محشي الكرنب بالفرن لذيييييييذو سهل.........جربوه و قلولي رأيكم اييييييييه (صورة)

تقليص
X
 
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة
  • **ام البنات **
    كبار الشخصيات
    • Sep 2005
    • 25621

    محشي الكرنب بالفرن لذيييييييذو سهل.........جربوه و قلولي رأيكم اييييييييه (صورة)

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته






    كيفكم يا بنات ركن الاطباق انا اشتقتلكم كثييييير

    و رجعتلكم بطريقة سهلة و لذيذة لعمل محشي الكرمب

    جربوها اكيد حتعجبكم و تعتمدوها بس لا تنسوا تقولولي رأيكم فيها


    اولا شوفوا الصورة



    المقادير سهلة

    حبة كرنب

    ملعقتان من الزبدة

    الحشو

    كوب ارز ناضج

    حبة طماطم منزوعة البذر و مقطعة مكعبات صغيرة

    ملعقة بقدونس مفروم

    ملح

    فلفل اسود


    صلصة الطماطم

    اربع حبات طماطم

    كوب ماء

    ملح

    فلفل اسود

    ملعقتان من الزيت


    نضع الكل في الخلاط و تطحن للحصول على صلصة طماطم سائلة نضيف لها ملعقة بقدونس مفرومة ناعم



    ناخد الكرنب و ننزع العصب و نضعه في ماء غليان ل5 دقائق و نتركه يبرد

    بعدين بنشيل الاوراق و رقة ورقة مع مراعات عدم تكسيرها



    نمزج الارز و الطـماطم و البقدونس و الملح و الفلفل الاسود



    ناخد ورقةكرنب و ننزع عنها العصب الموجود في الوسط



    نضع الحشو في الوسط و نلف الورقة كما الصور











    في صينية بايريكس نضع قطع الزبدة



    و نرص اوراق الكرنب الملفوفة





    و نضيف عليها صلصة الطماطم



    و ترسل لفرن بعد ما نغطي الصينية بالغطا او بورق الالومنيم الخاص بالطبخ

    اتركيها مدة ساعة تقريبا و هي مغطاة ثم شيلي الغطا و دعيها تكمل نضج لمدة ربع ساعة اخرى و قدميها بالف هنا و شفا



    التعديل الأخير تم بواسطة **ام البنات **; 20-12-2005, 06:02 PM.


    في القلب ِ شيء لا يموت . .
    كجذور الأرض الممتدة في عمقها توحي بالحياة . .
    سيظل أبدا ً يرافقنا . .
    ذاك هو الحنين إليكم . .
    أحبكم في الله .............
    ((احبكم(في الله....يا آل لك









  • JENAN 80
    عضو نشيط
    • Feb 2004
    • 260

    #2

    تسلم إيديك أم البنات شكله كتييير حلو .
    أنا ما بحط صلصه عليه بس في الحشوه بحط ماء مكعب ماجي وليمون بس يقرب يستوي
    بس طريقه الفرن حلوه.
    إن شاء الله اجربها وتسلمي يارب علي هالآكله الجميله

    تعليق

    • مصراته
      النجم الفضي
      • Oct 2005
      • 1535

      #3
      تسلمى..فكرة الفرن حلوه وجديده وانشاءالله ما ننحرم من طبخاتك الحلوه ..يعطيك الف عافيه يارب

      تعليق

      • **ام البنات **
        كبار الشخصيات
        • Sep 2005
        • 25621

        #4
        جنان

        الله يسلمك اختي ان شاء الله تجربيها و تعجبك اكثر شكرا على طلتك الحلوة

        مصراته

        اهلا بالغالية اسعدتني طلتك الجميلة و يا رب تجربيىالملفوف في الفرن و يعجبك


        في القلب ِ شيء لا يموت . .
        كجذور الأرض الممتدة في عمقها توحي بالحياة . .
        سيظل أبدا ً يرافقنا . .
        ذاك هو الحنين إليكم . .
        أحبكم في الله .............
        ((احبكم(في الله....يا آل لك









        تعليق

        • karima9
          مبدعة الطبخ المغربي
          • Nov 2003
          • 1756

          #5
          اش هاد الحداكة

          ما عندي ما نقول لالا و مولاتي .
          جربي هذه الطريقة في الكوكوت و ستعجبك اكثر .

          تعليق

          • nadader
            عضو نشيط
            • Mar 2005
            • 118

            #6
            ألف شكر عزيزتي أم البنات

            تعليق

            • وعود الخير
              رئيسة أركان الأطباق
              • Nov 2003
              • 51980

              #7
              يا سلام يا ام البنات اللذيذات
              بتعرفي من كم يوم عملتها مع اختلاف بسيط واحدى الاخوات سأتني عنها قلت لها بس افضى
              بس ما شاء الله القلوب عند بعضها
              كان لك السبق وبالصور كمان
              تسلمي يارب وتسلم الامورات الحلوات..

