تكفون يابنات من تقولي اسم هطبخه

تقليص
X
 
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة
  • نجود نجد
    النجم الفضي
    • Apr 2003
    • 2579

    تكفون يابنات من تقولي اسم هطبخه

    بسم الله الرحمن الرحيم
    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
    كيفكم يابنات بخير ان شاالله بنات ودي اسال عن اكله ذقتها في عرس بنت خالتي وبصراحه احلى مافي العرس
    هل الاكله الي ذقتها وهي مثل كبسه الدجاج بس بدال الرز شي ثاني الظاهر على ماظن برغل
    بس انهبلت على طعمها اليسعدكم يابنات الي تعرف الطبخه تقولي اسمها وطريقتها
    انا شاكه انها اسمها كسكسي بس مو متاكده
  • أم أيموني
    كبار الشخصيات "نبض وعطاء"
    • Sep 2004
    • 5106

    #2
    عزيزتي .. شو كان فيها .. بس دجاج ومكسرات ؟؟ حبتها زي القمح تقريباً؟؟ لونها كيف؟؟

    يمكن فريكة ؟؟ وضحي أكتر عشان نقدر نساعدك..










    تعليق

    • وعود الخير
      رئيسة أركان الأطباق
      • Nov 2003
      • 51980

      #3
      الله اعلم انها مفتول (كسكي)
      او صينية فريكة
      لو سمحت المكونات فيها حمص
      اضفت لها مرق مكون من الخضار والحمص

      بالإنتظـــــــــار


      تعليق

      • صاحبة القلادة
        زهرة لا تنسى - زهرة الحوار "نجمة القصة"
        • Jul 2005
        • 3876

        #4
        السلام عليكم
        اختي ممكن توضحي اكثر
        لاني اضنه كسكسي
        يعني واش مثل هاد الشكل
        هل عليه خضر او زبيب
        هل مداقه حلو قليلا او مالح



        كسكس بالتفاية
        الحمد لله على رحمته التي وسعتنا رغم تقصيرنا
        مشتاقة لك أختي صديقة الزهور ..::.. النشيد لك
        حسبي ربي و كفـــــــــى *** شكرا لك صديقة الزهور
        أفتقـــد ربـى الشمال
        بالصحبة الصالحة تطيب الحياة شكرا للغالية المعاني السامية
        << العضوات المجندات , شكرا لقوافل العائدات >>

        تعليق

        • نجود نجد
          النجم الفضي
          • Apr 2003
          • 2579

          #5
          اول شي مشكورات يابنات انكم عطيتوني وجه
          ثاني شي لون الطبخه احمر يعني ومافيها حمص ولاخضارولازبيب وطعمها مالح بس دجاج
          حباتها تشبه البرغل عشان اقربلكم اكثر كانه برغل مطبوخ في مرقه دجاج
          وشكرا على تعاونكم

          تعليق

          • تفاحة الجنة
            عضو نشيط
            • Feb 2005
            • 335

            #6
            أول شيء الأكله الى اكلتيها في اي منطقة ؟؟

            لان لو تقولي المنطقه تسهل علينا

            يعني لو من السعودية

            راح اقل لكِ هريس بدجاج أو جريش

            يعني كل منطقه لها اكلاتها الشعبية الخاصة


            اني من قريت الوصف قلت اكيد هريس بدجاج فعلاً يكون لونها احمر

            اه يمييييييييييييييييي على الهريس

            تعليق

            • وعود الخير
              رئيسة أركان الأطباق
              • Nov 2003
              • 51980

              #7
              تفاحة الجنة
              هريس اقوم لك هالحين
              صار بدي هريس
              مو شغلي
              ابغى هريس يعني ابغى هريس..

              بالإنتظـــــــــار


              تعليق

              • هدى عبدالله
                عضو نشيط
                • Jul 2005
                • 359

                #8
                شوفي يا نجود نجد
                الأكلة الله العالم اسمها
                منسف الفريكة
                واذا تبين طريقتها اعطيكي إياها من عيوني
                انتي بس آمري (كم نجوده عندنا في المنتدى)

                تعليق

                • نجود نجد
                  النجم الفضي
                  • Apr 2003
                  • 2579

                  #9
                  تفاحه الجنه ياعمري انا اكلت هل الاكله في منطقه باريس في قلب فرنسا الله يصلحك بس انا
                  حدي احظرزواجات في منطقه الرياض وانا قد ذقت الهريس بس مش نفس الطعم مشكوره ياعمري
                  هدى عبدالله يقولون انهم غيرو اسم القمر وسموه هدى عبدالله ياعمري تسلم عيونك ومايامر عليك عدو
                  انشاالله حبيبتي والله ياليت تعطيني اياها ولا عليك امر
                  والف شكر لكل بنت عطتني وجه وردت

