تويت
البيض الأسكتلندى يااااااااى يجنننننن
المقادير
نصف كيلو لحم مفروم + 4 بيضات + بصلة مفرومة + ملح + فلفل اسود
ملعقة كبيرة بقدونس مفروم + زيت غزير للقلى
الطريقة
يسلق البيض حتى ينضج
يخلط اللحم مع البصل والبقدونس ويتبل بالملح والفلفل ويوضع على النار حتى ينضج
يقشر البيض ويدحرج على الدقيق
يقسم اللحم الى اربعة اقسام ويلف كل قسم على بيضة مع الضغط الشديد حتى يتماسك
يدحرج البيض مرة اخرى على الدقيق ويغمس فى البيض والبقسماط
يقلى فى زيت غزير حتى يتحمر
يقدم اما كاملاً او تقسم كل بيضة على نصفين طولياً
ووووووووااااااااااو حللللللللوة
نصف كيلو لحم مفروم + 4 بيضات + بصلة مفرومة + ملح + فلفل اسود
ملعقة كبيرة بقدونس مفروم + زيت غزير للقلى
الطريقة
يسلق البيض حتى ينضج
يخلط اللحم مع البصل والبقدونس ويتبل بالملح والفلفل ويوضع على النار حتى ينضج
يقشر البيض ويدحرج على الدقيق
يقسم اللحم الى اربعة اقسام ويلف كل قسم على بيضة مع الضغط الشديد حتى يتماسك
يدحرج البيض مرة اخرى على الدقيق ويغمس فى البيض والبقسماط
يقلى فى زيت غزير حتى يتحمر
يقدم اما كاملاً او تقسم كل بيضة على نصفين طولياً
ووووووووااااااااااو حللللللللوة
تعليق