ورق عنب لذيذ

تقليص
X
 
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة
  • omowaice
    عضو نشيط
    • Aug 2005
    • 181

    ورق عنب لذيذ

    بسم الله الرحمن الرحيم
    جايبتلكم طريقة ورق عنب جدا لذيذ ، انشاء الله يعجبكم
    المقادير : 3كاسات رز مصري / 10 حبات طماطم وسط / 2 حبة وسط مفروم ناعم
    2 حزمة بقدونس كبيرة مفروم ناعم / 1حزمة كبيرة نعناع مفرومة ناعـم
    5 فصوص كبيرة ثوم مهروس / ليـمون 3 حـبات / زيت الزيتون نصف كاس

    ملح 1 ملعقة طعـام /
    هذي مقادير الحشوة لمرطبان ورق عنب يفضل النوع : أورلانــدو أو أي نوع انتي تفضليه

    الطـريقة :
    1- تخلط المقادير مع بعضها ويحشى ورق العنب
    2- يوضع في أسفل القدر بطاطس شرائح ويرص بعد ذلك في القدر ، ويغمر بالماء فوق مستوى الورق بثلاث
    أصابع .
    3- يضاف الملح والليمون حسب الحاجة ، وكاس كبير زيت زيتون ، وثوم مهروس 6 فصوص كبيرة وملعقتين
    طعام نعناع ناشف ، وان لم يوجد تستبدل بأعواد من النعناع الطازج من 6 / 7 أعواد
    4- يترك بعد الغليان على نار هادئة لمدة ساعة وربع .
    وبالـهـناء والعــافــية ، وانشاء الله اللي اتجربه ماراح تندم
  • مجد7
    عضو نشيط
    • Jun 2005
    • 444

    #2
    تسلمين
    بس المقداركبير ماشاء الله

    تعليق

    • فارسة دبي
      النجم البرونزي
      • Mar 2005
      • 674

      #3
      سلمت ايدج

      تعليق

      • omowaice
        عضو نشيط
        • Aug 2005
        • 181

        #4
        شكرا أخواتي فارسة دبي / ومجد 7 على المرور وجزاكم الله خير ، والمقدار مو كبير ، لأن لو لاحظتي
        الحشوة معظمها خضار ، ومع الطبخ راح تذوب تقريبا وعلى كذا لازم تكثر الحشوة في الورق تكون الحبة تخينة
        شوي ، والورق لازم يكون كبير الحجم ، علشاء كذا أنا قلت يفضل أورلاندو ، وقودي أيضا جيد . على كل نقصي
        اذا تبغي كمية الرز إلى كاسين ونصف تكون كافية انشاء الله .

        تعليق

        • بنوتة المملكة
          عضو
          • Aug 2005
          • 89

          #5










          مشكوووووووره عزيزتي
          على هالمقادير
          سلمت يداكي
          يعطيك العافيه يالغاليه..






          تعليق

          • omowaice
            عضو نشيط
            • Aug 2005
            • 181

            #6
            تسلمي عزيزتي بنوتة المملكة على المرور . . جربي وماراح تندمي
            وصحة وعافية مقدما . . .

            تعليق

            • أميره بأخلاقي
              عضو نشيط
              • Aug 2005
              • 166

              #7
              يسلمووووووووووووو

              تعليق

              • speac toon
                عضو نشيط
                • Sep 2005
                • 197

                #8
                تســـــــــــــلم ايـــــدج أختي على الطبخة اللذيذة
                بس انا احب الملفوف اكثرمن ورق العنب ...

                تعليق

                • هيدبون
                  عضو نشيط
                  • Aug 2005
                  • 148

                  #9
                  وااااااااااااااااااااااااااااو


                  ورق العنب شيء


                  شكل طريقتك روعة


                  تشجع انو اغامر وأسويها

                  تعليق

                  • omowaice
                    عضو نشيط
                    • Aug 2005
                    • 181

                    #10
                    الله يسملك عـيوني أميرة . . وأسعدني مرورك ..

                    هلا والله أخيتي speac toon وانشاء الله قريب اكتب لك طريقة لورق الملفوف وانشاء الله راح تعجبك

                    يا ألف مرحبا عزيزتي هيدبون . . . تشجعي و سويها وصدقيني انشاء الله ماراح تندمي ..

                    تعليق

                    • ملاك الوفا
                      عضو جديد
                      • Sep 2005
                      • 26

                      #11
                      مشكووووره على الطريقه

                      تعليق

                      • رنين الحب
                        عضو جديد
                        • Oct 2005
                        • 46

                        #12
                        السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
                        جزاك الله كل خير واتمنى لك دوام التوفيق
                        انشاء الله
                        وكل عام وأنتم بخير
                        والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته

                        تعليق

                        • omowaice
                          عضو نشيط
                          • Aug 2005
                          • 181

                          #13
                          وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته . . هلا بعزيزاتي .. رنين الحب ، وملاك الوفا
                          وجزاكم الله خير ومشكورين على المرور .

                          تعليق

                          • بنوتة المملكة
                            عضو
                            • Aug 2005
                            • 89

                            #14
                            يسلمووووووو على الوصفه""

                            تعليق

                            • توتايا
                              عضو جديد
                              • Jun 2006
                              • 5

                              #15
                              يعطيك العافية

                              تعليق

                              يعمل...