تويت
باميـــا بالزيــــــت واوووووووو
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيفكم يا صبايا
اليوم عنا باميا بالزيت
المقادير:
1 كيس باميه
راس ثوم مقشر طبعا ومقطع مربعات صغيرة
1 بصله كبيرة مقطعة كمان مربعات صغيرة
5 حبات طماطم (طازجه)
1 معجون طماطم
زيت زيتون نص كوب
بهارات حسب الرغبه طبعا ( ملعقة كمون + ملعقة كزبرة ناشفة طبعا+ فلفل اسود+ ملح + مكعب ماجي اذا بدك)
الطريقة:
نقلي الباميه بالزيت وتصفي وتترك على جنب
في طنجره تانية:
نضع زيت الزيتون ثم نضيف البصل المفروم الى ان يصبح لونه ذهبي ثم نضيف الثوم (بس شوي يعنى شي دقيقة)
ثم نضيف الباميه ونتركهم شي دقيقتين على النار بعدين نقوم باضافة الطماطم المقطعة صغير ونتركها على النار طبعا لحد ما تستوي الطماطم على الطبخة
ثم نقوم باضافة التوابل + وبالاخير نقوم باضافة معجون الطماطم ( نص علبه فقط)
وتؤكل بالهنا والشفاء مع الخبز
واذا حبيتى بتقدري تضيفي عند التقديم على الصحن نفسه زيت زيتون كمان
لذيذه جدا
كيفكم يا صبايا
اليوم عنا باميا بالزيت
المقادير:
1 كيس باميه
راس ثوم مقشر طبعا ومقطع مربعات صغيرة
1 بصله كبيرة مقطعة كمان مربعات صغيرة
5 حبات طماطم (طازجه)
1 معجون طماطم
زيت زيتون نص كوب
بهارات حسب الرغبه طبعا ( ملعقة كمون + ملعقة كزبرة ناشفة طبعا+ فلفل اسود+ ملح + مكعب ماجي اذا بدك)
الطريقة:
نقلي الباميه بالزيت وتصفي وتترك على جنب
في طنجره تانية:
نضع زيت الزيتون ثم نضيف البصل المفروم الى ان يصبح لونه ذهبي ثم نضيف الثوم (بس شوي يعنى شي دقيقة)
ثم نضيف الباميه ونتركهم شي دقيقتين على النار بعدين نقوم باضافة الطماطم المقطعة صغير ونتركها على النار طبعا لحد ما تستوي الطماطم على الطبخة
ثم نقوم باضافة التوابل + وبالاخير نقوم باضافة معجون الطماطم ( نص علبه فقط)
وتؤكل بالهنا والشفاء مع الخبز
واذا حبيتى بتقدري تضيفي عند التقديم على الصحن نفسه زيت زيتون كمان
لذيذه جدا
تعليق