تويت
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هذي اول مشاركه ليا بالمنتدى وان شاءالله تعجبكم
نبدء بالمقادير:
1بكت مكرونه اصابع صغيره جدا
فنجان شاي زيت
2حبه طماطم
1بصله كبيرمفروم فرم ناعم
2ملعقه طعام صلصه
امكعب ماجي
نصف ملعقه صغيره من (فلفل اسود ، كمون، بهارات مشكله)
جبنه موزاريلا مبشوره
جبنه كرفت الكاسات الحجم الصغير
1علبه قشطه
ملح
فنجان ماء
الطريقه:
نسلق المكرونه مع شوية ملح وزيت الين تنضج ونصفيها ونحطه على جنب
في طاوه عميقه نضع الزيت والبصل وقلبي الين يصفر لونه واضيفي الطماطم الى ان تذبل
واضيفي الماء والماجي والصلصه والبهارات كلهاوملح وغطيه وخليه 3 دقائق وطفي النار
احضري صينيه بايركس وضعي المكرونه واضيفي معاها القشطه والجبنه كرفت واخلطيهم مع بعض وساوي السطح بالملعقه
ضعي فوقها الكشنه اللي عملناه ورشي عليها جبنه موزاريلا وادخليها الفرن الى ان تذوب الجبنه
وبالهنا والعافيه
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هذي اول مشاركه ليا بالمنتدى وان شاءالله تعجبكم
نبدء بالمقادير:
1بكت مكرونه اصابع صغيره جدا
فنجان شاي زيت
2حبه طماطم
1بصله كبيرمفروم فرم ناعم
2ملعقه طعام صلصه
امكعب ماجي
نصف ملعقه صغيره من (فلفل اسود ، كمون، بهارات مشكله)
جبنه موزاريلا مبشوره
جبنه كرفت الكاسات الحجم الصغير
1علبه قشطه
ملح
فنجان ماء
الطريقه:
نسلق المكرونه مع شوية ملح وزيت الين تنضج ونصفيها ونحطه على جنب
في طاوه عميقه نضع الزيت والبصل وقلبي الين يصفر لونه واضيفي الطماطم الى ان تذبل
واضيفي الماء والماجي والصلصه والبهارات كلهاوملح وغطيه وخليه 3 دقائق وطفي النار
احضري صينيه بايركس وضعي المكرونه واضيفي معاها القشطه والجبنه كرفت واخلطيهم مع بعض وساوي السطح بالملعقه
ضعي فوقها الكشنه اللي عملناه ورشي عليها جبنه موزاريلا وادخليها الفرن الى ان تذوب الجبنه
وبالهنا والعافيه
تعليق