مقلوبه تشوفيها تقولي قالب كيك من حلاوتها بالصور والخطوات

تقليص
X
 
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة
  • هنلي
    كبار الشخصيات
    • Jun 2002
    • 5257

    مقلوبه تشوفيها تقولي قالب كيك من حلاوتها بالصور والخطوات



    مسى الفل يا احلى ناس في احلى منتدى
    كيفكم اكيد كل يوم بيصحوا تقوا شو بدنا نطبخ زي حالاتي ههههههه
    بس هاي مقلوبه سهله وطيبه ومعتمدها من زمان واتحدى اي وحده تعملها وما تزبط معاها
    لانه الرز رح يستوي كله ويكون طيب بشكل
    الطريقه اخذتها عن الاخت دودي الله يرضى عليها وجربتها من سنتين ومن يومها لليوم وانا بسويها وحتى على المناسبات لانها بتبيض الوش
    طيب نبدا
    المقادير
    دجاجه مقطعه
    بصله وسط و3 اسنان ثوم
    بهارات وملح وزيت
    2 حبه طماطم وحده كبيره ووحده صغيره
    2 حبه باذنجان وحده كبيره ووحده صغيره
    ذره او اي نوع خضار بتحبوا --بازيلاء - جزر --فلفل رومي ملون انا حطيت ذره بس
    يوضعوا اول ثلاث مقادير على النار ويحركوا لحد ما يختلف لون الجاجه ويضاف الماء وتطهى
    وبعد ما تطهى تصفى الشوربه وتحمر الجاجه
    اما الرز نكون قد نقعنا 2 كوب رز في الماء وبعد نص ساعه يصفى
    ويضاف له
    الذره حبه الطماطم الصغيره تقطع والباذنجانه الصغيره تقلى وتضاف وبهار وملح

    وتخلط
    ونقلي الباذننجانه الكبيره ونقطع الطماطم الكبيره لحلقات
    وهون الحلاوه ترص في طنجره مافيها اشي بذوب علشان رح تدخل للفرن
    وانتي وزوقك

    ويضاف عليها الرز المتبل

    وفوقها الجاجه المحمره ومرقه الجاج وتلف بالقصدير وتدخل للفرن لمده نص ساعه الى ساعه الا ربع
    وهيها بعد النضج

    ولانها زي الكيك دخلي طرف السكين علشان تفكي الجوانب

    وتقلب في جاط وتزين بالللوز المحمص
    معلش ما حطيت الجاجه عليها علشان ما تطير قصدي علشان ما تنهد الكيكه وعلشان تشوفوا المنظر من فوق

    وهيها من جنب بس ما تروحوا تحطوا عليها شموع ههههههه زي الكيكه

    وصحتين وعافيه على قلوبكم

    مايا صارت فله


    اخر اطباقي الخضراء المصوره من مطبخي
    العصير الاخضر بالنعناع
    الكيكه الخضراء بالسبانخ
    البسكويت الاخضر المالح
    السمكه الخضراء
  • :: ريان ::
    عضو نشيط
    • Sep 2006
    • 380

    #2
    يمي لذيييذة و شكلها مره حلوة
    تسلم يداك

    تعليق

    • rose alghawil
      عضو نشيط
      • Aug 2006
      • 215

      #3
      يسلما وان شاـ الله تشوفين اخوكي سالم سليم بادن الله.

      تعليق

      • omroro-4
        شيف مطبخ لكِ "أميرة المقبلات"
        • Apr 2006
        • 22950

        #4
        الصوره تتاكل اكل يسلمو ايديك روووووووووووعه

        تعليق

        • وعود الخير
          رئيسة أركان الأطباق
          • Nov 2003
          • 51980

          #5
          هنلي اتصلي على وزير الصحة يعمل لي تحويلة المهم أعدي إيرز
          وفي الطريق بالف لعندك
          سطلتني الصورة
          حضري طنجرة مخصووص لوعود ... بليييييييز

          مش محتاجة تعليق

          بالإنتظـــــــــار


          تعليق

          • حنان(البحرين)
            مشرفة اركان الاطباق
            • Jan 2006
            • 21316

            #6
            تسلم يدك حبيبتي على المقلوبه شكلها بيشهي يعطيك الف عافيه

            تعليق

            • همسه الروح
              Registered User
              • Sep 2006
              • 228

              #7
              ماشاء الله يعطيك العافيه

              تعليق

              • أم فئ
                عضو نادر
                • Jun 2004
                • 23185

                #8
                مشكوره وان شاء الله نجربه

                تعليق

                • نوشا
                  النجم البرونزي
                  • Apr 2005
                  • 697

                  #9
                  تسلم الايادى
                  الطبق راثع
                  جزاك اللة كل خير

                  تعليق

                  • (كابتشينو)
                    فراشة النافذة الإجتماعية
                    • Apr 2005
                    • 2237

                    #10
                    السلام عليكم

                    ماشالله روووووعه ياهنلي

                    يسلمو ايديك

                    تعليق

                    • أم أيموني
                      كبار الشخصيات "نبض وعطاء"
                      • Sep 2004
                      • 5106

                      #11
                      الله يسلم إيديك وعينيك .. شكلها بيشهي وبيفتح النفس .. يا عيني عليك يا فنافة إنت ..

                      بس سؤال؟ الزر بيكون مطبوخ ولا بيستوي بالفرن عادي؟ وبيطلع ذايب وطري ولا بيكون لسه فيه منو بيقرش؟ لأنو فكرتها روعة..










                      تعليق

                      • حنونةالكويت
                        مبدعة الاطباق التراثيه الرمضانيه
                        • Dec 2004
                        • 186

                        #12
                        ماشاء الله ، يعطيك العافية
                        شهتيني اعملها باكر ان شاء الله ه

                        تعليق

                        • أروي
                          النجم الفضي
                          • Feb 2005
                          • 1177

                          #13
                          ماشاء الله يعطيك العافيه

                          تعليق

                          • هنلي
                            كبار الشخصيات
                            • Jun 2002
                            • 5257

                            #14
                            الرز بيطلع منتهي ومفلفل بنفس الوقت ومش مخبص استعملت رز حبه طويله ونقعته وبعدها نص ساعه بالفرن
                            وحتى مرات كنت اعمل عزايم احطه بطنجره كبيره وادخله للفرن وكله بيستوي
                            احكيليك شغه وقت العزايم لما كنت اعمل مقلوبه في جهه من الطنجره بيكون الرز بيقرش بس بالفرن النار بتتوز على كل الطنجره وبتستوي كلها مره وحده

                            مايا صارت فله


                            اخر اطباقي الخضراء المصوره من مطبخي
                            العصير الاخضر بالنعناع
                            الكيكه الخضراء بالسبانخ
                            البسكويت الاخضر المالح
                            السمكه الخضراء

                            تعليق

                            • شعنونة المنتدى
                              النجم البرونزي
                              • Sep 2004
                              • 916

                              #15
                              الله أكبر ..

                              شو هالفن ..

                              ماشالله تبارك الرحمن ..

                              اشي فعلا بيشهي ..


                              تسلم الأيداي ..

                              تعليق

                              يعمل...