الأرز بالقرفة واللحمه المفرومة

[الفتاةالطويله]

المقداير :

4 اكواب من الأرز منقوع و مغسول .
300 جرام من اللحم المفروم .
3 ملاعق سمن.
بصله متوسطه مفرومه .
2 ملعقه من التوابل.
2 ملعقه من القرفة.
4 -5 أكواب ماء مغلي.
ملح وفلفل.

الطريقة:
1- يوضع سمن في اناء عميق + البصل حتي يصفر لونه ثم يضاف اللحم المفروم .
2- يضاف الملح + الفلفل + التوابل + القرفه .
3- يضاف الماء و يقلب المقدار جيدا حتي يغلي
4- يضاف الارز الي المقدار السابق مع التقليب و يترك علي النار لينضج يجب ان يغطي الماء الارز و يرتفع فوقه مسافه 1 سم تقريبا .

5- نحضر قالب كريم كراميل او كيك و يوضع به الارز و يكبس داخله جيدا يقلب بعد ذلك علي طبق اخر كبير مسطح
يمكن ان يجمل الوجه بالمكسرات بعد ان تقلي في قليل من الزيت او السمن .
يقدم مع سلاطه الزبادي بالخيار و ايضا مع سلطه الطحينه .
و بالهناء و الشفاء

[احاسيس مرهفة]

ياهلا ومرحبا بأم يوسف

يااااااااااااااااه

صار زمان ما شفناكِ وينك حبيبتي

تسلمين على الطبق الرائع وانتي الأروع

[الفتاةالطويله]

السلام عليكم

اهلا حسوسخ كيغك والله اشتفت لك واشتقت للمنتدى والحبايب اللي فيه بس الكمبيوتر كان عطلان

[احاسيس مرهفة]

سلامتك وسلامة كمبيوترك حبيبتي

[ريتاج]

مشكووووووووووووووووووووره