ووصفة روووووووواعة ومجربة جنان بالصور دجاج المشوي بالليمون( بيري كونتسا)

[sherynawar]

دجاج المشوي بالليمون( بيري كونتسا)










دجاج المشوي بالليمون( بيري كونتسا)

(يكفي 2 أو 3اشخاص)



المكونات

1 الدجاج ،وتقطع
رش الملح
1 / 3 كوب زيت الزيتون
2 ملعقة شاي الليمون قشرة ليمون مفرم (2 ليمون)
1 / 3 كوب عصير ليمون طازجة
1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم (3 القرنفل)
1 ملعقة كبيرة مفروم روزماري طازج
الفلفل الأسود طازجة
1 الليمون تقطع إلى النصف(اختياري)

الطريقة التحضير

· تقطع الدجاج الي 6قطع وتغسل جيدا وتنشف جيدا ثم ترص وترش بالملح علي كل جانب



· في وعاء يجمع الزيت والليمون وقشر الليمون وعصير الليمون والثوم والروز ماري و1م/ص من الفلفل في وعاء عميق او كبير يضاف الدجاج الي الخليط وتغطي بغلف بلاستيكي وتوضع في الثلاجة لمدة لاتقل عن

· 4 ساعات أو ليلة وضحاهاوتقلب مو او مرتين



· تسخن الشواية او نحضر الفحم

· توضع الدجاج علي الشواية ويكون الجلد من تحت وتقلب كل 5دقائق علي كل جنب الي ان يصبح لونا ذهبي ويمكن بغرس سكن في وسط الدجاج امعرفة انها اصبحت جاهزة

· وترفع من علي الشواية وسماح لها ان ترتاح لمدة 5دقائق وتغطيتها بورق الالمنيوم الي حين التقديم

· ملحوظة

(ينفع بشواية كهرباء او في الفرن بس انا مش جربتها في الفرن

[حنان(البحرين)]

تسلمين عزيزتي على الوصفه الطيبه

[الملكة العقربه]

مشكوره

[sherynawar]

مشكورين علي الردود الجميلة

[جنية وكلي حنية]

مرررررره حلووووو تسلمي

[عاشقة البهارات]

تسلمى اختى وصفه حلوه

[sherynawar]

تسلموا علي الردود الجميلة

[أم مــــالــــك]

مشكورة على الوصفه اختي
ومدونتك رائعه

[sherynawar]

مشكورين علي الردود الجميلة وشكرا لزيارة المدونة

[تغريد2007]

يسلمووووووووووووووو دياتك روعه

[roina]

تسلمى على الوصفه الحلوه

[عاشقة الحلويات]

مشكورة على هالوصفة الحلوة

بارك الله بك

[sherynawar]

تسلموا علي الردود الجميلة