              بالإنتظـــــــــار


              تعليق

              • **ام البنات **
                كبار الشخصيات
                • Sep 2005
                • 25621

                #8
                كريمة

                اهلا بك عزيزتي كريمة اسعدني تشريفك غاليتي و تأكدي ان جربت طريقة المحشي بالقدر لكني من طبعي التغييرو التجديد و الفرن طريقة جديدة و سهلة ارجو ان تجربيها

                NADADER

                العفو اختي لعزيزة و شكرا لطلتك اللوة


                وعود الخير

                اهلا بيك يا الغالية نورت موضوعي يا ست الكل و صحتين و هنا طبق المحشي شفت القلوب عند بعضها بس يا ريت تقوليلي شو هو الاختلاف لان من طبع التجديد و ما شاء الله عليك وصفاتك لا يعلى عليها و انا استفدت كثير من افكارك و اطباقك الحلوة دمت بخير عزيزتي


                في القلب ِ شيء لا يموت . .
                كجذور الأرض الممتدة في عمقها توحي بالحياة . .
                سيظل أبدا ً يرافقنا . .
                ذاك هو الحنين إليكم . .
                أحبكم في الله .............
                ((احبكم(في الله....يا آل لك









                تعليق

                • ام البنين1977
                  كبار الشخصيات "قاصة مبدعة "- شعلة العطاء
                  • Jun 2005
                  • 11044

                  #9
                  هادا يا ستي محمد يوم الجمعه قالي :ماما من زمان ما عملتي ملفوف (كرنب )
                  قمت عملتله إياها يوم الإثنين
                  ما تكوني طبختها يوم الإثنين
                  أكيد رح أجربها علشان محمد بيموووووووووووت بالملفوف
                  تسلمي يا قمر على هالوصفات الطيبة
                  حسبي الله و نعم الوكيل لا إله إلا هو عليه توكلت و هو رب العرش العظيم ...
                  حسبي الله و نعم الوكيل لا إله إلا هو عليه توكلت و هو رب العرش العظيم ..
                  حسبي الله ونعم الوكيل لا إله إلا هو عليه توكلت و هو رب العرش العظيم ...
                  حسبي الله ونعم الوكيل لا إله إلا هو عليه توكلت و هو رب العرش العظيم ..
                  حسبي الله و نعم الوكيل لا إله إلا هو عليه توكلت و هو رب العرش العظيم ...
                  حسبي الله و نعم الوكيل لا إله إلا هو عليه توكلت و هو رب العرش العظيم ...
                  حسبي الله و نعم الوكيل لا إله إلا هو عليه توكلت و هو رب العرش العظيم ...
                  لا إله إلا أنت سبحانك إني كنت من الظالمين ...






                  [

                  ]

                  تعليق

                  • أم فئ
                    عضو نادر
                    • Jun 2004
                    • 23185

                    #10
                    واااااااااو مشكوره اختي انا احب هالاكله بصراحه ..

                    تسلمين على الوصفه

                    تعليق

                    • **ام البنات **
                      كبار الشخصيات
                      • Sep 2005
                      • 25621

                      #11
                      ام البنين

                      الظاهر ان محمد حماتو بتحب ايييييه رأيك عرفنا ايش يحب من دالوقت

                      تسلمي يا عسل على مرورك الحلو و ان شاء الله تجربيها و تعجبك و تعجب حبيب القلب محمد ربنا يحفظ هو و اخواته


                      ام فئ

                      العفو حبيبتي والف هنا و شفا و تسلمي يا غالية على الطلة الحلوة


                      في القلب ِ شيء لا يموت . .
                      كجذور الأرض الممتدة في عمقها توحي بالحياة . .
                      سيظل أبدا ً يرافقنا . .
                      ذاك هو الحنين إليكم . .
                      أحبكم في الله .............
                      ((احبكم(في الله....يا آل لك









                      تعليق

                      • **ام البنات **
                        كبار الشخصيات
                        • Sep 2005
                        • 25621

                        #12
                        ام البنين

                        الظاهر ان محمد حماتو بتحبه ايييييه رأيك

                        تسلمي يا عسل على طلتك الحلوة و ان شاء الله تجربيها و تعجبك و تعجب حبيب القلب محمد ربنا يحفظه و يحفظ اخواته يا رب


                        ام فئ

                        العفو حبيبتي و الف هنا و شفا و تسلمي يا غالية على ـطلتك الحلوة


                        في القلب ِ شيء لا يموت . .
                        كجذور الأرض الممتدة في عمقها توحي بالحياة . .
                        سيظل أبدا ً يرافقنا . .
                        ذاك هو الحنين إليكم . .
                        أحبكم في الله .............
                        ((احبكم(في الله....يا آل لك









                        تعليق

                        • karima9
                          مبدعة الطبخ المغربي
                          • Nov 2003
                          • 1756

                          #13
                          اهلا حبيبتي ام البنات

                          الطبخ في الفرن لذيذ جدا فقط احببت ان اشير الى ان محشي الكرنب يكون لذيذ حتى في الكوكوت و ذلك بوضع مرق مثبل و فيه قزبرة و بقدونس و ثوم و طماطم محكوكة و بصلة مفرومة و قليل من الماء.

                          تعليق

                          • **ام البنات **
                            كبار الشخصيات
                            • Sep 2005
                            • 25621

                            #14
                            تسلمي عزيزتي على الاضافة انا ما احط بصل لكن انشاء الله اجربها بطريقتك تسلمي يا ست الكل


                            في القلب ِ شيء لا يموت . .
                            كجذور الأرض الممتدة في عمقها توحي بالحياة . .
                            سيظل أبدا ً يرافقنا . .
                            ذاك هو الحنين إليكم . .
                            أحبكم في الله .............
                            ((احبكم(في الله....يا آل لك









                            تعليق

                            • مـiـى
                              زهرة لا تنسى Oo شيف لكِ oO
                              • Oct 2003
                              • 3085

                              #15
                              مشكورة يا عسل على الطبخة الحلوة


                              أول مرة أعرف أن الملفوف يمكن أن يطبخ في الفرن ..

                              و منكم نستفيد
                              :: لقمة طيبة ::


                              تعليق

                              يعمل...