ل ***ام البنين*** و جميع عضوات و مشرفات المنتدى

تقليص
X
 
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة
  • **ام البنات **
    كبار الشخصيات
    • Sep 2005
    • 25621

    ل ***ام البنين*** و جميع عضوات و مشرفات المنتدى

    عزيزتي ***ام البنين*** تقبلي مني هذه الوصفة فهي مغربية 100ب 100 بس بالدجاج و نحن نسميها

    الشعرية
    المدفونة




    و صدقيني مداقها يجنن و بتعجب الكل

    ستحتاجين للشعرية رقيقة جدا و هي الشعرية الخاصة بتنضج عالبخار بس وهذا شكلها

    اولا ندهن كيلو شعرية بنصف كاس صغيرة زيت جيدا

    و نضعها في كسكاس لتتبخر نصف ساعة و غطي القدر

    في قدر اخر ضعي دجاجة مقطعة مع بصلتان مقطعة مربعات صغيرةمع كاس صغير زيت و ملعقتان زبدة ملح فلفل اسود زنجبيل و ملون وعودان من القرقة


    و ضعي الكل ليتقلى مدةى5 الى 10 فوق نار متوسطة حتى يلين البصل و يتشرب الكل التوابل جيدا


    اضيفي كوبان من الماءواضيفي حزمة مكونة من كسبرة وبقدونس و دعي الكل ينضج على نار متوسطة

    وهاهو لما نضج


    لم تتبخر الشعرية اول مرة افرغيها في صحن كبير و صبي عليها كوبان من الماء المغلي المضاف له شوية ملح ودعيها تتشربه وهي مغطاة

    بعدها افتليها زي ما بنعمل بالكسكس ثم اعيديهاتبخر مرة ثانيةلمدةنصف ساعة اخرى

    بعدها رشيها بشويةمية و افتليها من جديدو استعملي الشوك لتنفك حبيبات الشعريةجيداثم اعيديها لتبخر مدة ربع ساعة مع اضافة الزبيب بعد غسله


    لما تنضج اقلبيها في صحن

    ثم امزجي الشعرية بالزبيب ثم اضيفي الزبدة و امزجيالكل

    في صحن التقديم حطي نصف كمية الشعرية

    و حطي فقيها للدجاج و اسقيهايشوىة مرقة مش كثير يدوب نصف كاس صغير


    ثم غطي الكل بباقي اشعرية و اسقيها كمان بنصف كاس صغيرة مرقة زينيها بقرفة و سكر بودرة و بيض

    و قدميها بالف هنا وشفا ممكن عند التقديم تضيفي لشعرية لوز مقلي و مجروش و تزيني بيه كمان





    ارجو ان يعجبك الطبق و يعجب فتيات المنتدى كلهم لا تنسوا تقولولي رايكم اييييييييييييييه


    الحقوق محفوظة لمنتدى لك فقط
    التعديل الأخير تم بواسطة **ام البنات **; 12-11-2005, 07:19 PM.


    في القلب ِ شيء لا يموت . .
    كجذور الأرض الممتدة في عمقها توحي بالحياة . .
    سيظل أبدا ً يرافقنا . .
    ذاك هو الحنين إليكم . .
    أحبكم في الله .............
    ((احبكم(في الله....يا آل لك









  • ام البنين1977
    كبار الشخصيات "قاصة مبدعة "- شعلة العطاء
    • Jun 2005
    • 11044

    #2
    تسلمي يا عسل والله خجلتنيني

    جزاكي الله خير على هالطبخه الطيبة
    و أنا بالفعل ذقتها عند صاحبتي المغربية وإن شاء الله عن قريب رح أجربها
    حسبي الله و نعم الوكيل لا إله إلا هو عليه توكلت و هو رب العرش العظيم ...
    حسبي الله و نعم الوكيل لا إله إلا هو عليه توكلت و هو رب العرش العظيم ..
    حسبي الله ونعم الوكيل لا إله إلا هو عليه توكلت و هو رب العرش العظيم ...
    حسبي الله ونعم الوكيل لا إله إلا هو عليه توكلت و هو رب العرش العظيم ..
    حسبي الله و نعم الوكيل لا إله إلا هو عليه توكلت و هو رب العرش العظيم ...
    حسبي الله و نعم الوكيل لا إله إلا هو عليه توكلت و هو رب العرش العظيم ...
    حسبي الله و نعم الوكيل لا إله إلا هو عليه توكلت و هو رب العرش العظيم ...
    لا إله إلا أنت سبحانك إني كنت من الظالمين ...






