الستيك بالكريمه والفطر

[إيمان~}]

من المأكولات الإيطالية و هو عبارة عن ستيك من لحم العجل مضافا إليه صلصة الفطر المكونة من البصل و الثوم و الكريمة و خل التفاح و مرق اللحم و شرائح الفطر
المقادير
4 قطع من لحم الستيك
30 غرام من الزبدة
1 حبة بصل
1 فص ثوم
2 ملعقة صغيرة من الدقيق
نصف كوب من مرق اللحم
125 غرام من الفطر
2 ملعقة كبيرة من الكريمة
ربع كوب من خل التفاح

الطريقة
يحمر اللحم في الزبدة مدة 3 دقائق ثم يرفع جانباً و يحمر البصل في نفس الزبدة حتى يصبح طرياً ثم يضاف الثوم و الخل
يخلط الدقيق مع مرق اللحم في الخلاط الكهربائي ثم يضاف إلى البصل و يحرك حتى يغلي الخليط
يضاف اللحم إلى الصلصة و يقطع الفطر و يتم إضافته و يحرك المزيج إلى تنضج المحتويات
تضاف الكريمة و يسخن قليلا ثم يقدم

وصحتين وعافيه

[ms-fro0o7h]

يااااااااااااااي مررة شكرا شهيتيني الصراحة لأني أموت في الإستيكات وتسلمي ياقلبي عالوصفة الرهيبة وانشاء الله تكون في ميزان حسناتك

[حنان(البحرين)]

مشكوره حبيبتي وجزاكِ الله كل خير

[ام فـجوري]

مشكووووووووووورة

[ام علوان]

تسلم يدك
الله يعطيك العافية

[عبير33]

شكرا لك اختي