شعار₪طبق متميز₪ كبسة دجاج

تقليص
X
 
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة
  • سوبر ماما
    النجم الفضي
    • Aug 2004
    • 1139

    شعار₪طبق متميز₪ كبسة دجاج









    هذه أول طبخة أمي علمتني هيا قبل ماأتزوج
    طبعا أعطتني
    دروس مكثفة في المطبخ وكان عندي عقدة تقطيع الدجاج
    الي عندها نفس العقدة تاخذ صحن مقطع بس الي تتعود تقطع
    الدجاج راح تلاحظ الفرق بين الدجاجة الكاملة والمقطعة
    المقادير:
    دجاجة مقطعة 8 قطع
    2كاس رز
    1بصل مفروم
    ثوم مطحون
    2طماطم مقطع صغير
    ملح بهاربشر ليمون
    كزبرة كركم
    بهار الرز صحيح (قرفة ,قرنفل , هيل ) ملعقة زيت ملح
    زعفران أو كركم منقوع بماء دافي أنا أخلطهم سوا

    الطريقة:
    يقطع البصل ويحمر بالزيت يضاف اليه ملعقة ثوم ثم الدجاج
    ويرك لمدة 10 دقائق يضاف اليه الطماطم والملح والبهار والكزبرة وبشر الليمون
    يحرك حتى يذبل الطماطم

    يوضع الرز عالنار مع بهار الرز حتى يستوي نص سوى ويصفى


    يوضع الرز فوق الدجاج ويوضع عليه الزعفران المنقوع بالماء
    يترك على نارمرتفعة 5دقائق ثم نار هادئة جدا 10 دقائق


    وهذا الشكل النهائي
    وبألف عافية

    التعديل الأخير تم بواسطة حنان(البحرين); 30-12-2007, 09:23 PM. سبب آخر: اضافة شعار التميز
  • سوبر ماما
    النجم الفضي
    • Aug 2004
    • 1139

    #2
    طبعا يزين باالزبيب والصنوبر
    بس كل عيلتي ماناكل الزبيب

    تعليق

    • em omar
      النجم البرونزي
      • Dec 2007
      • 750

      #3
      انا دايمن عندي مشكلي مع الكبسة ما بتزبط معي بس ان شاءالله بدي جرب طريقتك لي شكلها بيشهي مشككككككككككككورة

      تعليق

      • جنان 92
        ذوقي راقي
        • Mar 2005
        • 3169

        #4
        يعطيكي العافية يا قمر

        تعليق

        • noha noma
          زهرة لا تنسى"مجموعة العطاء في ركن الجمال "
          • Oct 2006
          • 4617

          #5
          كبسة تجنن يسلمو يا الغلا

          تعليق

          • سوبر ماما
            النجم الفضي
            • Aug 2004
            • 1139

            #6
            المشاركة الأصلية بواسطة em omar
            انا دايمن عندي مشكلي مع الكبسة ما بتزبط معي بس ان شاءالله بدي جرب طريقتك لي شكلها بيشهي مشككككككككككككورة
            العفو جربيها سهلة ويمكن اضافة بطاطس مع الدجاج

            المشاركة الأصلية بواسطة جنان 92
            يعطيكي العافية يا قمر
            الله يعافيك

            المشاركة الأصلية بواسطة noha noma
            كبسة تجنن يسلمو يا الغلا
            الله يسلمك
            وفي انتظار التطبيقات

            تعليق

            • emy89
              مجموعـة العطـاء في ركن الجمال
              • Sep 2006
              • 5661

              #7
              مشكوره روووعه
              تسلم ايدك

              تعليق

              • ام أيهم
                النجم الفضي
                • May 2007
                • 2930

                #8
                سوبر ماما مممممممممممممم
                شكل الكبسة بيشهي
                ويعطيكي الف عافية يارب

                تعليق

                • nouni2008
                  النجم الفضي
                  • Nov 2007
                  • 1808

                  #9
                  ما شاء الله طبق شهى

                  تسلم يدك

                  تعليق

                  • سوبر ماما
                    النجم الفضي
                    • Aug 2004
                    • 1139

                    #10
                    المشاركة الأصلية بواسطة emy89
                    مشكوره روووعه
                    تسلم ايدك
                    العفو والله يسلمك
                    مرورك أسعدني

                    المشاركة الأصلية بواسطة ام أيهم
                    سوبر ماما مممممممممممممم
                    شكل الكبسة بيشهي
                    ويعطيكي الف عافية يارب
                    الله يعافيك
                    مرورك اسعدني


                    المشاركة الأصلية بواسطة nouni2008
                    ما شاء الله طبق شهى

                    تسلم يدك
                    الله يسلمك
                    وشكرا عالردود الحلوة

                    تعليق

                    • أم فئ
                      عضو نادر
                      • Jun 2004
                      • 23185

                      #11
                      تسلم يدينك ويعطيك العافيه يارب

                      تعليق

                      • سواد العيون
                        عضو نادر
                        • Apr 2007
                        • 13655

                        #12
                        يسلمو سوبر ماما
                        من يد ما نعدمهااااااا
                        شكلك حريفه كبسه

                        تعليق

                        • strawberryn◦˚ஐ˚
                          النجم الفضي
                          • Aug 2006
                          • 1211

                          #13
                          شهي مرررررة
                          مشاء الله
                          تسلم الايادي

                          تعليق

                          • Reno
                            النجم البرونزي
                            • May 2007
                            • 693

                            #14
                            يسلموا ايديكي وايدين الماما.. طبق شهي وجمييييييييل جدا

                            تعليق

                            • رندوش
                              كبار الشخصيات "نبض وعطاء " "شيف درجة أولى"
                              • Aug 2002
                              • 11782

                              #15
                              مشكوره عزيزتي كبسه شهيه
                              ننتظر المزيد من الاطباق الشهيه

                              إذا الشعب يوما أراد الحياة ،،
                              فلا بد أن يستجيب القدر !
                              ولا بد لليل ان ينجلي
                              ولا بد للقيد " أن ينكسر" ...

                              ... هنيئا لأسرانا البواسل . .
                              هنيئا لأهالي الأسرى ’ ’
                              هنيئا للشعب الفلسطيني بأكمله . . .

                              هنيئا لفلسطـــين بأبطالــها !




                              كن في الحياة كعابر سبيل ..... وأترك وراءك كل أثر جميل..... فما نحن في الدنيا إلا ضيوف ..... وماعلى الضيوف إلا الرحيل

                              اللهمَّ إني أسألك في صلاتي ودعائي بركة تُطهر بها قلبي، وتكشف بها كربي، وتغفر بها ذنبي، وتُصلح بها أمري، وتُغني بها فقري، وتُذهب بها شري، وتكشف بها همي وغمي، وتشفي بها سقمي، وتقضي بها ديني، وتجلو بها حزني، وتجمع بها شملي، وتُبيّض بها وجهي. يا أرحم الراحمين.

                              تعليق

                              يعمل...