تجهيز الاكل من قبلها بيوم .... تعالوا نتشارك

تقليص
X
 
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة
  • OmNour
    النجم البرونزي
    • Mar 2005
    • 594

    #16
    كل سنة و كلكم طيبات يا حبيبات

    و الله يا حبيباتي انا بفضل ان في رمضان الليل كله بقدر الأمكان للعبادة بعد الفطار برتاح شوية صغيرة اشرب الشاي و اجري اغسل الأطباق و الذي منه و في الأخر احط القهوة على النار و اشربها و انا بلبس عشان اصلي التراويح في المسجد ( طبعا كل واحدة و ظروفها يعني الأولاد الصغيرين طبعا مش حتقدري تنزلي و يبقى فضل من ربنا لو قدرتي تصليها في البيت ) المهم يا حبيباتي مش حطول عليكم عشان كده خرجت من الموضوع

    بس انا بحاول اليومين دول قبل رمضان بأسبوع كل يوم اعمل حاجة عشان في رمضان الشغل يبقى سهل مثلا:

    1- 3كيلو سكر في حلة محترمة و عملتها شربات(شيرة)و عبيتها في برطمانات جافة و حطيتها فى الثلاجة.

    2- عصجي كمية لحمة و حطي في اكياس .

    3- احشي السمبوسة و على الفريزر و وقت القلى سبيها 5 دقائق و اقليها بتبقى احلى من الطازة.

    4- شوربة مواسير رائعة للمحاشي و للمولوخية.

    5- وحدات الكريب و على الفريزير.

    6- تتبيل البانيه بانواعه فراخ لحمة سمك

    7- ثوم و عليه ملح و افرميه او دقيه و العلى الفريزر.

    8- فلفل حار بفرمه في الكبة مع ملح و اضيف له قليل من الخل (بضيفه على الحواوشي و بعض اطباق الأكل)

    9- كفته اللحمة المشوية في الفرن بحطها في اكياس في الفريزر و وقت الأكل اخرجها على بيات على رف الثلآجة و احطها فى الفرن ربع ساعة .

    10 - تحمير الدقيق الخاص بالباشاميل و برده على الفريزير و ووقت الأكل اخرج الكمية المناسبة و احلها باللبن و اعمل الباشاميل


    و لما افتكر حاجة تانية حقولكم يا حلوين

    تعليق

    • yehia2007
      متميزة صيف 1429هـ -مبدعة صيفنا إبداع1431هـ
      • May 2007
      • 11299

      #17
      افكارك حلوه اوى يا ام نور بس انا مش بحب التوم اخزنه فى الفريزر بحبه طازه على طول غير كده بيعمل ريحه فى لفريزر وبيخلى الاكل كله توم

      تعليق

      • ananas
        عضو نشيط
        • May 2006
        • 422

        #18
        معلش يا اخت yahia
        اتاخرت فى الرد اصل كان عندى حملة تنظيف
        بصى يا ستى انا فعلا ببشر الجزر واحطه فى الفريزر بس مش كميا كبيرة يعنى ربع كيلو وبيطلع معايا كويس جدا كانه طازة بس بصراحة انا مش بحطه على السلطة مش بحب طعمه بيها
        اما بالنسبة للثوم فده انا بفرمه وبعدين بحطة فى علبة مكعبات التلج فى الفريزر لحد ما يجمد اقوم اشيل كل مكعب واحطة فى كيس يعنى يبقه كل مكعب على قد الطبخة وكده مش بيعمل ريحة او مثلا تحطية فر برطما مقفول بس مش تكبسيه ولما تيجى تطبخى انكشى بالشوكة وطلعى كمية منه على قد الطبخة
        ومهم جدا انك ترجعيه على طول الفريزر ماتسبهوش بره

        تعليق

        • OmNour
          النجم البرونزي
          • Mar 2005
          • 594

          #19
          انا كمان يا yahia اتأخرت عليكي في الرد معلش حبيبتي

          عايزة الثوم ميطلعش ريحة حطيه في برطمان زجاج و انتي بفرميه حطي عليه شوية ملح عشان بيخليه سهل تاخدي منه بملعقة

          و طبعا الثوم و اي حاجة طازة افضل من المتخزن بس الواحد بيبقى عايز يساعد نفسه بهذه الأسعافات

          تعليق

          • yehia2007
            متميزة صيف 1429هـ -مبدعة صيفنا إبداع1431هـ
            • May 2007
            • 11299

