سؤال لبنات جدة

[الدعجاء]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..
كان عندي صديقه من اهل جدة حبيبه عن جد خلتني أموت على أهل جدة وطبخهم كل شئ بجدة
اللمهم ماني صاجتكم بقصة حياتي ندخل بالموضوع مباشرة :
الصديقة هذه دايم تمدح لي الطبخات الشعبيه بجدة وخاصة الفتو اليغموشي دايم تمدحه
وتمدح طبخه ماني قادره أتقبلها بس من كثر ما تمدحها عن جد قررت أجربها
تقول فيها موز تقلقلينه مادري مع بصل أو لا بس طقت براسي أجربها أتوقعها حلوة
فاللي عندها فكرة عن هالطبقين تفيدنا..جزاها الله خير
وبالنسبه للفتو هو رئيسي وإلا مقبلات وإلا حلا
وكل الشكر مقدما

[المصونه]

انا أول مره اسمع من عندنا أكل اسموا
فتو
أوقصدك
فته

[الدعجاء]

لا تقول فتو و تقول إنه رخو شوي
طيب بالنسبة لطبق الموز ما عندك فكره عنه و شرايك فيه حلو؟؟
و مشكوره على تجاوبك

[Ghdoo]

حبيبتي امكن قصدك المنتو ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
لانو في اكل اسمه منتو ويغمش وهي عباره عن شيئ زي الفطاير وهو اكل البخاريه
المنتو رخو وينعمل في قدر خاص على البخار وهو باللحم والبصل ، واليغمش فطاير باللحمه في الفرن
اذا كان هو رديلي خبر علشان اكتبلك طرقتهما
اما بالنسبه للأكله الي فيها موز امكن تقصد المعصوب وهو اكل حلو
عباره عن قرص خبز محضر منزليا زي الفطير ومفتت مع موز وفي ناس بيحطولو مع الموز تمر ،
انا في انتظارك ؟؟؟

[الدعجاء]

أيوه كدا يا سلام عليكم يأهل جده جبتوها
ألحقيني بكل اللي عندك
بس أبي أسئل المنتو طبق واليغمش طبق ثاني وإلا الأول مكمل لثاني؟
والمعصوب يقدم مع القهوة ؟
ومشكورة وجزاك الله خير

[raby]

مرحبا اختي منوره بالنسبه لطلبك انا ما سامعه عنهم ابدا بس فتشت حتى لقيت

http://www.lakii.com/vb/search.php?action=showresults&searchid=36174&sortby=lastpost&sortorder=descending

[الدعجاء]

مشكورة كثير أختي raby و الله البحث كان بعيد عن بالي وترى أنبسطت مرة عليه وبجرب كل المنتوات اللي فيه وتدرين جازلي بعد الرجيم أبو 12 يوم أعرف إنه ودك تصقعيني بالشاشه بكبرها بس والله رب صدفه خير من ألف ميعاد جا بوقته
وإذا تسمحين لي أسأل سؤال لما قلتي منورة من قصدك ؟؟ أسمي الدلع يقرب له ! فاضحه عمرها ! بس مو منيرة!
أشكرك مجددا على تجاوبك معي.

[raby]

مرحبا اختي الحمدلله انك لقيتي طلبك وبالنسبه لكلمة منوره يعني المقصود مثل شعاع الشمس او نور الكهرباء نقول منوره

[ام اياد]

انا عرفتهم فعلاهو المنتوباللحم والبصل وهوعبارة عن عجين رخوي وهي اصلااكلة بخارية بس يبغالها قدرمخصوص بالمنتو للبخار
والثانية هوالمعصوب وهوعبارة عن فطيرمخبوز+موزوشوي سكروسمن
ان شاءالله اكون افدتك اختي

[الدعجاء]

raby مشكوره أنتي والله اللي منوره أنا جا ببالي الواو مد
أم أياد .. ماقصرتي
مشكورين كفيتوا ووفيتوا

[المصونه]

هذا بالمررره طعم
الأكله