طريقة عمل الهمبورجر فى البيت.. بالخطوات و الصور

تقليص
هذا الموضوع مغلق.
X
X
 
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة
  • Lovely
    زهرة لا تنسى
    • Dec 2005
    • 3637

    طريقة عمل الهمبورجر فى البيت.. بالخطوات و الصور


    المكونات:
    مقدار من اللحم المفروم
    بيضة واحدة
    بقسماط
    توابل (اللى تحبيه)

    الطريقة:
    ضعى اللحم المفروم على منضدة العمل


    اضغطى على اللحم و افرديه على المنضدةللقضاء على أى فراغات بداخله


    ضعى البيضة فوق اللحم مع التوابل و الفلفل الأحمر


    اخلطى المكونات كلها مع بعض


    استمرى فى العجن حتى تصبح متماسكة


    اضغطى العجينة و افرديها مرة أخرى


    رشى عليها مقدار مناسب من البقسماط و تابعى العجن حتى تحسى أنها متماسكة


    اصنعى كرة عريضة من العجينة الناتجة


    قسميها بالسكين إلى 4 أجزاء


    ثم 8 أجزاء


    و اصنعى كرة من كل جزء


    استخدمى الورق الشفاف و ضعى عليه الكرات و افرديها قليلا لتحصلى على أقراص


    ثم غطيها بقطعة أخرى


    و احفظيه و هو مغطى بالورق فى كيس بلاستيك محكم الغلق




    للتقديم:
    بعد طهو البرجر
    يمكنك عمل سندويتش من الكيزر مع شريحة شيدر


    مع شرائح الخيار المخلل و البصل


    و أخيرا الكاتشب

    و بالهنااااااااء و الشفااااااااء




  • طيـــف
    كبار الشخصيات
    • Apr 2004
    • 21074

    #2


    مشاءالله رااااااااااااائع

    جد اشي بجنن من كتر ماهو مرتب وشهي

    يسلمو ايديكِ


    إن الساعة الأكثر ظلمة هي الساعة التي تسبق شروق الشمس

    اذا ان اعجبكِ موضوع لي فلا تقل لي شكراً و لكن أدعي:
    اللهم اغفر له ولوالديه ما تقدم من ذنبهم و ما تأخر..
    وقِهم عذاب القبر وعذاب النار .. و ادخلهم الفردوس الاعلى مع
    الانبياء و الشهداء و الصالحين...واجعل دعائهم مستجاب بالدنيا والآخره اللهم اجمعين

    تعليق

    • كيرلي
      كبار الشخصيات "نبض وعطاء"
      • Jan 2006
      • 23929

      #3
      شكرا Lovely على الأكل اللي بشهي

      تعليق

      • أم ألوفي
        النجم البرونزي
        • Jun 2005
        • 754

        #4
        مشكوره أختي على الهامبورجر اللذيذ

        سلمت يداك

        تعليق

        • Lovely
          زهرة لا تنسى
          • Dec 2005
          • 3637

          #5
          المشاركة الأصلية بواسطة طيـــف


          مشاءالله رااااااااااااائع

          جد اشي بجنن من كتر ماهو مرتب وشهي

          يسلمو ايديكِ

          مشكووورة




          تعليق

          • Lovely
            زهرة لا تنسى
            • Dec 2005
            • 3637

            #6
            المشاركة الأصلية بواسطة كيرلي
            شكرا Lovely على الأكل اللي بشهي
            حبيبة قلبى كيرلى... شكرا




            تعليق

            • Lovely
              زهرة لا تنسى
              • Dec 2005
              • 3637

              #7
              المشاركة الأصلية بواسطة أم ألوفي
              مشكوره أختي على الهامبورجر اللذيذ

              سلمت يداك
              شكرا لكِ




              تعليق

              • الامل الجميل
                النجم الفضي
                • Mar 2003
                • 2847

                #8
                كل عام وانت بخير شكرا على البرغر المميز صور واضحه ومشهيه

                تعليق

                • حنان(البحرين)
                  مشرفة اركان الاطباق
                  • Jan 2006
                  • 21316

                  #9
                  مشكوووووره حبيبتي على الوصفه اللذيذه

                  تعليق

                  • فدوة
                    عضو جديد
                    • Sep 2004
                    • 48

                    #10
                    أن بعمله في البيت كمان ... بس ما بحط معاه بيض
                    يسلموا اجرب واحطة إن شاء الله
                    يسلموا ايديك

                    تعليق

                    • Lovely
                      زهرة لا تنسى
                      • Dec 2005
                      • 3637

                      #11
                      المشاركة الأصلية بواسطة الامل الجميل
                      كل عام وانت بخير شكرا على البرغر المميز صور واضحه ومشهيه
                      و أنت بخير.. شكراااا




                      تعليق

                      • Lovely
                        زهرة لا تنسى
                        • Dec 2005
                        • 3637

                        #12
                        المشاركة الأصلية بواسطة حنان(البحرين)
                        مشكوووووره حبيبتي على الوصفه اللذيذه
                        شكرا لكِ




                        تعليق

                        • Lovely
                          زهرة لا تنسى
                          • Dec 2005
                          • 3637

                          #13
                          المشاركة الأصلية بواسطة فدوة
                          أن بعمله في البيت كمان ... بس ما بحط معاه بيض
                          يسلموا اجرب واحطة إن شاء الله
                          يسلموا ايديك
                          شكرا حبى.. البيض يعمل على تماسك العجينة و تماسك قرص الهامبرجر




                          تعليق

                          • سندس 7
                            عضو نشيط
                            • Sep 2006
                            • 146

                            #14
                            شكرا على الوصفة

                            تعليق

                            • Lovely
                              زهرة لا تنسى
                              • Dec 2005
                              • 3637

                              #15
                              المشاركة الأصلية بواسطة ام قابوس
                              شكرا على الوصفة
                              مشكوورة حبى




                              تعليق

                              يعمل...