دجاج مشوى قمة فى الروعة

[nana banana]

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المقادير
دجاجة كاملة
1 ليمونة كبيرة
3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
ربع ملعقة صغيرة فلفل اسود
1 ملعقة صغيرة ملح
ربع ملعقة صغيرة هيل
1 ملعقة صغيرة كسبرة جافة
نص ملعقة صغيرة سماق
نص ملعقة صغيرة كمون
1 ملعقة صغيرة بهارات تندورى
نص ملعقة صغيرة كركم
نص ملعقة صغيرة اوريجانو مجفف
الطريقة
اغسلى الدجاج جيدا ثم جففية من الداخل والخارج
باستعمال سكين اقطعى الدجتجة الى نصفين من جهة الصدروباستعمال سكين اعملى عدة شقوق فى الدجاجة
فى طبق زجاجى اعصرى الليمونوضعى كل المكونات السابقة واخلطى جيدا حتى يصبح لدينا خليط ناعم
وزعى البهارات على ظهر وبطن الدجاج جيد جدا الى ان يتغطى تماما غلفى الطبق بالنايلون واتركية فى الثلاجة ليلة كاملة حتى تتبل جيدا
احضرى صينية عادية وضعى فوقها شبك معدنى ثم ضعى الدجاجة بحيث يكون الجلد الى اعلى
سخنى الفرن مسبقا وادخلى الدجاج واتركية الى ان ينضج وقدمية ساخنا مع البطاطس المحمرة
وبالف هنا وشفا واللة روعة وكانة جاهز بل احلى من الجاهز

[رندوش]

تسلم الايادي نان بنانا بس لي سؤال ما بتلفيها بورق سلفان او قصدير
جزيتي خيرا

[nana banana]

تسلم الايادي نان بنانا بس لي سؤال ما بتلفيها بورق سلفان او قصدير
جزيتي خيرا

اهلا عزيزتى رندوش فى الحقيقة انا حطيتها بدون ما الفها واخذت منى ما يقارب الساعة وبراحتك اذا حابة تلفيها ما فيش مشكلة بس بعد شوى شيلى اللف عشان تتحمر او تعمليها بدون لف وبالهنا والشفا

[همس الشجن]

تسلم يدك اختي

[ام مودي]

تسلم ايديكي يا نانا بانانا شكلها كتير لذييذة..يعطيكي العافية

[hassnaag]

تسلم الايادى

[عاشقة الفراولة]

مرسييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييي ييييييييييي

[أم امل]

تسلم ايدك
طريقتك بتقول أكيد طعمها لذيذ