تويت
][ شعار احلى طبق ][ طبخه ولا اسهل من منها بالصور............
طبخه ولا اسهل من منها بالصور............المقادير:
3-4 صدور دجاج مسحب (مخلي من العظم والجلد)
1 بصله كبيره مقطعه شرائح
1 فلفله خضراء مقطعه شرائح
1 او 2 جزر مقطعه طولي
2 فصوص ثوم
1 كوب كريمه
بزار للتتبيل
ملح
زيت للطبخ والقلي
الطريقه :
نقطع الدجاج المسحب الى شرائح متوسطه بالحجم يعني انا الصدر الواحد قطعته الى اربع قطع بعدين ملحيه وغمسيه بالبزار واتركيهم على جنب شوي .
بطنجره على النار حطي شوي زيت وبعدين بلشي بإضافه الخضارواحد تلو الاخر بصل -ثوم-جزر-فلفل اخضر حركيهم شوي واضيفي لهم 1 ملعقه بزار ورشه ملح وحركي حتى يختلط البزار مع الخضار بعدين ضيفي 1 كوب كريمه الطبخ واتركيهم لمده 5 دقائق على نار هاديه,
وفي هذا الوقت حمي مقلى فيها زيت واقلي الدجاج حتى يحمر( ما بياحذ كتير وقت لانه مسحب)انا علشان الرجيم شويتهم على مقلى تيفال او لو عندك شوايه كمان اعتفد بتمشي>
وبس تقدم مع رز ابيض بس بالفعل لذيذه والبزار والكريمه طعمه غريبه جربوها ما راح تندموا انا قدمتها بهذا الشكل زي ما شايفين بالصوره حطيت الرز بقالب كيك بعد ما طبختوا طبعا وقلبته وحطيت بالوسط خلطه الخضار بالكريمه ووزعت الدجاج على الرز .
وصحتين وعافيه ودمتم...بإنتظار ردودكم يا عسل انتو.....
الملفات المرفقة
تعليق