السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اقدم لكم طبق الملفوف المحشي .....وان شاء الله تعجبكم

اقدم لكم طبق الملفوف المحشي .....وان شاء الله تعجبكم














المقادير
راس كرنب ( ملفوف ) + ارز + ربع كيلو كفتة + بصلة محكوكة + بقدونس+ 1 طماطم محكوكة + فلفل اسود + كمون+ ملح + زيت+ ملعقتين صلصة طماطم
الطريقة
نضع الملفوف في قدر ماء مغلي حتىيلين
نمزج الارزوالكفتة والبهارات والبصل والطماطم والبقدونس..
نحشي اوراق الكرنب كما هو واضح من الصور ......
في حلة نضع الزيت وبصلة شرائح تتقلى ثم نرص اوراق الكرنب وان تبقى شئ من الحشوة احشي بها اي نوع خضار عندك


تعليق