ياسلام على صينية بطاطس بالصلصة او باللحمة المفرومة

تقليص
X
 
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة
  • نوجا28
    Registered User
    • Oct 2006
    • 487

    ياسلام على صينية بطاطس بالصلصة او باللحمة المفرومة

    حبايبى انا زى ما وعدتكم مش بحط غير الاكلات اللى بعملها فى البيت علشان مفتيش واخترع
    المكونات
    1 كيلو بطاطس مقشرة ومقطعة طرنشات سمك القطعة حواللى نصف سم
    نصف كليو طماطم تضرب فى الخلاط مع 3 قرون فلفل اخضر و50 جرام ثوم
    3بصلة كبيرة مقطعة طرنشات رقيقة
    كمون وفلفل اسود
    2 مكعب ماجى ممكن تحطيه يضرب فى الخلاط مع الطماطم والثوم والفلفل
    ملح طبعا حسب رغبتك ونظرتك
    مرق تزودى به الصينية
    ربع كوب زيت
    الطريقة
    نقوم بوضع ملعقة الكمون والفلفل الاسود على البصل المقطع فى الصينية ونقوم بخلطهم سويا مع الضغط قليلا عليهم حتى تشعرى ان البصل بدا فى ان يزبل قليلا
    بعد دعك البصل قومى بفرده فى الصينية اى اعملى طبقى بصل فى الصينية
    تعالى بقى للبطاطس
    مش هنحطها كده بشكل غبى
    لا
    اعمليها ورده
    عارفة ازاى؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
    اقولك
    جنب جدار الصينية حطى واحدة بطاطس ونيميها وعليها واحدة تانية وكل واحدة هتبقى نايمة على اللى قبلها لحد ما تلاقى نفسك خلصتى الوردة ووصلتى لاول بطاطسية نيمتيها
    بعد كده فى الفراغ اللى فى النص
    قومى بوضع الطماطم المضروبة وهزى الصينية علشان الطماطم تكون محيطة بكل البطاطس وتسويها كويس
    واخيرا حطى الزيت والماجى لو مكنتيش ضربتى الماجى مع الطماطم
    حطيها على عين البوتجاز من فوق على نار هادية نسبيا وغطى الصينية
    ولما تحسى ان الطماطم قربت تنشف زودى شوية ماء او مرق ومتنسيش تظبطى الملح
    بعد حوالى ساعة الا ربع
    ولعى الفرن على النار الهادية وانتى بتولعى الفرن خليه على نار عاليه والبطاطس لسة على العين وسيبيه حوالى عشر دقائق حتى يحمى وبعدين نزلى البطاطس فيه ووطى الفرن على الاخر وسيبيها فيه لحد ما تحمر من فوق براحتها وبالهنا والشفا
  • حنان(البحرين)
    مشرفة اركان الاطباق
    • Jan 2006
    • 21316

    #2
    تسلم اياديك حبيبتي على الاطباق اللذيذه يعطيك العافيه

    تعليق

    • نوجا28
      Registered User
      • Oct 2006
      • 487

      #3
      شكرا لكى انتى حنان البحرين على ردودك يا عسل وكل سنة وانتى طيبة

      تعليق

      • مرات اجمل زوج
        النجم الفضي
        • Aug 2006
        • 1064

        #4
        شكرا حببتى واكلة جميلة وياريت المزيد من الاكلات المصرية والجديدة وياريت الصور وجزاكى الله كل خير

        تعليق

        • نوجا28
          Registered User
          • Oct 2006
          • 487

          #5
          حبيبتى مرات اجمل زوج حاضر من عنية هحالو اجيب الصور بس مش عارفة اصلا احطها ازاى

          تعليق

          • حنان(البحرين)
            مشرفة اركان الاطباق
            • Jan 2006
            • 21316

            #6
            عزيزتي نوجا اليك هذه الرابط سيساعدك على تحميل الصور

            تعليق

            • نوجا28
              Registered User
              • Oct 2006
              • 487

              #7
              شكرا يا احلى حنان

              تعليق

              • نوجا28
                Registered User
                • Oct 2006
                • 487

                #8
                ها نحن هنا محدش عاوز اكل مصرىولا ايه

                تعليق

                • زهرة الروابي
                  عضو
                  • Oct 2006
                  • 53

                  #9
                  شكرا ع المشاركه

                  تعليق

                  • نوجا28
                    Registered User
                    • Oct 2006
                    • 487

                    #10
                    شكرا لكى انتى يا زهرة ونورتى المنتدى يا قمر

                    تعليق

                    • !! حـــــواء !!
                      عضو جديد
                      • Oct 2006
                      • 42

                      #11
                      تسلم الايادي

                      تعليق

                      • memo83
                        النجم الفضي
                        • Jul 2005
                        • 1078

                        #12
                        شكرا وانا اليوم كنت محتاره شو اطبخ حعملها ان شاء الله

                        تعليق

                        • fatmaalaa
                          عضو جديد
                          • Oct 2006
                          • 26

                          #13
                          رد

                          الله يعطيكم الصحة

                          تعليق

                          • نوجا28
                            Registered User
                            • Oct 2006
                            • 487

                            #14
                            ها يا ميمو عملتيها ولا لا وياترى ايه رايك منورة معانا يا فاطمة

                            تعليق

                            • نورا1980
                              النجم الفضي
                              • Sep 2006
                              • 1785

                              #15
                              وفين الارز ... والسلطات .... واللحمة المحمرة


                              علشان الوجبة تكمل

                              وعليها بوسة

                              تعليق

                              يعمل...