ماهي اسهل واسرع طريقه لعمل المرقوقه

[غالي الاثمان]

عزيزاتي زوجي يحب الاكلات ا لشعبيه خاصه المرقوقه وشيبانه يطلبونها دائما لكنها تطول معي في تجهيزها وبالذات رقها فاياليت اللي تعرف اسهل واسرع طريقه تقولها لنا عشان نستفيد خاصة وانها احسن من الهامبرقر اللي جابلنا المرض
الله يعافيكم ويحبب شيبانكم فيكم

[الخنساء]

ينقل لركن الأطباق الرئيسه

[الكتكوتة]

عزيزتي
اذا ماتبغي تسوي العجينة بنفسك ممكن تستخدمي خبز إيراني ينفع
أو
عجينة بيف باستري
موفقة حبي.................

[غالي الاثمان]

ا شكر تجاوبك يا اخت كتكوتة .ولكن البف باستري اشكال المربع و الطويل و غيرة اي واحد فيهم . و متى احطة في القدر . و ياخذ وقت حتى ينضج . جزاك اللة خير ........،،،،، وسامحونى اذا انا دخلت ركن الجمال بلمرقوقة .

[kilo عسل]

لا
افضل شي للمرقوق... فيه مرقوق جاهز في السوق حتى المطازيز مكتوب عليه (لم تمسه الايدي اطلاقا)) تلقينه في الثلاجة0السوبر ماركت ) اشتريه واحفظيه في الفريزر بس اهم شي ما تحطين معه صلصلة بس طماطم معصورة
متى ما اشتهيتي طلعية من الفريزر قبل بوقت وحطيه في الثلاجة ونزليه في القدر حبة حبة
لذيييذ
وفي القرصان الرطبة موجودة عند القراص او السوبر ماركت

بس انت من وين وادلك

[الكتكوتة]

عزيزتي
اعتقد اي شي ينفع انا عندي المربع ....واحطه بعد وضع الماء
بس كلام كيلو عسل رائع
واول مرة اسمع عنه
بشوف يمكن الاقيه في السوبر ماركت...

[غالي الاثمان]

يا كيلو عسل . الي قلتية تطلع مرقوقة متقنة ,,,,(ما تخرش المية ),,,,لان الى بياكلونها ذو خبرة لا تفشلينى معهم ....بعدين في اى سبرماركت باالرياض القاها .تحت اى مسمى ..الحقينى اللة يرحم والديك ...

[غالي الاثمان]

يا كيلوعسل وينك ...مو بدلينى ....انا استنى ردك . ؟ ...

[vvs1]

اختي ممكن انج تستخدمين عجينه اللزانيا الجاهزة او انج تعملين مقدار من العجين وتقرصينه وتحصينه بالفريزر مع فصل الطبقات بورق حتى لا تلتزق وكل مانويتي تسوين المرقوق طلعي اللي تحتاجينه من الفريزر

[kilo عسل]

اسفة عزيزتي على التأخير
اللي قلته في كل سوبر ماركت (السدحان _اليورماؤشيه )
جبته وجيت
مصنع المكرونة والرقائق
(مرقوق)طحين بر وطني 100% مصنع آليا
انا ما أستعمل الا هو لان اللازانيا والبف باستري دقيق ابيض مو بر
حت المطازيز موجودة حطيها حبة حبة وبدوووووووون صلصة

[هديل الحمام]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ...
حياكم الله خواتي
عندي لكم طريقة سهلة وممتازة ......ومتوفرة في كل مكان
واكبر المختصين في الأكلات الشعبية ما يفرقون بينة وبين شغل الأمهات الله يطول عمارهم قولوا آمين




أول قولي آمين


الطريقة ...........بعد ماتسوين المرق ويقرب اللحم ينضج مع الخضار .............
تضعين خبز مفرود بر بعد ماتفصلين الطبقتين عن بعض على حبة ..حبة وبعدين تقلبينه زين

صدقوني طريقة جد ممتازة

لاحول ولا قوة الا بالله كنز من كنوز الجنة

[غالي الاثمان]

آمين يا رب ......
السلام,,,,,,,, يا هديل الحمام .واشكر تجاوبك معنا .وراح اجرب ها الطريقه .
واشكررررررررك جدا يا كيلو عسل .او يا كل العسل .

[kilo عسل]

العفو
والله لو ادل مكانك كان جبتها لك
انا ما استغني عنها
على فكرة عند خضار القصيم موجودة

[شمس المغيب]

حبيبتي اولا السلام عليكم .............
فيه في شارع التخصصي مخبز اسمه مرقوق ومطازيز يسوي المرقوق طازج قدامك ومش مثلجه انا في الشرقيه بس دايم ادا جيت الرياض اخد منهم كميه واحفظها عندي بالفريزر وتجلس 4الى 5 اشهر عندي ...............
وتراها ترفع الراس اساليني لان حماي دايم عندي ويبي مرقوق

[غالي الاثمان]

اشكرك يا شمس المغيب ....واشكر كل من ساعدني .وجزاكم اللة خير .واي خدمات انا حاضره.