تويت
لحــــــــم الضــــــــأن مع الفليفلــــــــة
المقادير
1\2 كيلو فاصولياء
ا-2 فلفل رومي احمر
بصلتان
2 كيلو لحم (شرائح رفيعة)
-بقدونس
-4 م\ك زيت
-4 فصوص ثوم
-1\4 ك صلصة الصويا
-1\3 ك مرقة الدجاج-ملح
الطريقة
تقطع الفاصوليا بالورب, تقطع الفليفلةوالبصل ويفرم البقدونس
يوضع اللحم ويحرك لمدة 3 دقائق ثم ترفع عن النار,يهرس الثوم ويوضع في المقلاة السابقة ثم البصل والفلفل والفاصوليا وتقلى لمدة 4دقائق
تضاف الصويا والمرقة ثم اللحمة وتقلب لمدة 5دقائق ,يضاف البقدونس و الملح
وبالهناء والعافيه
الحساء مقبلات مشروبات سندويشات
تعليق