    [

    ]

    تعليق

    • **ام البنات **
      كبار الشخصيات
      • Sep 2005
      • 25621

      #3
      المشاركة الأصلية بواسطة ام البنين1977
      تسلمي يا عسل والله خجلتنيني

      جزاكي الله خير على هالطبخه الطيبة
      و أنا بالفعل ذقتها عند صاحبتي المغربية وإن شاء الله عن قريب رح أجربها

      جزاك الله بالمثل عزيزتي و صحة و هنا انشاء الله و انت تستاهلين اكثر


      المرةالجاية انشاء الله اعملك طبخة اللحمة


      في القلب ِ شيء لا يموت . .
      كجذور الأرض الممتدة في عمقها توحي بالحياة . .
      سيظل أبدا ً يرافقنا . .
      ذاك هو الحنين إليكم . .
      أحبكم في الله .............
      ((احبكم(في الله....يا آل لك









      تعليق

      • ام مودي
        كبار الشخصيات
        • Oct 2001
        • 4877

        #4
        تسلم ايديكي يا ام البتنات على الطبق الرائع و يعطيك العافية و الف شكر عالاهداء يا ذووووووووووووق

        تعليق

        • **ام البنات **
          كبار الشخصيات
          • Sep 2005
          • 25621

          #5
          المشاركة الأصلية بواسطة ام مودي
          تسلم ايديكي يا ام البتنات على الطبق الرائع و يعطيك العافية و الف شكر عالاهداء يا ذووووووووووووق





          انت اللي كلك ذوق يا ***احلى ام مودي****شكرا عزيزتي سعدت كثيرا بمرورك الكريم


          في القلب ِ شيء لا يموت . .
          كجذور الأرض الممتدة في عمقها توحي بالحياة . .
          سيظل أبدا ً يرافقنا . .
          ذاك هو الحنين إليكم . .
          أحبكم في الله .............
          ((احبكم(في الله....يا آل لك









          تعليق

          • هنلي
            كبار الشخصيات
            • Jun 2002
            • 5257

            #6
            بس وين مدفونه ههههه سلم هالديات بالزاااااااااااااااااااااف يا حلوه

            مايا صارت فله


            اخر اطباقي الخضراء المصوره من مطبخي
            العصير الاخضر بالنعناع
            الكيكه الخضراء بالسبانخ
            البسكويت الاخضر المالح
            السمكه الخضراء

            تعليق

            • **ام البنات **
              كبار الشخصيات
              • Sep 2005
              • 25621

              #7
              المشاركة الأصلية بواسطة هنلي
              بس وين مدفونه ههههه سلم هالديات بالزاااااااااااااااااااااف يا حلوه



              هههههههه والله ما اعرف اظن انهم كان لازم يسموها الدجاجةالمدفونة ههههههه


              تسلميلي على ردك الحلو لا حرمني لله طلتك يا ***ام احلى بنوتتين***حفظهم لله لك


              في القلب ِ شيء لا يموت . .
              كجذور الأرض الممتدة في عمقها توحي بالحياة . .
              سيظل أبدا ً يرافقنا . .
              ذاك هو الحنين إليكم . .
              أحبكم في الله .............
              ((احبكم(في الله....يا آل لك









              تعليق

              • السفيرة99
                الفائزة الاولى لاحلى حلى رمضاني
                • Sep 2005
                • 3055

                #8
                الطبق شكله لـــــــــــــــــــــــــــــذيــــــــــــــــــ ياعسل ــــذ
                مممممممممم ريحتها طيبه

                تعليق

                • **ام البنات **
                  كبار الشخصيات
                  • Sep 2005
                  • 25621

                  #9
                  المشاركة الأصلية بواسطة السفيرة99
                  الطبق شكله لـــــــــــــــــــــــــــــذيــــــــــــــــــ ياعسل ــــذ
                  مممممممممم ريحتها طيبه

