تويت
دجاج محشي بالبطاطا والأعشاب..
مرحبا يا صبا يا حلوين .. ولكل محبين الدجاج والبطاطا.. عملت هاي الطريقة .. بس عن جد لذيذة وراح تحبوها وكنوع من التغيير ..
وهاي المقادير:
دجاجتين كبار منظفين ومغسولين ومنشفين من الماء..
4 حبات بطاطا كبار مقشرين ومقطعين مكعبات حجمها وسط.. ومسلوقين نص سلقة مع 5 حبات ثوم مقشور ..
ملح / فلفل أسمر/بهارات مشكلة
أعشاب متنوعة (إذا عندك طازج بيكون ألذ وإذا مافي إستعملي الناشف) عيار نص ملعقة كبيره بس مش مليانه :
1- شبت مفروم
2- كزبرة مفرومة
3- بقدونس مفروم
4- روز ماري
5- مرمية
6- نعناع
7- زعتر
8- حبق
9- ريحان
الطريقة..
تبلي الدجاجتين بالملح والبهار والفلفل من الداخل والخارج .. وبعدين صفي البطاطا والثوم من الماء وضعيهم في جاط وأخلطي معهم كل الأعشاب مع وملح وفلفل وبهار وأحشي فيهم الدجاج.. وإذا زاد أعشاب في قاع الجاط امسحي الدجاتين فيهم..وحطيهم في صينية وسكريهم بالفويل وحطيهم في الفرن مدة ساعة إلى ساعتين حتى يستوي الدجاج منيح بعدين كشفي الفويل وحمري الدجاج وقدميها مع سلطة أو تبولة ..
صحة وألف هنا..
وهاي شكل الدجاج والحشوة..
وهون مع التبولة .. ياسلالالالالالالالالالالالالالالام ..
شو رأيكم؟؟
وهاي المقادير:
دجاجتين كبار منظفين ومغسولين ومنشفين من الماء..
4 حبات بطاطا كبار مقشرين ومقطعين مكعبات حجمها وسط.. ومسلوقين نص سلقة مع 5 حبات ثوم مقشور ..
ملح / فلفل أسمر/بهارات مشكلة
أعشاب متنوعة (إذا عندك طازج بيكون ألذ وإذا مافي إستعملي الناشف) عيار نص ملعقة كبيره بس مش مليانه :
1- شبت مفروم
2- كزبرة مفرومة
3- بقدونس مفروم
4- روز ماري
5- مرمية
6- نعناع
7- زعتر
8- حبق
9- ريحان
الطريقة..
تبلي الدجاجتين بالملح والبهار والفلفل من الداخل والخارج .. وبعدين صفي البطاطا والثوم من الماء وضعيهم في جاط وأخلطي معهم كل الأعشاب مع وملح وفلفل وبهار وأحشي فيهم الدجاج.. وإذا زاد أعشاب في قاع الجاط امسحي الدجاتين فيهم..وحطيهم في صينية وسكريهم بالفويل وحطيهم في الفرن مدة ساعة إلى ساعتين حتى يستوي الدجاج منيح بعدين كشفي الفويل وحمري الدجاج وقدميها مع سلطة أو تبولة ..
صحة وألف هنا..
وهاي شكل الدجاج والحشوة..
وهون مع التبولة .. ياسلالالالالالالالالالالالالالالام ..
شو رأيكم؟؟
تعليق