            #20
            تسلمولى يا بنات ربنا يخليكو
            اناناس وام نور
            انا برده ام نور ههههههه
            بالنسبه للجزر الميشور انا كنت فاكره ان ممكن لو متلج ينفع على السلطه بس فعلا مش حيبقى حلو
            اصل اليومين دول عندنا الجزر جميل اوى وكان نفسى اخزن شويه بس ممكن اقطعه مكعبات صغيره واخزنه للاكل
            بس سؤالى احط عليه حاجه ولا اقطعه واشيله زى ما هو؟؟
            بالنسبه للتوم فى الرطمان حلوه اوى الفكره دى

            تعليق

            • * ام ميدو *
              النجم الفضي
              • Jul 2006
              • 1533

              #21
              هلا مشكورة اختي

              انا بسبب ظروف عملي بجهز نصف الطبخة قبل بيوم وزوجي بيكمل اليوم التالي

              يعني متلا بعمل المحاشي وبجهزهم كامل بالثلاجة وتاني يوم زوجي الساعة 2 بيركب الطبخة عالنار بوصل من شغلي بتكون استوت

              وهيك يعني
              بتبل الكبدة والدجاج وهو يدخله بالفرن قرب قدومي للمنزل لأنه يأتي من العمل قبلي
              الحياة تعاون وهالشي كويس كتير انا بجهز وهو بيكمل
              اعملوا كلكم هيك
              والا ليش بنتعب ونشتغل
              هههههه

              تعليق

              • صاحبة البيت
                مُبدعة صيف 1429- 1430- 1431هـ
                • Jun 2008
                • 7711

                #22
                كل سنة وانتى طيبة يا أزميرالدا
                أزيك يا أم ياسين يارب يعوده علينا وعليكى وعلى أمة المسلمين أجمعين بالخير والصحة والعافية
                طبعا فى الأيام الأولى بيكون عندنا خزين كتير والحمد لله فبيكون سهل عليا أنى أجهز أى حاجة من بالليل وغير الخضار اللى بحفظه فى الفريزرولما بيخلص باشترى الخضار وانا راجعة من صلاة التراويح
                مثلا باسلق الفراخ أو اللحمة من بالليل وبانقى الرز ولو الموضوع مكرونة بشاميل أعصج اللحمة
                وأعمل البشاميل وأغطيه بالبلاستيك عشان ميعملش قشرة أما المكرونة فاسلقها يومها
                وأوقات فى حاجات متنفعش تتعمل ألا يومها واحسن حاجة بعملها أنى بعمل صلصة كتيرة فى الفريزر والثوم مفروم بالفلفل الأحمر والأخضر وباحمر بصل كتير وبرضه بيكون فى الثلاجة بحيث لو كان فيه طبيخ بتخديعة ..........جوعتكم صح
                كل سنة وانتم بألف صحة وسلامة ........












                تعليق

                • ابنة الشهيدة
                  النجم الفضي
                  • Feb 2007
                  • 1589

                  #23
                  إزيك إزميرالدا ؟ موضوعك جميل ومفيد .

                  عندي سؤال بالنسبة للتفريز . وهو لو جهزت الاسكالوب والكفته وحطيتهم في البيض والبقسماط وفرزتهم وعاوزة أقليهم هل يأثر لو سبتهم في المطبخ لحد مايسيح ؟ وهل الطعم يتغير؟

                  تعليق

                  • 79nana
                    النجم الذهبي
                    • Jun 2007
                    • 6858

                    #24
                    بسم الله ماشااااااااااء الله عليكم يا جماعة وكل ستة وانتم بالف صحة وعافية ويارب يحفظكم لاهلكم واطفالكم
                    تسلمي ازمرالدا على الموضوع الحلو ده زيك يا حلو
                    اما عن نفسي بحكم اني في الغربة وانا وزوجي بس وماعنديش اطفال ولا عزايم اعمل كل شي في وقتها عشان اتسلى
                    بس لو كنت في بلادي اكيد انا كمان افرزن الي اقدر عليه لان
                    الرز مش زي الرز ووووو لان هنا متلا ما احتاجش انقي الرز ويجي نظيييييف بس ينغسل من النشا
                    وكمان الخضرة ماتجسيش محتاجة غسل لفترة طويلة زي البلد وهدا كله بياخد وقت
                    بس انا اقول عن الجزر والخضرة لو اتفرزت ماينفعش نسيبها تفتر على طول من الفريز الى النار

                    اما المعجنات على حسب نوعها لو عجينة من غير حشو سيبيها تفتر عشان تتشكل

                    اما لو ورق اسبرنغ رول على طول من الفريز الى النارلانها تبوز لو سبتيها تفتر وهي محشية

