تويت
عزيزاتي ممكن طريقة عمل البشمل أريد اللي تكتيب الطريقة تكون مجربتها لأنها مره تطلع معاي غليظه ومره خفيفة وماأدري كمية الطحين اللي أحطها لكل كوب أرجو التوضيح
-
-
عزيزتي أم يوسف هذي طريقة مضبوطة للباشميل..........
لكل كأس حليب ملعقة أكل طحين وأخرى زيت والبعض مايحط زيت
اخلطيهم في الخلاط وممكن تضيفي جبن أي نوع تفضلين بيعطي طعم أفضل
ثم ضعيهم على النار حتى تثقل ..... ولاتنسي الملح
انشاء الله تضبط جربيها وخبريني
-
أم يوسف هذه طريقة الباشميل التي أعملها والحمد لله دائمآ تظبط و مافي مشكلة
لكل كوب حليب ملعقة طعام طحين+زبدة وأنا أستعمل زيت نباتي ولاكن الزبدة ألذ
علي نار متوسطة ضعي الزبدة حتي تذوب ثم بسرعة أضيفي ملعقة الطحين وحركي حتي تظهر الرغوة علي الوجه ثم صبي الحليب مع التحريك المستمر حتي الغليان وستلاحظين أن الخليط أصبح أسمك و أغلظ وأنا دائمآ أضيف 2م كبيرة جبن موزيريلا مطحونة لتعطي طعم وقوام جيد وإستعمليها علي طول قبل أن تبرد .
تعليق
-
اهلين اختي وانا طريقتي مثل طريقة اختي shahdmylife جربيها ولا اسهلتعليق
-
مشكورين خواتي ما قصرتواتعليق
-
لسلام عليكم
أختي أم يوسف ممكن تسويلي توقيع با الفلاش
اذا ممكن واكن شاكره
أختك أرجوانتعليق
-
ما كانش يتعز يا حبيبتي بس انا توقيعي سوته لي أختي فتاة الجهاد جزاها الله خير ، وذلك بعد محاولات مضنية من قبلي لعمل التوقيع ولكن في الأخير هي انقذتني وعملت لي التوقيعتعليق
-
عزيزتي أم يوسف في طريقه لعمل الباشميل فب باب مطبخ لك قسم الاطباقر الرئيسيه( طريقه لذيذه لعمل الباشميل)تعليق
-
اشكركم على هذه الوصفه الرايعهتعليق
تعليق