سؤال صغير لو سمحتوا

[3arabeh]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مرحبا يا جماعه بدي أسئلكم مين بتعرف تعمل الكشك إذا بتعرفوه أنا بصراحه إجاني شوية كشك من البلاد و مش عارفه كيف أعملو و سئلت كتير ناس
و حكولي ما بيعرفوا شو هو الكشك فبتمنى إنو تعطوني الطريقه سهله للكشك
و يعطيكم ألف عافيه
أختكم في الله آلاء

[فيفو]

عزيزتي اتمنى اخدمك لكن مابعرف واوعدك اني راح اسئل ورد لك اتفقنا

[3arabeh]

إتفقنا

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
إتفقنا أخت فيفو الله يوفقك
أختك في الله آلاء

[ام مودي]

اهلين فيكي يا عربية...انا صراحة ما جربت اعملو..و لكن و لا يهمك..اكيد استرلاز بتعرف الطريقة..و انا كمان راح اسالك عنها..و لا يهمك

[ام مودي]

عزيزتي الاء..
انا لقيتلك الطريقة هيدي..و بتمنى تعجبك...
1 كوب كشك/ 3 كوب ماء/ بصلة مفرومة/ شوية زيت

الطريقة:
تقلب البصلة بالزيت..يضاف الكشك و يقلب دقيقة..يضاف الماء و يقلب على النار الى ان يثخن الخليط.

و الف صحة و هنا

[haneen]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أختي الحبية:الك هالطريقة ياللي ما حدا داقها الا و انجن فيها و بطعمها
بتاخدي الكشك و هو قطع كبيرة متل الجميد و بتغسليه بماء دافئ جيدا علشان نتحلص من الملح و بعد هيك بتغمريه بالميه لساعه و بترجعي تشيلي الميه عنه و بتغسليه كالسابق و بتحطي عليه كمان ميه
ارجعيله بعد شي ساعة و حاولي تفتتي ما استطعت منه لحتى تدخل الميه للاجزاء الداخلية منه و بععد هيك غطيه و اتركيه بالتلاجة لتاني يوم
هلا بتجيبي بصلة كبيرة كتير و بتقطعيها ناعم وبرشييلها درة ملح و ملعقة صغيرة فلفل اسود و يا ستي بتجيبي حبة بندورة جامدة و بتفرميها ناعم و بتضيفي للبصل
هلا بتحطي الكشك في البلندر و بتضيفي 1ملعقة كبيرة لبن زبادي و اخرى لبنه و بتخلطي شوي صغيرة بس و ثم بتضيفيه لخليط البصل و و بتخلطي و بتضيفي شويه زيت زيتون و صحة و هنا
طريقة اكله(اهم شي بالموضوعع كله......يم يم)
ضعيه في صحن تقديم و رتبيه بالملعقة و زينيه بزيت الزيتون
الطريقة الازكىانك بتعمليه فطاير ......السر عندي بالفطاير انه مجرد ما طلعتيها من الفرن بتغرقيها بزيت الزيتون.........و100000000 صحة و هنا
و جربيها و خبريني و الافضل اني ادوق بنفسي.........بستناك

[3arabeh]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
شكرا أختي أم مودي و ألف صحه و هنا على قلبك يا رب و تسلمي يا حنين أنا راح جربها إنشاء الله بس بصراحه أنا لما أكلتو في البلاد كان معو دجاج بيحطوا معو دجاج مقطع قطع صغيره و عجبني كتير بس ما سئلت كيف بيعملوا بس على كل حال أنا راح جرب طريقتك و إلي بتعرف طريقة الدجاج معو تعطيني الطريقه و بارك الله فيكم و يخليلي إياكم يا رب
و أسفه على تأخر الرد
أختكم في الله آلاء

[smoha]

أهلاً بيكي يا أختي العزيزه أنا عندي طريقة الكشك جميله جدداً ماما علطول بتعملها
هي عباره عن دجاجه + شوربة الدجاج + شوية رز بما يعادل ربع كوب
ونضع الرز على شوربة الدجاج إلى أن يستوي الرز
ثم نحضر (( نصف كوب لبن حليب+2ملعقه كبيره دقيق + ملح + فلفل)) ونضعهم على الشوربه إلى أن يتقل
ونضع الكشك في أطباق ونضع قطع الدجاج الصغيره على الوجه
ونزين السطح ببصله+ثوم +كذبره ناشفه متحمرين في الزيت


وبالهناء والعافيه

[3arabeh]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
شكرا كتير أخت سموحه أنا راح جربها و أشوف كيف راح تطلع بس على فكره أختي أم مودي في ناس حكولي طريقه زي طريقتك و حكولي إنها كتير زاكيه مجربينها و أنا راح جربها إنشاء الله و يعطيكم ألف عافيه كلكن الله ما يحرمني منكن يا رب
أختكم في الله آلاء

[smoha]

متشكره أوي يا أختي العزيزه جربيها وإنشاء الله حتعجبك

[3arabeh]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أكيد راح تعجبني أخت سموحه أنا راح أعملها اليوم و بس أعملها و ذوقها راح أحكيلك على النتائج إنشاء الله
أختك في الله آلاء