه
              شكرا لك اخت ام احمد على المرور

                تعليق

                • omroro-4
                  شيف مطبخ لكِ "أميرة المقبلات"
                  • Apr 2006
                  • 22950
                  #5
                  تسلمي الف شكر

                    تعليق

                    • عاشقة الحلويات
                      متميزة الركن العلمي
                      • May 2005
                      • 12093
                      #6
                      تسلم الأيادي على وصفة المقلوبة

                        تعليق

                        • اسبكتي
                          عضو
                          • Apr 2003
                          • 84
                          #7
                          تسلم ايدينك الحلوين

                            تعليق

                            • رندوش
                              كبار الشخصيات "نبض وعطاء " "شيف درجة أولى"
                              • Aug 2002
                              • 11782
                              #8
                              مشكوره عزيزتي وصفه شهيه

                              إذا الشعب يوما أراد الحياة ،،
                              فلا بد أن يستجيب القدر !
                              ولا بد لليل ان ينجلي
                              ولا بد للقيد " أن ينكسر" ...

                              ... هنيئا لأسرانا البواسل . .
                              هنيئا لأهالي الأسرى ’ ’
                              هنيئا للشعب الفلسطيني بأكمله . . .

                              هنيئا لفلسطـــين بأبطالــها !



                              كن في الحياة كعابر سبيل ..... وأترك وراءك كل أثر جميل..... فما نحن في الدنيا إلا ضيوف ..... وماعلى الضيوف إلا الرحيل

                              اللهمَّ إني أسألك في صلاتي ودعائي بركة تُطهر بها قلبي، وتكشف بها كربي، وتغفر بها ذنبي، وتُصلح بها أمري، وتُغني بها فقري، وتُذهب بها شري، وتكشف بها همي وغمي، وتشفي بها سقمي، وتقضي بها ديني، وتجلو بها حزني، وتجمع بها شملي، وتُبيّض بها وجهي. يا أرحم الراحمين.

                                تعليق

                                • ايمو
                                  عضو نشيط
                                  • Nov 2005
                                  • 455
                                  #9
                                  تسلم ايديكى

                                    تعليق

                                    • جوجو حبيبتى
                                      عضو نشيط
                                      • Jun 2007
                                      • 405
                                      #10
                                      تسلم ايديك

                                        تعليق

                                        • روني الحلوة
                                          النجم الفضي
                                          • Jul 2005
                                          • 2540
                                          #11
                                          مشكورة اختى على الوصفة

                                            تعليق

                                            • نجمة مساء
                                              عضو
                                              • Apr 2006
                                              • 60
                                              #12
                                              تسلم ايديك

                                                تعليق

                                                • _سمآت_
                                                  متألقة صيف 1432هـ- باحثة متميزة في الصوتيات-مبدعة صيفنا إبداع1431هـ
                                                  وهج الصوتيات
                                                  • Apr 2007
                                                  • 8865
                                                  #13
                                                  تسلم الايااادي ......
                                                  حسبي الله ونعم الوكيل
                                                  اللهمــ احفظ مصر من الفتن ما ظهر منها وما بطن

                                                  إنّ غِـبَت
                                                  أو أبّعدَتٍنني الظرِوف أوّ الأقّدار . . فـ/منِكـمّ أتمنى أن
                                                  تُسآمِحونني


                                                  كود:
                                                  [IMG]http://images.lakii.com/images/Jan12/tep_Y11Otg01050748.gif[/IMG]






                                                  اللهم انصر المستضعفين في الأرض

                                                  اللهم عليك بالظلمة فإنهم لا يعجزونك




                                                  ولاحول ولا قوة إلا بالله

                                                  يـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــآرب
                                                  ..........في شوق إليهم .مايا دائماً في قلبي رحمكــ الله ...

                                                    تعليق

                                                    • amal250
                                                      الوصيفة الثانية - مُبدعة صيف 1430هـ "زهرة العطاء في ركن المعجنات "
                                                      • Jan 2008
                                                      • 20298
                                                      #14
                                                      مشكورة على الوصفة الجميلة





                                                      كود:
                                                      [RIGHT][IMG]http://www.lakii.com/img/g1/Jan10/kgvmJB01180127.gif[/IMG][IMG]http://www8.0zz0.com/2009/11/02/10/880681181.gif[/IMG][IMG]http://www.barrq.org/sami/imag/2/Animation.gif[/IMG] [IMG]http://ebadalrhman.net/up/upfiles/UBV02396.gif[/IMG][/RIGHT]
 
 
[RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/Jun10/sawsan_amal.gif[/IMG][IMG]http://images.lakii.com/images/Jun09/najwa_amal250.gif[/IMG][/RIGHT]
 
[RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/Apr10/hanan_piclogo.gif[/IMG][IMG]http://images.lakii.com/images/Jul09/najwa_T3h0nK.gif[/IMG][/RIGHT]
 
 
[RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/Jan10/umleanah_sawsan_amal.gif[/IMG][URL="http://www.lakii.com/vb/member.php?u=358466"][IMG]http://images.lakii.com/images/Oct09/jojo_6L0dAX.jpg[/IMG][/URL][/RIGHT]
 
[RIGHT] [URL="http://images.lakii.com/images/Jan09/imane_gif5.gif"][SIZE=4][FONT=Simplified Arabic][COLOR=darkorchid][IMG]http://images.lakii.com/images/Jan09/imane_gif0.gif[/IMG][/COLOR][/FONT][/SIZE][/URL] [/RIGHT]
[RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/May09/najwa_amal250.gif[/IMG][URL="http://img5.imageshack.us/img5/1011/nhnhrady.gif"][IMG]http://img19.imageshack.us/img19/5716/nhnhlolo1.gif[/IMG][/URL][/RIGHT]
 
[RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/May09/najwa_KHhERJ.gif[/IMG][IMG]http://img11.imageshack.us/img11/8597/70496320.gif[/IMG][/RIGHT]

                                                        تعليق

                                                        • &جروح تبتسم&
                                                          عضو نادر
                                                          • Mar 2007
                                                          • 14616
                                                          #15
                                                          يسلموا ايديكي

                                                            تعليق

                                                            السابق template التالي
                                                            يعمل...