لــــــــــــحمة بالصـــــــينية مع صلصة الطحينة

تقليص
X
 
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة
  • ساره الشامي
    كبار الشخصيات
    • Sep 2001
    • 1323

    لــــــــــــحمة بالصـــــــينية مع صلصة الطحينة

    (((((( لحمة بالصينية مع البطاطا وصلصه الطحينة))))))
    المقادير :
    -نص كيلو من اللحم المفروم فرما ناعما
    -2 بصل
    -باقة بقدونس
    -ملعقة صغيرة من الملح
    -رشة بهار ورشة قرفة وفلفل اسود مطحون
    -واذا بدك ثوم مهروس
    -بطاطا مقطعة على شكل دوائر ومقلية
    -طماطم مقطعة على شكل دوائر

    الصلصة:
    -نص كوب من الطحينة
    -ربع كوب من عصير الليمون الحامض
    -كوب ونص ماء
    -ورشة ملح

    طريقة عمل الصلصه :
    -يوضع الملح والماء وعصير الليمون الحامض والطحينة في وعاء عميق ويخفق المزيج حتى يصبح لزجا ومتجانسا.

    الطريقة:
    -تقشر البصلة وتفرم فرما ناعما جدا
    - يفرم البقدونس فرما ناعما جدا
    -يخلط اللحم والبقدونس والتوم والبصل والملح والتوابل ويعجن الخليط جيدا....
    - تمد عجينة اللحمة في قعر الصينية
    - نحمي الفرن جيدا
    - توضع الصينية في الفرن لمدة نصف ساعة
    - تخرج الصينية وتصف حلقات البطاطا المقلية بجانب اللحمة مو فوقها على جانب الصينة وعلى الوجه اللحمة الطماطم وتدخل الفرن مرة ثانية حتى تحمر الطماطم وتخرج ونضع عليها صلصه الطحينة
    وندخلها الفرن لمدة كم دقيقة فقط مو اكثر...
    وتقدم مع السلطة والخبز الشامي او رز
    وصحتين وعوافي




    نكمل بكرة الكفتة رقم( 3 )

    <embed width="300 " height="200" src="http://safyy.jeeran.com/movie36.swf " type="application/x-shockwave-flash">
  • estrellas
    كبار الشخصيات
    • May 2001
    • 4506

    #2
    لك يعيشوا هالديات يا سارة هي كثير طيبة

    تعليق

    • ساره الشامي
      كبار الشخصيات
      • Sep 2001
      • 1323

      #3
      الله يسلمك ويخليك حبيبت البي
      طيبة وبس بجنن طعمهاااااااااااا
      بحبها كتير هالاكلة نمممممممممم
      التعديل الأخير تم بواسطة ساره الشامي; 23-04-2002, 12:08 AM.
      <embed width="300 " height="200" src="http://safyy.jeeran.com/movie36.swf " type="application/x-shockwave-flash">

      تعليق

      • estrellas
        كبار الشخصيات
        • May 2001
        • 4506

        #4
        وانا بحبها كثير
        كمان

        تعليق

        • ساره الشامي
          كبار الشخصيات
          • Sep 2001
          • 1323

          #5
          لك صحتين وعواااااااااافي على قلبك
          <embed width="300 " height="200" src="http://safyy.jeeran.com/movie36.swf " type="application/x-shockwave-flash">

          تعليق

          • estrellas
            كبار الشخصيات
            • May 2001
            • 4506

            #6
            الله يعافيك يارب

            تعليق

            • شمالية غربية
              مستشارة لكِ - ذوق راقي " قلب لكِ النابض"
              • Mar 2002
              • 34632

              #7
              يم ..يم...يم.....تسلم دياتك يا سارة .
              الرجاء الرد من الأخوات فقط

              قريباً .... تجربتي مع الـ ديرم إميلان Dermamelan Mask بـ..الصور

              تعليق

              • ساره الشامي
                كبار الشخصيات
                • Sep 2001
                • 1323

                #8
                تسلمي ياااااارب اختي شمالية....شو كلك ذوووووق
                <embed width="300 " height="200" src="http://safyy.jeeran.com/movie36.swf " type="application/x-shockwave-flash">

                تعليق

                • الثمال
                  رئيسة الأركان التعليمية-مشرفة ركني الروضة ودار لك للتحفيظ -محررة في موقع لكِ
                  • Mar 2002
                  • 44054

                  #9
                  بسم الله الرحمن الرحيم
                  السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
                  جزاك الله كل الخير
                  وجعله الله في ميزان أعمالك

                  تسلم ايدك
                  الله يعطيك الف عافية

                  تعليق

                  يعمل...