                    والخضروات المفرزنة ماتنفعش للسلطة بتنفع للطبخ بس

                    اتمنى لكم بالتوفيق يا سيدات البيوت المحترمات
                    ربي يحفظكم جمييييييييييعا

                    رمضان كريم

                    تعليق

                    • sara17
                      زهرة لا تنسى
                      • Jun 2007
                      • 6960

                      #25
                      ما شاء الله
                      جزاك الله خيرا ووفقك لما يحب ويرضى
                      بسم الله الرحمن الرحيم
                      ان مع العسر يسرا

                      تعليق

                      • azmiralda000
                        متميزة صيف 1429هـ
                        • Nov 2005
                        • 4023

                        #26
                        المشاركة الأصلية بواسطة OmNour
                        كل سنة و كلكم طيبات يا حبيبات

                        و الله يا حبيباتي انا بفضل ان في رمضان الليل كله بقدر الأمكان للعبادة بعد الفطار برتاح شوية صغيرة اشرب الشاي و اجري اغسل الأطباق و الذي منه و في الأخر احط القهوة على النار و اشربها و انا بلبس عشان اصلي التراويح في المسجد ( طبعا كل واحدة و ظروفها يعني الأولاد الصغيرين طبعا مش حتقدري تنزلي و يبقى فضل من ربنا لو قدرتي تصليها في البيت ) المهم يا حبيباتي مش حطول عليكم عشان كده خرجت من الموضوع

                        بس انا بحاول اليومين دول قبل رمضان بأسبوع كل يوم اعمل حاجة عشان في رمضان الشغل يبقى سهل مثلا:

                        1- 3كيلو سكر في حلة محترمة و عملتها شربات(شيرة)و عبيتها في برطمانات جافة و حطيتها فى الثلاجة.

                        2- عصجي كمية لحمة و حطي في اكياس .

                        3- احشي السمبوسة و على الفريزر و وقت القلى سبيها 5 دقائق و اقليها بتبقى احلى من الطازة.

                        4- شوربة مواسير رائعة للمحاشي و للمولوخية.

                        5- وحدات الكريب و على الفريزير.

                        6- تتبيل البانيه بانواعه فراخ لحمة سمك

                        7- ثوم و عليه ملح و افرميه او دقيه و العلى الفريزر.

                        8- فلفل حار بفرمه في الكبة مع ملح و اضيف له قليل من الخل (بضيفه على الحواوشي و بعض اطباق الأكل)

                        9- كفته اللحمة المشوية في الفرن بحطها في اكياس في الفريزر و وقت الأكل اخرجها على بيات على رف الثلآجة و احطها فى الفرن ربع ساعة .

                        10 - تحمير الدقيق الخاص بالباشاميل و برده على الفريزير و ووقت الأكل اخرج الكمية المناسبة و احلها باللبن و اعمل الباشاميل


                        و لما افتكر حاجة تانية حقولكم يا حلوين
                        افكار كلها مفيدة جزاك الله كل خير

                        المشاركة الأصلية بواسطة yehia2007
                        افكارك حلوه اوى يا ام نور بس انا مش بحب التوم اخزنه فى الفريزر بحبه طازه على طول غير كده بيعمل ريحه فى لفريزر وبيخلى الاكل كله توم
                        يا سمسم ماما كمان بتحط التوم فى برطمان زجاج فى الفريزر بس هى بتشيله متقشر و صحيح مش مفروم
                        بس التوم اللى هنا صينى و سهل التقشير مش زى اللى فى مصر

                        المشاركة الأصلية بواسطة ananas
                        معلش يا اخت yahia
                        اتاخرت فى الرد اصل كان عندى حملة تنظيف
                        بصى يا ستى انا فعلا ببشر الجزر واحطه فى الفريزر بس مش كميا كبيرة يعنى ربع كيلو وبيطلع معايا كويس جدا كانه طازة بس بصراحة انا مش بحطه على السلطة مش بحب طعمه بيها
                        اما بالنسبة للثوم فده انا بفرمه وبعدين بحطة فى علبة مكعبات التلج فى الفريزر لحد ما يجمد اقوم اشيل كل مكعب واحطة فى كيس يعنى يبقه كل مكعب على قد الطبخة وكده مش بيعمل ريحة او مثلا تحطية فر برطما مقفول بس مش تكبسيه ولما تيجى تطبخى انكشى بالشوكة وطلعى كمية منه على قد الطبخة
                        ومهم جدا انك ترجعيه على طول الفريزر ماتسبهوش بره
                        على فكرة يحيي اسمها سمسم او ام نور ههههههههه