                  تعليق

                  • هدى عبدالله
                    عضو نشيط
                    • Jul 2005
                    • 359

                    #10
                    نجود نجد
                    يسلموووووووووووووووووو على المديح اخجلتي تواضعي


                    شوفي .....
                    المقادير :
                    1 دجاجة مقطعة
                    3 أكواب فريكه
                    1 بصله كبيره
                    3 ملاعق زبده اوسمن نوع جيد
                    قشرة ليمونه
                    ملح حسب الرغبة -ماجي ابيض-نص ملعقه قرفه-نص ملعقه فلفل اسود -نص ملعقه هيل<<طولتها بالنص ههههه
                    لوز وصنوبر محمر للتزيين

                    الطريقه (كبي كل المقادير في قدر وحطيها على النار وريحي نفسك خخخخخخخخخخ

                    امزح معاكي شوووووووووووفي
                    1- يسلق الدجاج مع اضافة البصل وقليل من الفلفل الاسود وقشر اليمون والملح والماجي
                    2- تفسل الفريكه جيدا ثم نحمي السمن ونضع الفريكة والقرفة والهيل ونضيف من مرقة الدجاج
                    3- في البداية تخلي النار عليه ثم تخفضينها وبعدين اذا احتاجت زيادة مرق تسقينها شوي شوي
                    لك الخيار في ان تضعي الدجاج مع الفريكه او تحمري الدجاج اذا كان قطع كبيرة
                    بعد غرف الفريكة في صحن التقديم تزين بالمكسرات المحمرة

                    وبالهناء والعافية

                    تعليق

                    • نجود نجد
                      النجم الفضي
                      • Apr 2003
                      • 2579

                      #11
                      مشكوووووووره ياعمري تعبتك معي بس ميخالف ابزعجك مره ثانيه وباسالك وشو الفريكه وحده غبيه
                      وبعد هي مافيها طماط اقصد عشان يكون لونها احمر مثل الي كلتها
                      وكم كميه المرق الي ابضيفه للفريكه كثير ولاشوي
                      شكرا

                      تعليق

                      • هدى عبدالله
                        عضو نشيط
                        • Jul 2005
                        • 359

                        #12
                        نجود نجد
                        تعبك راحه انتي تأمرين أمر.............................
                        الفريكه روحي بندة واسئلي عنها ....حلو
                        و اذا بتحطين طماط وصلصه حطي على ذوقك......ماشي
                        بالنسبه لكمية الماء ...شوفي عيوني هذي حاجه نسبيه انتي كل شوي ذوقيها اذا تحتاج زيادة زوديها






                        . ياحليلك يانجود شكلك مطفوقه...
                        امزح لا تزعلين مني






                        .

                        تعليق

                        • الدلوعه2002
                          عضو جديد
                          • Jul 2002
                          • 15

                          #13
                          اسم الأكله والله أعلم (جريش) بالإماراتي

                          وهي تعمل مثل المجبوس لكن نستبدل الأرز بالبرغل
                          الصرااااااااحه أمي تضبطها مرررررره
                          وتقبلي تحياتي


                          تعليق

                          • نجود نجد
                            النجم الفضي
                            • Apr 2003
                            • 2579

                            #14
                            هدى مشكوره ياعمري بس ودي اقول شلون استنتجتي اني مطفوقه هاه قولي لي
                            تراني مافي اثقل من دمي بيني وبين الطفاقه سفر سنه الا بل حكي والبربره مافي احسن مني مستحيل ازعل منك ياقلبي عادي خذي راحتك
                            الدلوعه ياهلا بل لي لفانا ياهلابه
                            يعني طريقه الجريش بل الامارات كذا بصراحه جناااااان وفعلا الاكله الي ذقتها طعماه مثل طعم الكبسه
                            وبدال الرز برغل الف شكر ياقلبي على مشاركتك ولاتنسين توصين الوالده تروحلي صحن اذا طبختها
                            احب اشكر كل البنات الي شاركو وجزاهم الله الف خير
                            التعديل الأخير تم بواسطة نجود نجد; 02-08-2005, 07:37 AM.

                            تعليق

                            • نجود نجد
                              النجم الفضي
                              • Apr 2003
                              • 2579

                              #15
                              [SIZE=3]الدلوووووووووووووعه حبيبتي نسيت اسالك البرغل ينقع في مويه قبل احطه مع الحوسه والا مايحتاج ياليت توضحين اكثر لو سمحتي وتكتبين الطريقه وما عليك امر عشاني ودي اسويها اليوم

                              تعليق

                              يعمل...