توابلك المفضلة

[ام هباااااش]

هلا فيك اختي
اولا الملح الفلفل الاسود
الكركم
الفلفل الحار ( الشطة
ورق الغار
القرفة
البهارات المشكلة
الكمون
الكزبرة الجافة
النعنع الجاف
الزنجبيل
الكاري
البابريكا

تسلمي حبيبتي

[ام هباااااش]

السلام عليكم

موضوع حلو

بالنسبة لتوابل مطبخي

ملح أكيد
فلفل اسود
بهار دجاج
بهار مشكل(يختلف عن بهار الدجاج)
كمون(مطحون و حب)
كركم
كاري
قرفة (عيدان او مطحونة)
زنجبيل عادة مطحون
هيل
ورق غار
قرنفل عيدان
نعنع ناشف
كزبرة بس مش كتير بستخدمها
توم مطحون برضه مش كتير بجيبه

اعتقد هدول هم و اذا تذكرت شي تاني بكتبه ان شاء الله

انت احلى والله
تسلمي حبيبتي
ويا رب يرزقك بالذرية الصالحة

[ام هباااااش]

بالنسبة لي
البهارت المشكله الخليجية
الكمون
الكزبره المطحونه
القرفه
الليمون الاسود
ورق الغار
طبعا غالباً هذي هي الاساسيات
وفيه توابل ثانيه غير اساسية
يسلموووو اختي

تسلمي حبيبتي

[ام هباااااش]

[ام هباااااش]

[ام هباااااش]

بالنسبة لي
البهارت المشكله الخليجية
الكمون
الكزبره المطحونه
القرفه
الليمون الاسود
ورق الغار
طبعا غالباً هذي هي الاساسيات
وفيه توابل ثانيه غير اساسية
يسلموووو اختي

تسلمي حبيبتي

[ام هباااااش]

[omsara]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مشكورة ام هباش على الموضوع الحلو
شوفي يا ستي بما اني مغربية فلا استغني عن الفلفل الاسود و الملح والزعفران وجوزةالطيب والبابريكا ,الكمون ,الزنجبيل, القرفة , مش شرط اني استعملهم كلهم دفعة في طبخة واحدة ,يعني حسب الاكلة اللي انا اعملها .
و ايضا لا استغني ابدا عن الكزبرة, البصل و الثوم .

[ام هباااااش]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مشكورة ام هباش على الموضوع الحلو
شوفي يا ستي بما اني مغربية فلا استغني عن الفلفل الاسود و الملح والزعفران وجوزةالطيب والبابريكا ,الكمون ,الزنجبيل, القرفة , مش شرط اني استعملهم كلهم دفعة في طبخة واحدة ,يعني حسب الاكلة اللي انا اعملها .
و ايضا لا استغني ابدا عن الكزبرة, البصل و الثوم .

تسلمي حبيبتي
و اسعدني جدا اسلوبك
واتشرف بك

[دى حبيه امها]

بالنسبة لية اختى الملح طبعا بكميات قليلة جدا علشان كلنا عارفين انه بيرفع الضغط يعنى تقريبا بخفف منه علشان واللى عاوز يحط على طبقة بس احنا عائلة ممكن البهارات نوعا ما تظبط الحاجة

الفلفل الاسود والابيض

الكمون
الكسبرة
بهارات اللحمة\الفراخ\السمك\

الحبهان طبعا \والمطحون منه لبعض الاكلات
الجزبيل المطحون
جوزة الطيب
ورق لورا اللى هو عندكوا ورق الغار لو شفتنهم برطمان فاضى ممكن يجللى انهيار وانزل اجيب منه على طول وبزيادة ولا اية

[ام هباااااش]

بالنسبة لية اختى الملح طبعا بكميات قليلة جدا علشان كلنا عارفين انه بيرفع الضغط يعنى تقريبا بخفف منه علشان واللى عاوز يحط على طبقة بس احنا عائلة ممكن البهارات نوعا ما تظبط الحاجة

الفلفل الاسود والابيض

الكمون
الكسبرة
بهارات اللحمة\الفراخ\السمك\

الحبهان طبعا \والمطحون منه لبعض الاكلات
الجزبيل المطحون





جوزة الطيب
ورق لورا اللى هو عندكوا ورق الغار لو شفتنهم برطمان فاضى ممكن يجللى انهيار وانزل اجيب منه على طول وبزيادة ولا اية

تسلمي حبيبتي على الافادة
و جزاك الله كل الخير

[sicosad]

[sicosad]

[ام هباااااش]

تسلمي حبيبتي بس فين توابلك ؟؟؟؟؟؟؟؟

[ام هباااااش]