تويت
عندي الطعم الهندي كاري مدراس بالحم البقري
قليل من الزيت أو الزبده وبصله مقطعه و3-4 ملاعق كاري مدراس و1كيلو لحم مقطع مربعات ويفضل أن يكون من الكتف 5ملاعق صلصة طماطم وكوب مرقة لحم
قلي البصل في الزيت حتى يذبل وبعدين ضيفي معجون الكاري وقلبي ثم نضع اللحم ونقلبه ثم نغطيه حتى يقرب على النضج ثم نضع المعجون والمرقة حتى ينضج تماماً وبإمكانك وضع القليل من كوكنت ملك ويغير الطعم عالآخر وصدقوني طبق هندي رائع مثل المطاعم
تقدرين تقدمينه مع خبز براتا أو نان بالزبده و تحطين عالطبق بقدونس وبصل أخضر
قلي البصل في الزيت حتى يذبل وبعدين ضيفي معجون الكاري وقلبي ثم نضع اللحم ونقلبه ثم نغطيه حتى يقرب على النضج ثم نضع المعجون والمرقة حتى ينضج تماماً وبإمكانك وضع القليل من كوكنت ملك ويغير الطعم عالآخر وصدقوني طبق هندي رائع مثل المطاعم
تقدرين تقدمينه مع خبز براتا أو نان بالزبده و تحطين عالطبق بقدونس وبصل أخضر
تعليق