                        المشاركة الأصلية بواسطة * ام ميدو *
                        هلا مشكورة اختي

                        انا بسبب ظروف عملي بجهز نصف الطبخة قبل بيوم وزوجي بيكمل اليوم التالي

                        يعني متلا بعمل المحاشي وبجهزهم كامل بالثلاجة وتاني يوم زوجي الساعة 2 بيركب الطبخة عالنار بوصل من شغلي بتكون استوت

                        وهيك يعني
                        بتبل الكبدة والدجاج وهو يدخله بالفرن قرب قدومي للمنزل لأنه يأتي من العمل قبلي
                        الحياة تعاون وهالشي كويس كتير انا بجهز وهو بيكمل
                        اعملوا كلكم هيك
                        والا ليش بنتعب ونشتغل
                        هههههه
                        ربنا يخليلك زوجك يارب و يهديه لك دايمااااااا

                        المشاركة الأصلية بواسطة صاحبه البيت
                        كل سنة وانتى طيبة يا أزميرالدا
                        أزيك يا أم ياسين يارب يعوده علينا وعليكى وعلى أمة المسلمين أجمعين بالخير والصحة والعافية
                        طبعا فى الأيام الأولى بيكون عندنا خزين كتير والحمد لله فبيكون سهل عليا أنى أجهز أى حاجة من بالليل وغير الخضار اللى بحفظه فى الفريزرولما بيخلص باشترى الخضار وانا راجعة من صلاة التراويح
                        مثلا باسلق الفراخ أو اللحمة من بالليل وبانقى الرز ولو الموضوع مكرونة بشاميل أعصج اللحمة
                        وأعمل البشاميل وأغطيه بالبلاستيك عشان ميعملش قشرة أما المكرونة فاسلقها يومها
                        وأوقات فى حاجات متنفعش تتعمل ألا يومها واحسن حاجة بعملها أنى بعمل صلصة كتيرة فى الفريزر والثوم مفروم بالفلفل الأحمر والأخضر وباحمر بصل كتير وبرضه بيكون فى الثلاجة بحيث لو كان فيه طبيخ بتخديعة ..........جوعتكم صح
                        كل سنة وانتم بألف صحة وسلامة ........
                        اهلا يا ام محمود
                        تسلمى على مشاركتك
                        نفسى ادوق اكلك

                        المشاركة الأصلية بواسطة blueyamama
                        إزيك إزميرالدا ؟ موضوعك جميل ومفيد .

                        عندي سؤال بالنسبة للتفريز . وهو لو جهزت الاسكالوب والكفته وحطيتهم في البيض والبقسماط وفرزتهم وعاوزة أقليهم هل يأثر لو سبتهم في المطبخ لحد مايسيح ؟ وهل الطعم يتغير؟
                        اهلا يا ام نواف
                        بصى الحاجات دى لازم تطلع من الفريزر على القلى على طول
                        يعنى يا دوب تسيبيها 10 دقايق بالكتير قبل القلى

                        المشاركة الأصلية بواسطة 79nana
                        بسم الله ماشااااااااااء الله عليكم يا جماعة وكل ستة وانتم بالف صحة وعافية ويارب يحفظكم لاهلكم واطفالكم
                        تسلمي ازمرالدا على الموضوع الحلو ده زيك يا حلو
                        اما عن نفسي بحكم اني في الغربة وانا وزوجي بس وماعنديش اطفال ولا عزايم اعمل كل شي في وقتها عشان اتسلى
                        بس لو كنت في بلادي اكيد انا كمان افرزن الي اقدر عليه لان
                        الرز مش زي الرز ووووو لان هنا متلا ما احتاجش انقي الرز ويجي نظيييييف بس ينغسل من النشا
                        وكمان الخضرة ماتجسيش محتاجة غسل لفترة طويلة زي البلد وهدا كله بياخد وقت
                        بس انا اقول عن الجزر والخضرة لو اتفرزت ماينفعش نسيبها تفتر على طول من الفريز الى النار

                        اما المعجنات على حسب نوعها لو عجينة من غير حشو سيبيها تفتر عشان تتشكل

                        اما لو ورق اسبرنغ رول على طول من الفريز الى النارلانها تبوز لو سبتيها تفتر وهي محشية

                        والخضروات المفرزنة ماتنفعش للسلطة بتنفع للطبخ بس

                        اتمنى لكم بالتوفيق يا سيدات البيوت المحترمات
                        ربي يحفظكم جمييييييييييعا

