وصفة مصورة رز بني باللحم والحمص

تقليص
X
 
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة
  • البغداديه
    النجم البرونزي
    • Dec 2005
    • 673

    وصفة مصورة رز بني باللحم والحمص

    مرحب بنات



    وصفة اليوم مكونة من

    رز بسمتي + حمص مسلوق + لحم مقطع وسط + ماجي + بهارات (فلفل اسود + كمون ) + بصل واحد

    الطريقة سهلة جداً

    تشيلين اللحم المقطع وتحطي بقدر على النار وتضيفين
    له الملح وبهار والبصله تقطعيها بالنص وتحطيها وياه



    الى ان ينشف الماء منه تمام وتقلي بنفس القدر
    الي كان فيه بشوية زيت يتحول لونه الى بني تمام
    كذلك الزيت الي بي وكل القدر تغسلين الرز وتنشفي
    وتضيفيه فوق اللحم وتقلبي معاه 3 دقايق تقريبا وتضيفين
    لهم الماجي وتكوني طحنتيها وتقلبين واذا انت من محبي البهارات
    والفلفل الاسود بهذه المرحله ضيفي لهم ...



    وهسه تزيدين عليهم ماء على حسب كمية الرز الي عندج
    يعني كأنج تطبخين رز عادي . وتغطي وتتركي على النار
    الى ان ينشف وبعدها نوطي النار جداً ونزيد عليه الحمص
    ونقلبه ونتركه على النار حوالي 5 دقايق

    ونقدمه



    طبعاً ما احجيلكم على الطعم روعة
  • nmermaid71
    Registered User
    • Nov 2006
    • 721

    #2
    صحتين أختي
    منظره بيفتح النفس وبيشهي
    مشكورة كتير عالطبق

    تعليق

    • البغداديه
      النجم البرونزي
      • Dec 2005
      • 673

      #3
      العفو حبيبتي
      النور نورك
      تحياتي لك

      تعليق

      • حنان(البحرين)
        مشرفة اركان الاطباق
        • Jan 2006
        • 21316

        #4
        تسلم اياديك عزيزتي على الوصفه الطيبه

        تعليق

        • (( ام ماهر ))
          كبار الشخصيات
          • Jun 2006
          • 16989

          #5
          مشكوووووووووووووووووووووووووووووووورة

          رووووووووووووووووووووووعه جدا شكلها زاكى

          تعليق

          • البغداديه
            النجم البرونزي
            • Dec 2005
            • 673

            #6
            الله يسلمكم شكرا جزيلا لكم

            تعليق

            • omroro-4
              شيف مطبخ لكِ "أميرة المقبلات"
              • Apr 2006
              • 22950

              #7
              تسلم ايديك شكله طعم

              تعليق

              • البغداديه
                النجم البرونزي
                • Dec 2005
                • 673

                #8
                الله يسلمك حبيبتي نورتي الصفحه

                تعليق

                • الحنونه2006
                  عضو نشيط
                  • Aug 2005
                  • 179

                  #9
                  تسلم ايدك
                  ان شاء الله ابسويها لانها سهلة وشكلها لذيذه

                  تعليق

                  • ام عثمان
                    عضو
                    • Feb 2003
                    • 70

                    #10
                    حبيبتي شكله يجنن تسلم ايديج
                    لكن سؤال اشلون صار لونه بني غامق ياريت تردين لي الجواب علشان اطبخه اليوم

                    تعليق

                    • البغداديه
                      النجم البرونزي
                      • Dec 2005
                      • 673

                      #11
                      الحنونه
                      مشكورة على المرور وتحياتي لك

                      ام عثمان مشكورة على المرور وبالنسبه للسؤال
                      لما نسلق اللحم ويشرب ماءه تمام ونقلي بنفس القدر
                      ونضيف له الرز بنفس القدر راح ياخذ اللون
                      من لون اللحم المقلي والقدر واذا ما ردتي هذه
                      الطريقه او حبيتي يكسب لون اغمق ضيفي ه
                      دبس الرمان انا استخدمه ويعطي لون وطعم روعه
                      اتمنى اكون افتدج

                      تعليق

                      • رندوش
                        كبار الشخصيات "نبض وعطاء " "شيف درجة أولى"
                        • Aug 2002
                        • 11782

                        #12
                        مشكوره يالبغداديه وشرفتي ركننا الهادي
                        ما تنسي تزودينا بأطباقك الشهيه

                        إذا الشعب يوما أراد الحياة ،،
                        فلا بد أن يستجيب القدر !
                        ولا بد لليل ان ينجلي
                        ولا بد للقيد " أن ينكسر" ...

                        ... هنيئا لأسرانا البواسل . .
                        هنيئا لأهالي الأسرى ’ ’
                        هنيئا للشعب الفلسطيني بأكمله . . .

                        هنيئا لفلسطـــين بأبطالــها !




                        كن في الحياة كعابر سبيل ..... وأترك وراءك كل أثر جميل..... فما نحن في الدنيا إلا ضيوف ..... وماعلى الضيوف إلا الرحيل

                        اللهمَّ إني أسألك في صلاتي ودعائي بركة تُطهر بها قلبي، وتكشف بها كربي، وتغفر بها ذنبي، وتُصلح بها أمري، وتُغني بها فقري، وتُذهب بها شري، وتكشف بها همي وغمي، وتشفي بها سقمي، وتقضي بها ديني، وتجلو بها حزني، وتجمع بها شملي، وتُبيّض بها وجهي. يا أرحم الراحمين.

                        تعليق

                        • مليكة القلم
                          عضو نشيط
                          • Apr 2005
                          • 363

                          #13
                          تسلم لي البغداديه والله
                          يحيي اصلتج حبيبتي

                          وشكل الصحن بيفتح النفس ما شاء الله عليكِ
                          انا بعمل رز بني بس بعطيه اللون البني من البصل المقلي وطعمه بكون بنكهة البصل
                          هالطريقة جديده علي راح اجربها ان شاء الله قريبا وادعيلك

                          تعليق

                          • om bouthayna
                            الفائزة الاولى لاحلى طبق رئيسي رمضاني والثانية لاحلى حلى
                            • Nov 2006
                            • 2959

                            #14
                            ماشاء الله على الطعم اتصورت روحي اكل هههههههههههههههه
                            تسلم ايدك رائع

                            تعليق

                            • البغداديه
                              النجم البرونزي
                              • Dec 2005
                              • 673

                              #15
                              رندوش الشرف لي بتواجدك وردك تسلمين يارب

                              مليكة القلم الله يحيج اختي الغاليه ومنورة وانا ايضا راح اجرب طريقتج

                              ام بثينه هههههه بالعافيه حبيبتي وتسلمين يارب

                              تعليق

                              يعمل...