                  عزيزتي***السفيرة99***اسعدني حضورك و ردك الجميل فشكرا لك


                  في القلب ِ شيء لا يموت . .
                  كجذور الأرض الممتدة في عمقها توحي بالحياة . .
                  سيظل أبدا ً يرافقنا . .
                  ذاك هو الحنين إليكم . .
                  أحبكم في الله .............
                  ((احبكم(في الله....يا آل لك









                  تعليق

                  • ام وصال
                    عضو نشيط
                    • Sep 2005
                    • 295

                    #10
                    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته .............السفة المدفونة طبق رائع يجمع بين الحلو والمالح تسلمين حبيبتي على هدا الطبق......... دائما في انتظار جديدك

                    تعليق

                    • **ام البنات **
                      كبار الشخصيات
                      • Sep 2005
                      • 25621

                      #11
                      المشاركة الأصلية بواسطة ام وصال
                      السلام عليكم ورحمة الله وبركاته .............السفة المدفونة طبق رائع يجمع بين الحلو والمالح تسلمين حبيبتي على هدا الطبق......... دائما في انتظار جديدك


                      وعليكم السلامورحمة الله وبركاته
                      عزيزتي ***ام وصال***اسعدني مرورك الكريم وردك الجميل شكرا لك


                      في القلب ِ شيء لا يموت . .
                      كجذور الأرض الممتدة في عمقها توحي بالحياة . .
                      سيظل أبدا ً يرافقنا . .
                      ذاك هو الحنين إليكم . .
                      أحبكم في الله .............
                      ((احبكم(في الله....يا آل لك









                      تعليق

                      • اليلاس
                        النجم الفضي
                        • Jul 2005
                        • 3309

                        #12
                        ممممممممممممممممم عاشت الايادي

                        تعليق

                        • مصراته
                          النجم الفضي
                          • Oct 2005
                          • 1535

                          #13
                          الله عليك ام البنات بتشهى عطيك الف عافيه وتسلمى يارب

                          تعليق

                          • ام البنين1977
                            كبار الشخصيات "قاصة مبدعة "- شعلة العطاء
                            • Jun 2005
                            • 11044

                            #14
                            لاحقتك وز لاحقتك
                            شو ما بتطبخي بدي أعمل زيك

                            بلا ترى الفقاس خلص وزوجي بده كمان
                            رح اجيب دفتر اكتب فيه وصفات ام البنات
                            حسبي الله و نعم الوكيل لا إله إلا هو عليه توكلت و هو رب العرش العظيم ...
                            حسبي الله و نعم الوكيل لا إله إلا هو عليه توكلت و هو رب العرش العظيم ..
                            حسبي الله ونعم الوكيل لا إله إلا هو عليه توكلت و هو رب العرش العظيم ...
                            حسبي الله ونعم الوكيل لا إله إلا هو عليه توكلت و هو رب العرش العظيم ..
                            حسبي الله و نعم الوكيل لا إله إلا هو عليه توكلت و هو رب العرش العظيم ...
                            حسبي الله و نعم الوكيل لا إله إلا هو عليه توكلت و هو رب العرش العظيم ...
                            حسبي الله و نعم الوكيل لا إله إلا هو عليه توكلت و هو رب العرش العظيم ...
                            لا إله إلا أنت سبحانك إني كنت من الظالمين ...






                            [

                            ]

                            تعليق

                            • طيـــف
                              كبار الشخصيات
                              • Apr 2004
                              • 21074

                              #15

                              الشكل النهااااااااااائي

                              رائع بصراحه ومشهي

                              يسلمو ايديكِ

                              إن الساعة الأكثر ظلمة هي الساعة التي تسبق شروق الشمس

                              اذا ان اعجبكِ موضوع لي فلا تقل لي شكراً و لكن أدعي:
                              اللهم اغفر له ولوالديه ما تقدم من ذنبهم و ما تأخر..
                              وقِهم عذاب القبر وعذاب النار .. و ادخلهم الفردوس الاعلى مع
                              الانبياء و الشهداء و الصالحين...واجعل دعائهم مستجاب بالدنيا والآخره اللهم اجمعين

                              تعليق

                              يعمل...