                        رمضان كريم
                        اهلا نانا
                        نورتى
                        تسلمى على افكارك
                        ان شاء الله رمضان اللى جاى يكون فى حضنك احلى بيبى صغير و شقاوته تخليكى تجهزى من قبلها ب 10 اايام

                        المشاركة الأصلية بواسطة sara17
                        ما شاء الله
                        جزاك الله خيرا ووفقك لما يحب ويرضى
                        شكرا

                        تعليق

                        • Binoo
                          عضو جديد
                          • Jul 2008
                          • 45

                          #27
                          راااااااااااااااااائع وكل سنة وانتوا طيبين

                          تعليق

                          • azmiralda000
                            متميزة صيف 1429هـ
                            • Nov 2005
                            • 4023

                            #28
                            المشاركة الأصلية بواسطة Binoo
                            راااااااااااااااااائع وكل سنة وانتوا طيبين
                            و انتى طيبة

                            تعليق

                            • OmNour
                              النجم البرونزي
                              • Mar 2005
                              • 594

                              #29
                              السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

                              ازيكم يا بنوتات او يا ستوتات يارب تكونوا بخير

                              فيه حاجة افتكرتها و النهارده حعملها بإذن الله تكسير التمر إل بعمله خشاف و اشيله جاهز على النقع في كيس فى درج الثلاجة

                              كمان خلطة القطايف (المكسرات + الجوز هند + إل بتحبيه)

                              كمان ممكن تعملي كركديه مركز و تمر هندي مركز ( أنا بجيب قطعة شاش او قماش زي الشاش و اضع قطعة التمر هندى او شوية كركديه فيها و اربطها كويس اعملها صرة (حلوة دي) و بعدين اغلى ميه فى اي اناء مناسب و احطها في الميه و اسيبها طول الليل 12 ساعة مثلا و بعد كده اشيل الصرة دي و اعصرها بإيدي و اشيل التمر هندي او الكركديه في برطمانات و وقت الاستعمال بحط منه على ميه مذوبة فيها السكر و بيكون رائع و ممكن تحطي كوكتيل تمر هندي و كركديه بيطلع لونه حلو قوي)

                              كمان بجهز المانجو زي ما كلنا عارفين شيلى اللحم بتاعها و حطيها فى الفريزر و الجوافه شيلى البزر و برده على الفريزر و قبل الفطار بشوية اضربها في الخلاط بعد اضافة الماء و السكر و فيه ناس بيضيفوا السكر معاها وقت التخزين و ممكن المشمش برده و الكانتلوب

                              و السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

                              تعليق

                              • azmiralda000
                                متميزة صيف 1429هـ
                                • Nov 2005
                                • 4023

                                #30
                                المشاركة الأصلية بواسطة OmNour
                                السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

                                ازيكم يا بنوتات او يا ستوتات يارب تكونوا بخير

                                فيه حاجة افتكرتها و النهارده حعملها بإذن الله تكسير التمر إل بعمله خشاف و اشيله جاهز على النقع في كيس فى درج الثلاجة

                                كمان خلطة القطايف (المكسرات + الجوز هند + إل بتحبيه)

                                كمان ممكن تعملي كركديه مركز و تمر هندي مركز ( أنا بجيب قطعة شاش او قماش زي الشاش و اضع قطعة التمر هندى او شوية كركديه فيها و اربطها كويس اعملها صرة (حلوة دي) و بعدين اغلى ميه فى اي اناء مناسب و احطها في الميه و اسيبها طول الليل 12 ساعة مثلا و بعد كده اشيل الصرة دي و اعصرها بإيدي و اشيل التمر هندي او الكركديه في برطمانات و وقت الاستعمال بحط منه على ميه مذوبة فيها السكر و بيكون رائع و ممكن تحطي كوكتيل تمر هندي و كركديه بيطلع لونه حلو قوي)

                                كمان بجهز المانجو زي ما كلنا عارفين شيلى اللحم بتاعها و حطيها فى الفريزر و الجوافه شيلى البزر و برده على الفريزر و قبل الفطار بشوية اضربها في الخلاط بعد اضافة الماء و السكر و فيه ناس بيضيفوا السكر معاها وقت التخزين و ممكن المشمش برده و الكانتلوب

                                و السلام عليكم و رحمة الله و بركاته


                                ما شاء الله افكارك كلها حلوة
                                تسلمى يا ام نور

                                تعليق

                                يعمل...