دجاج كنتاكي

تقليص
X
 
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة
  • soussiya
    عضو جديد
    • Sep 2007
    • 17

    دجاج كنتاكي

    المقادير:

    دجاجة مقطعة 8 قطع
    طحين
    بقسماط
    بيض
    بهارات
    ملح
    زيت للقلي



    الطريقة:

    تغسل الدجاجة وتقطع 8 قطع.
    يخلط الطحين مع البهارات والملح
    يضرب البيض مع قليل من الملح و الفلفل الاسود
    اولا:
    يغطي الدجاج بالطحين ثم بالبيض ثم بالقسماط
    و يوضع في صينية.
    يعمل الباقي نفس الطريقة حتى تنتهي من المقدار
    ادخلي الصينية الفريزر لمدة 10-15 دقيقة
    في هذه الاثناء سخني الزيت الغزير في
    مقلاة
    اخرجي الدجاج من الفريزر على المقلاة.
    اقلي حتى يشقر لونة

    قدميها مع البطاطا المقلية.
    اذا رغبتي في عمل البطاطا
    قطعيها مثل الشبس ضعيها في ماء مالح بحيث يغمرها لمدة نصف ساعة ثم تقلي.
  • ريحانة عربية
    النجم الفضي
    • Feb 2006
    • 4776

    #2
    شكرا اختى على طريقتك الجميلة

    تعليق

    • soso22
      الفائزة الأولى في مسابقة المقبلات واالثالثة لاحلى طبق رئيسي رمضاني
      • Dec 2005
      • 15242

      #3
      تسلم ايدك على الطريقه

      تعليق

      • نعومة84
        عضو نشيط
        • Aug 2007
        • 138

        #4
        جزاكي الله خير

        تعليق

        • حنان(البحرين)
          مشرفة اركان الاطباق
          • Jan 2006
          • 21316

          #5
          مشكوره عزيزتي على الوصفه الطيبه

          تعليق

          • أم نورBH
            النجم الفضي
            • Apr 2007
            • 3041

            #6
            مشكورهـ
            على الوصفهـ
            يعطيج العافيهـ

            تعليق

            • $$$ طيبة $$$
              النجم البرونزي
              • Jul 2006
              • 895

              #7
              شكرا اختي ... عندي سؤال عن البقسماط .انا عايشه بامريكا وما اعرف وين الاقيها ...هل ممكن عملها في البيت وكيف ؟

              تعليق

              • soussiya
                عضو جديد
                • Sep 2007
                • 17

                #8
                السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
                لو ما لقيتي البقسماط ممكن تعمليه في البيت و الطريقة هي:
                إدا كان عندك خبز صار جاف أو ما يصلح للأكل ممكن تفرميه في مطحنة كهربائية فرما ناعما فيصير لديك بقسماط أو ما يصطلح عليه أيضا chaplure .

                تعليق

                • arch.dina
                  النجم الفضي
                  • Sep 2007
                  • 1026

                  #9
                  يسلمو ايديكي

                  مبين طيب كتير

                  تعليق

                  • $$$ طيبة $$$
                    النجم البرونزي
                    • Jul 2006
                    • 895

                    #10
                    شكراااااا اختي ان شاء الله اجربه ..

                    تعليق

                    • $$$ طيبة $$$
                      النجم البرونزي
                      • Jul 2006
                      • 895

                      #11
                      السلام عليكم ..
                      عندي سؤال عاجل اتمنه تجاوبيني اليوم ....الدجاج مع الجلد او ننزع الجلد عنه ...
                      منتظرتك ..

                      تعليق

                      يعمل...