مصقعة البطاطس والباذنجان يم يم وبالصور ..

تقليص
X
 
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة
  • قمر سدير
    مصممة عروض متميزة
    • Apr 2005
    • 275

    مصقعة البطاطس والباذنجان يم يم وبالصور ..

    مساء الخير ياحلوين
    راح اقدم لكم اليوم اسهل والذ طبق عشاء
    يالله مستعدين
    بسم الله
    المقادير :
    3/ حبات بطاطس ..
    2 / حبة باذنجان
    بصله ــ 2 / حبة طماطم ..
    زيت للقلي ../ فلفل حار // معجون طماطم .
    ملح ــ ماجي ــ بهارات ..
    الطريقة ...
    تقطع البطاطس والباذنجان شرائح ثم تقلى في الزيت [U]وتصفى جيدا[/U
    نقطع البصل قطع صغيرة ثم نضع علية قليل من الزيت ويشقر حتي يتغير لونه ويذبل
    ونقطع الطماطم قطع صغيرة ونضعه على البصل ونحرك جيداً ثم نضع البهارات والماجي والفلفل الحار
    ونتركه على نار هادئة

    حتى يذبل الجميع بعد ذالك نضع البطاطس والباذنجان عليه ونحرك برفق حتى لايتغير شكل البطاطس والباذنجان
    ثم نضع القليل من الماء الساخن عليها ( القليل من الماء فقط كي تكون المصقعة غليضة القوام )نضع معجون الطماطم والملح حسب الرغبة ونتركها تغلي قليل
    ثم تغرف في صحن وتقدم مع الخبز الحار ...............
    والنتيجة الاخيرة ..http://www.lakii.com/img/all/Sep05/UyRXxh09030931.jpg
  • عقيق
    عضو جديد
    • May 2005
    • 14

    #2
    السلام عليكم ورحمة الله

    مشكورة على هذا الطبق الحلو بس الصورة مو باينة

    تعليق

    • الاصــيل
      النجم الفضي
      • Dec 2004
      • 2218

      #3
      وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

      تسلم ايديك أختي "قمر سدير"

      الله يعطيك العافيه

      تعليق

      • قمر سدير
        مصممة عروض متميزة
        • Apr 2005
        • 275

        #4
        شكراًَ لكل من قراء موضوعي وكل من قام بالرد
        أسفة الصورة كانت ظاهرة معي في استعراض الموضوع لكن
        مادري وين الصورة راحت
        راح احاول احمل الصورة مره ثانية ..

        تعليق

        • دمعة فرح2004
          عضو جديد
          • Jun 2005
          • 28

          #5
          يسلمووووووووووووووووووو

          تعليق

          • ام مودي
            كبار الشخصيات
            • Oct 2001
            • 4877

            #6
            يا عيني يا عيني مصقعة لذيذة و معتبرة..يسلمو ايديكي يا رب

            تعليق

            • زوجة أبو عبيدة
              عضو جديد
              • Aug 2008
              • 21

              #7
              ممتازة

              تعليق

              • زوجة أبو عبيدة
                عضو جديد
                • Aug 2008
                • 21

                #8
                تسلم ايدك

                تعليق

                • x-sniper
                  عضو جديد
                  • Aug 2010
                  • 19

                  #9
                  مششششششششششكور

                  على هالموضوع الجميل

                  بنتظار جديدك

                  تحياتي

                  تعليق

                  • هااله
                    عضو جديد
                    • Aug 2010
                    • 26

                    #10
                    موضوع جمييييييييييييييل

                    تعليق

                    • الحياة تسذا
                      عضو
                      • May 2010
                      • 54

                      #11
                      يعطيك العاافيه .. !!


                      :
                      .

                      تعليق

                      • اغلى الماسه
                        عضو جديد
                        • Aug 2010
                        • 26

                        #12
                        الله يعطيك العافيه

                        تعليق

                        يعمل...