كرات لحم الكفتة ومكعبات البطاطا باللبن المطبوخ .......شوفوها حاتحبوهاا

تقليص
X
 
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة
  • العجلونية
    مبدعة الحلويات
    • Apr 2007
    • 5734

    كرات لحم الكفتة ومكعبات البطاطا باللبن المطبوخ .......شوفوها حاتحبوهاا

    1كيلو لحم مفروم ناعم مع احبة بصل كبيرة ونصف باقة بقدونس
    نصف كيلو لبن زبادي ( روب)
    امكعب مرق ماجي
    2 -3 حبة بطاطا مقطعة مكعبات كبيرة
    ملح حسب الرغبة
    الطريقة
    نقلي مكعبات البطاطا ونتركهم جانبا
    نفرم اللحم مع البصلة والبقدونس ونضيف اليه الملح والفلفل الاسود والبهارات
    ونخلطهم جيدا ثم نشكلها على شكل كرات بحجم حبة الجوز ثم نقليها بالزيت حتى تتحمر
    ثم نضعها فوق ورق نشاف ونتركها جانبا
    نخفق اللبن زبادي مع بيضة وملعقة ونصف طحين في خلاط العصير مع اضافة كوبين ماء تقريبا او ثلاث ثم نصبه في طنجرة ونرفعه على النار مع الاستمرار في التحريك حتى يغلي ثم نضيف مكعب مرق ماجي ورشة ملح حسب الرغبة ورشة هيل مطحون ورشة خفيفة جدا كركم وكرات الكفتة ومكعبات البطاطا المقلية ونتركهم يغلوا قليلا حتى ينضجواثم ننزلهم عن النار ويقدم الى جانب الارز الابيض
    ملاحظة : على فكرة اللحمة والبطاطا مابيشربوا زيت نهايئا ويجب تحريك اللبن حتى يغلي تماما قبل وضع اللحمة وباقي المكونات
    والاكلة بيحبوها الصغار والكبار وان شاء الله تجربوها وتعجبكم
    واي استفسار انا حاضرة
    واتمنى اشوف ردودكم
  • Lightning
    النجم البرونزي
    • Mar 2007
    • 660

    #2
    يسلمو يدينك
    شكله بيشهي

    تعليق

    • nisreen_77
      عضو نشيط
      • Apr 2007
      • 201

      #3
      بالفعل طيبة كتير تسلم دياتك أنا بعملها بس بدون البطاطا
      والكفتة بشويها بالفرن لزوم الرجيم يعني
      دمتي بخير حبيبتي

      تعليق

      • حنان(البحرين)
        مشرفة اركان الاطباق
        • Jan 2006
        • 21316

        #4
        جزاك الله كل خير عزيزتي وصفه طيبه يعطيك العافيه

        تعليق

        • رندوش
          كبار الشخصيات "نبض وعطاء " "شيف درجة أولى"
          • Aug 2002
          • 11782

          #5
          مشكوره عزيزتي طبق شهي

          إذا الشعب يوما أراد الحياة ،،
          فلا بد أن يستجيب القدر !
          ولا بد لليل ان ينجلي
          ولا بد للقيد " أن ينكسر" ...

          ... هنيئا لأسرانا البواسل . .
          هنيئا لأهالي الأسرى ’ ’
          هنيئا للشعب الفلسطيني بأكمله . . .

          هنيئا لفلسطـــين بأبطالــها !




          كن في الحياة كعابر سبيل ..... وأترك وراءك كل أثر جميل..... فما نحن في الدنيا إلا ضيوف ..... وماعلى الضيوف إلا الرحيل

          اللهمَّ إني أسألك في صلاتي ودعائي بركة تُطهر بها قلبي، وتكشف بها كربي، وتغفر بها ذنبي، وتُصلح بها أمري، وتُغني بها فقري، وتُذهب بها شري، وتكشف بها همي وغمي، وتشفي بها سقمي، وتقضي بها ديني، وتجلو بها حزني، وتجمع بها شملي، وتُبيّض بها وجهي. يا أرحم الراحمين.

          تعليق

          • nmermaid71
            Registered User
            • Nov 2006
            • 721

            #6
            الله يسلم هالايادي طريقة حلوة

            تعليق

            • طيـــف
              كبار الشخصيات
              • Apr 2004
              • 21074

              #7



              مبارح كان طالع عبالي اسوي كفته بالبطاطا طبيخ وبدل البندوره احطططططططططططططط طحينيه مابعرف لي

              سبحان الله فكرتك كتيررررررررررر عجبتني

              إن الساعة الأكثر ظلمة هي الساعة التي تسبق شروق الشمس

              اذا ان اعجبكِ موضوع لي فلا تقل لي شكراً و لكن أدعي:
              اللهم اغفر له ولوالديه ما تقدم من ذنبهم و ما تأخر..
              وقِهم عذاب القبر وعذاب النار .. و ادخلهم الفردوس الاعلى مع
              الانبياء و الشهداء و الصالحين...واجعل دعائهم مستجاب بالدنيا والآخره اللهم اجمعين

              تعليق

              • فاطمـــــة
                النجم الذهبي
                • Mar 2007
                • 6972

                #8
                يسلموووووووووووووووو

                تعليق

                • العجلونية
                  مبدعة الحلويات
                  • Apr 2007
                  • 5734

                  #9
                  الف صحة وهناء على قلوبكم حبيباتي
                  وان شاء جربوها وتحبوها
                  وجزاكم الله عني كل خير

                  تعليق

                  • ام جودت
                    عضو نشيط
                    • Mar 2007
                    • 204

                    #10
                    يسلموا هل ايدين اكيد راح اجربها وادعيلك

                    تعليق

                    • تـصـمـيـم
                      النجم الفضي
                      • Mar 2007
                      • 2449

                      #11

                      تسلم ايدك علي هالطبخه
                      باين انها لذيييييذه

                      تعليق

                      • العجلونية
                        مبدعة الحلويات
                        • Apr 2007
                        • 5734

                        #12
                        وايديك حبيبتي ام جودت وان شاء الله
                        جربيها وتحبيها وجزاك الله خيرا

                        تعليق

                        • العجلونية
                          مبدعة الحلويات
                          • Apr 2007
                          • 5734

                          #13
                          وايديك حبيبتي الريم وهذا من ذوقك
                          فعلا اكلة طيبة كتير ان شاءتحبيها

                          تعليق

                          • emy89
                            مجموعـة العطـاء في ركن الجمال
                            • Sep 2006
                            • 5661

                            #14
                            مشكوره تسلم ايدك

                            تعليق

                            • العجلونية
                              مبدعة الحلويات
                              • Apr 2007
                              • 5734

                              #15
                              المشاركة الأصلية بواسطة Lightning
                              يسلمو يدينك
                              شكله بيشهي
                              المشاركة الأصلية بواسطة nisreen_77
                              بالفعل طيبة كتير تسلم دياتك أنا بعملها بس بدون البطاطا
                              والكفتة بشويها بالفرن لزوم الرجيم يعني
                              دمتي بخير حبيبتي
                              هلا فيكم
                              وجزاكم الله خيرا حبيباتي

                              تعليق

                              يعمل...